Pasta With Bacon Mushrooms
Szybka i łatwa odpowiedź na pytanie w poniedziałek wieczorem: „Co ugotuję na obiad?” Pyszny makaron z boczkiem, pieczarkami i lekkim sosem śmietanowym. Pokochasz to! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4porcje Czas przygotowania:0godziny10minuta Czas gotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas całkowity:0godziny25minuta Składniki2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek 3 Plastry Cienkiego Boczku, Pokroić na 1/2-calowe kawałki Piece 3 Ząbki czosnku, mielone 1 opakowanie (10 Uncji) Białe Pieczarki Guzikowe, Cienkie Plasterki 1°C. Rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu (LUB wytrawne białe wino) 1°C. Połowa i połowa 1/4 dol. Ciężka śmietana do ubijania 3 cała zielona cebula, białe i jasnozielone części pokrojone 1/4 dol. Pietruszka o płaskich liściach, mielone 1/2 dol. Świeżo starty parmezan Sól dla smaku Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku 1 lb. Cienkie spaghetti lub makaron z włosami anioła Dodatkowy parmezan, do posypaniaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Sposób przygotowania Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kawałki bekonu i smaż do jasnobrązowego, ale nie chrupiącego. Zdjąć boczek z patelni i odstawić. Nie czyścić patelni.
Dodaj pieczarki i czosnek na patelnię. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut; w razie potrzeby zwiększ ogień, aby grzyby zaczęły przybierać złotobrązowy kolor.
Wlej bulion z kurczaka. Wymieszaj, zeskrobując spód patelni, aby poluzować wszelkie kawałki. Gotuj na średnim ogniu przez kilka minut lub do momentu, gdy płyn zmniejszy się o połowę.
Zmniejsz ogień i wlej pół na pół i śmietanę. Wymieszaj i pozwól, aby bulgotały i zgęstniały przez kilka minut. Dodaj pokrojoną w plastry zieloną cebulę i pietruszkę, a następnie smaż jeszcze przez minutę. Na koniec dodaj parmezan i wymieszaj, aż ser się rozpuści i włączy do sosu. Wyłącz ogrzewanie.
Dodaj ugotowany makaron do dużej miski. Dodaj połowę sosu z patelni. Rzuć szczypcami. ***W tym momencie dodaj 1/2 szklanki gorącej wody do makaronu, jeśli mieszanka makaronu jest zbyt gęsta i kleista. Wlej i dodaj więcej wody, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.***
Podawać makaron w osobnych miseczkach, dodając do każdej porcji resztę sosu. Posyp dodatkową pietruszką i dodatkowym parmezanem.
Cieszyć się!
Pracuję nad postem sushi z weekendu, a także nad konkursem, który będzie się do tego pasował. Ale ponieważ jest poniedziałek, chciałam podzielić się tym szybkim i bardzo, bardzo łatwym daniem z makaronu. Jest tak pyszny – jak boczek i grzyby mogą się mylić? – i można je zaadaptować na tak wiele wspaniałych sposobów. I jest idealny sam lub z dużym, soczystym stekiem lub kotletem schabowym.
Pozwolę ci zdecydować, którą drogą iść.
Oto, czego potrzebujesz. Możesz użyć różnych odmian grzybów, wina zamiast bulionu z kurczaka i dowolnej kombinacji świeżych ziół, którą możesz mieć pod ręką. To elastyczny przepis!
jak ugotować polędwicę wołową
Do tego przepisu będziesz chciał użyć cienkiego bekonu; pokrój go na 1/2-calowe kawałki.
Następnie podgrzej trochę oliwy z oliwek na dużej patelni.
Wrzuć boczek na patelnię…
I smaż, aż zacznie się złocistobrązowy.
Wyjmij boczek z patelni i odstaw na bok.
Teraz pokrój grzyby w plasterki…
(I tak, wypłucz je najpierw. Płukam do cholery z grzybów i nie obchodzi mnie, kto o tym wie.)
Następnie zmiel kilka ząbków czosnku.
Na patelnię wrzucamy pieczarki i czosnek. Zwiększ ciepło do wysokiej.
Wrzucaj/mieszaj je na dużym ogniu przez trzy lub cztery minuty. Chodzi tu nie tylko o rozpoczęcie procesu gotowania, ale także o to, aby grzyby były ładne i złocistobrązowe. Wyrzuć je na tyle, aby się nie przykleiły, ale pozostaw je na gorącej patelni na tyle długo, aby zmieniły kolor na złoty.
Następnie wlej bulion z kurczaka. Zamiast tego możesz użyć białego wina lub kombinacji tych dwóch.
Wymieszaj wszystko dookoła, zeskrobując spód patelni. Pozwól mu bulgotać i gotuj przez dobre cztery do pięciu minut lub do momentu, gdy płyn zmniejszy się o połowę.
Mmm. Spójrz na złotobrązowy kolor. Idealny!
Zmniejszyć ogień na średnio niski, następnie wlać pół na pół i śmietanę.
Zwróć uwagę, że możesz użyć wszystkich połówek tutaj lub więcej kremu, jeśli chcesz, w zależności od tego, jak ruchliwe chcesz, aby twoje pośladki były. Po prostu graj!
Zamieszaj i gotuj przez kilka minut. Sos będzie gęstnieć i gęstnieć.
Posyp pokrojoną w plasterki zieloną cebulą…
A boczek…
modlitwa do Dzieciątka Jezus z Pragi
Miła porcja parmezanu…
I trochę mielonej pietruszki.
Następnie wymieszaj wszystko razem, dodając trochę soli i pieprzu. Smakuj i dostosuj wszystko, czego potrzebujesz.
Za to, co warto, zawsze dodaję więcej sera.
Aby podać, wrzuć ugotowany makaron (ja użyłam cienkiego spaghetti, ale anielskie włosy są jeszcze lepsze) do dużej miski.
Polać połowę sosu na wierzch…
I rzucaj razem szczypcami.
Jeśli wydaje się zbyt gęsty i gęsty, po prostu nabierz filiżankę gorącej wody z makaronem i skrop ją. Sos/makaron uzyska pożądaną konsystencję bez uszczerbku dla smaku.
Aby podać, połóż kopczyk makaronu na środku dużej miski lub talerza…
Następnie dodaj więcej sosu z patelni.
Byczy!
Czuję bekon.
Posyp parmezanem i pietruszką…
I zrób to, kochanie.
To z pewnością może być makaron na danie główne, podawany z sałatką i chrupiącym francuskim chlebem.
Ale świetnie sprawdza się też jako dodatek, podawany w mniejszej misce obok dużego steku.
Poproszę, wezmę to w obie strony.
Cieszyć się!
Oto przydatny do druku.
