Patty topi się

Patty Melts

Piękne, klasyczne skrzyżowanie grillowanego sera i burgera. Soczyste i boskie!

1. Na średniej patelni roztop 2 łyżki masła na średnim ogniu. Wrzuć pokrojoną w plasterki cebulę i smaż powoli przez 20-25 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się złotobrązowa i miękka.
2. W średniej misce wymieszaj mieloną wołowinę, sól i pieprz oraz Worcestershire. Uformować 4 placki.
3. Rozpuść 2 łyżki masła na osobnej patelni na średnim ogniu. Smażyć kotlety z obu stron, aż w środku będą gotowe.
4. Złóż pasztecik topi się w ten sposób: kromka chleba, kromka sera, pasztecik do hamburgera, 1/4 ugotowanej cebuli, kolejna kromka sera i kolejna kromka chleba. Na czystej patelni lub na patelni roztop 2 łyżki masła i grilluj kanapki na średnim ogniu na złoty kolor. Wyjmij kanapki i dodaj pozostałe 2 łyżki masła na patelnię. Obróć kanapki na patelnię, przewracając je na drugą stronę. Smaż na złoty kolor i chrupiący, aż ser się rozpuści.
5. Pokrój na pół i podawaj od razu!

Kto nie lubi patty melt?

pomysły na 50. urodziny

Cóż, poza wegetarianami, ludzie, którzy nie lubią chleba żytniego, ludzie, którzy nie jedzą cebuli, czy ktokolwiek przestrzega diety niskotłuszczowej.

Co nasuwa pytanie: Dlaczego nigdy nie mogę rozpocząć postu o gotowaniu jak normalna osoba?

Dobra, po prostu ujmę to w inny sposób: uwielbiam patty melts. Jeśli nie znasz dokładnej definicji, patty melt to piękne, soczyste, pyszne skrzyżowanie grillowanego sera i hamburgera. Ugotowana, złotobrązowa cebula jest charakterystycznym składnikiem i chociaż można użyć dowolnego chleba, żyto jest klasycznym wyborem.

Absolutnie, zdecydowanie za co można umrzeć.

Na początek gwałtownie chwyć cebulę.

Uderz to na pół…

Następnie odetnij jeden koniec, odklej skórkę…

I pokrój je! Nie za gruba, nie za cienka.

Weź łyżkę masła…

Wrzuć go na patelnię na średnim ogniu…

I wrzuć cebulę, kochanie!

Wymieszaj je, a następnie pozwól im powoli gotować, podczas gdy wszystko inne będzie gotowe. Pamiętaj tylko, aby od czasu do czasu je mieszać, aby nie zrobiły się całe.

(Nazwij ten film.)

Weź trochę mielonej wołowiny.

Posyp solą…

Pieprz…

I kilka kropel sosu Worcestershire!

Zmiażdż to wszystko rękoma, aż wszystko się połączy…

Następnie uformuj mięso w paszteciki.

Naprawdę szybko: zamieszaj cebulę! Ładnie wyglądają.

Następnie wrzuć kolejną łyżkę masła na osobną patelnię…

I gotuj placki na średnim lub średnim ogniu.

Tymczasem z powrotem do cebuli…

Daj im szybkie zamieszanie i mmmm. Wyglądają świetnie.

Odwróć burgera, a następnie odpuść, aż będzie gotowy!

Swoją drogą, jak ci się podobają burgery? Jesteśmy średnio dobrym gospodarstwem domowym.

Średnio wysmażone steki. Średnio dobre burgery.

Amen.

Aby kotlet się rozpuścił, rozpuść masło na czystej patelni i wrzuć kawałek chleba żytniego. Zakręć nim tak, aby zewnętrzna powierzchnia naprawdę wchłonęła masło. Następnie (nie na zdjęciu, bo jestem głupcem) połóż kawałek szwajcarskiego sera na chlebie.

Zgarnij sporą ilość cebuli…

I połóż je na pasztecie.

Następnie połóż kotleta na serze…

I dodaj drugi kawałek szwajcarii.

Niech pierwsza strona stanie się ładna, złocisto-brązowa i chrupiąca…

Następnie odwróć go na drugą stronę. (Psst. Dodaj trochę więcej masła na patelnię, zanim ją odwrócisz, aby upewnić się, że druga strona też będzie ładna i chrupiąca!

Pyszne, pyszne, pyszne. Teraz wszystko, co musisz zrobić, to pozwolić, aby druga strona stała się chrupiąca i upewnić się, że cały ser jest całkowicie stopiony i boski.

Ważna uwaga: nie jest to coś, co będziesz chciał jeść, jeśli jesteś na diecie.

Ale dobrą wiadomością jest…

Możesz łatwo podzielić się nim z kimś, kogo kochasz. Zwykle wystarczy pół pasztecika!

Oto przepis, chłopaki. Zrób jeden (lub dwa) w tym tygodniu!