Peppermint Meringues
Te wspaniałe wirujące bezy będą tematem twojej świątecznej wymiany ciasteczek!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:24porcje Czas przygotowania:0godziny25minuta Czas całkowity:3godziny25minuta Składniki3
białka dużych jaj, w temperaturze pokojowej
1/4 łyżeczki.krem z kamienia winnego
Niepokalane Serce Nowenny Maryi1/4 łyżeczki.
ekstrakt z mięty pieprzowej
1/4 łyżeczki.
Sól koszerna
1 2/3 w.cukier puder
000 numer anioła podwójny płomień
Czerwony żelowy barwnik spożywczy
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 250 ̊. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia. W dużej misce wymieszaj białka jajek, krem tatarski, ekstrakt z mięty pieprzowej i sól. Ubijaj mikserem na średnich obrotach do uzyskania piany, około 2 minut. Zwiększ prędkość do średnio wysokiej i ubijaj, aż będzie gęsta i nieprzezroczysta, przez około 1 minutę. Stopniowo dodawać cukier puder (około 1/4 szklanki na raz) i ubijać, aż uformują się sztywne, błyszczące piki, przez 8 do 10 minut.
- Używając cienkiego pędzla do ciasta, ułóż od 5 do 6 pasków żelowego barwnika spożywczego w torebce cukierniczej wyposażonej w dużą gwiazdkę. Ostrożnie przełóż bezę do torebki. Na przygotowanych patelniach wytrzeć 2-calowe bezy w odległości około 1 cala.
- Piec bezy przez 1 godzinę, a następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić bezy w środku jeszcze przez 2 godziny do ostygnięcia i wyschnięcia.
