Pie That Ll Make You Cry
Twoje oczy mogą po prostu przewrócić się do głowy, gdy spróbujesz słodkiej, kremowej, słodkiej, prawie karmelowej dobroci tego ciasta. To proste. To obfite. To podstawowe. I jest po prostu tak dobry. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:12porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godzinypięćdziesiątminuta Czas całkowity:1godzina5minuta Składniki1 całe Niepieczone Ciasto (ja używam przepisu „Sylvia's Perfect Pie Crust”) 1°C. Biały cukier 3 łyżki. Brązowy cukier 1/2 łyżeczki. Sól 1°C. Syrop kukurydziany 3/4 łyżeczki. Wanilia 1/3 w. Stopione Masło (solone) 3 całe jajka, pobite 1°C. (kupienie) Posiekane PecansTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Najpierw ubij ciasto za pomocą „Sylvia's Perfect Pie Crust” znalezionego w Tasty Kitchen. Następnie wymieszaj w misce cukier, cukier brązowy, sól, syrop kukurydziany, masło, jajka i wanilię.
Wlej posiekane orzechy pekan na spód niewypieczonej skorupki ciasta.
Wlej mieszankę syropu na wierzch. Przykryj wierzch i lekko/delikatnie przykryj folią. Piecz ciasto w temperaturze 350º przez 30 minut. Zdejmij folię, a następnie kontynuuj pieczenie przez 20 minut, uważając, aby nie przypalić skórki ani orzechów pekan.
UWAGA: PIEKARNIK NIE POWINIEN BYĆ NADMIERNIE ROZKRĘCANY, GDY WYJMOWASZ GO Z KUCHENKI. Jeśli mocno się trzęsie, przykryj folią i piecz przez kolejne 20 minut lub do zastygnięcia. Wymagany czas pieczenia wydaje się znacznie różnić w zależności od tego przepisu. Czasami zajmuje to 50 minut; czasami potrzeba 75!
Pozostaw do ostygnięcia na kilka godzin lub na noc. Podawać w cienkich plastrach.
UWAGA: Wymagana temperatura pieczenia wydaje się znacznie różnić w zależności od piekarnika. Mój piecze się doskonale w 50 minut, ale niektórzy donoszą, że ciasto jest nadal kleiste. Jeśli ciasto bardzo chwieje się po wyjęciu z piekarnika, przykryj folią i piecz przez kolejne 20 minut lub do całkowitego zastygnięcia.
…Czy to niedawno udoskonalone Pecan Pie, które za jednym ugryzieniem zmieniło moje życie na lepsze.
Po pierwsze: ciasto orzechowe. Nie ma nic takiego na ziemi. Jeśli nigdy tego nie próbowałeś – albo dlatego, że nie jest to powszechne w twojej okolicy, albo zapisałeś to jako dziwacznie wyglądającą orzechową miksturę – musisz, musisz, musiszmusisz spróbować w tym roku. Chyba że jesteś śmiertelnie uczulony na orzechy. W takim razie proszę nie próbuj. (Zawsze muszę to dorzucić dla mojej biednej młodszej siostry Betsy, której głowa puchnie, jeśli nawet spojrzy w kierunku pekan).
Niedawno musiałem upiec kilka ciast z orzechami pekanowymi i skorzystałem z okazji, aby nieznacznie podrasować ilość składników i poeksperymentować. Rezultatem był najbardziej pyszny, aromatyczny placek z orzechami pekan na Ziemi.
Cóż, przynajmniej maleńki kawałek Ziemi, na którym znajduje się mój dom. Marlboro Man, który nigdy nie był fanem ciasta orzechowego, wziął jeden kęs i powiedział Nigdy nie przestawaj tego robić.
Uwielbiam, kiedy to mówi.
Jedną z rzeczy, które zawsze robiłem z moimi ciastami z orzechami pekan, jest drobno siekanie orzechów. Można to uznać za świętokradztwo dla tych, którzy uwielbiają wygląd opiekanych połówek orzecha pekan na całej górze. Ale połówki orzecha pekan mnie wkurzają! Kiedy kroisz ciasto, trudno jest uzyskać ładne, równe, schludne kawałki, ponieważ duże, nieporęczne połówki orzecha pekan są wpychane w idealne nadzienie. Nie to, że schludność jest priorytetem, gdy próbujesz zanurzyć się w kawałku ciasta, ale odkryłem, że siekanie orzechów pekan robi taką różnicę i daje ładne, chrupiące ciasto o smaku, który wstrząsnie twoim światem.
Oto przepis do druku:
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
