Roasted Asparagus With Cajun Hollandaise
Zachowaj cierpliwość, posypując roztopionym masłem, a hollandaise dobrze się połączy!
Znaczenie anioła dzwoniącego w uchuReklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6 - 8porcje Czas przygotowania:0godziny10minuta Czas całkowity:0godzinydwadzieściaminuta Składniki na szparagi:3
pęczki szparagów (około 3 funty), końce przycięte
1/4 dol.Oliwa z oliwek
1/2 łyżeczki.Przyprawa Cajun
Dla holenderskiego:dwa
paluszki solone masło
4duże żółtka
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka.
Przyprawa Cajun i więcej do dekoracji
anioł numer 1141/2 łyżeczki.
czarny pieprz
1/4 łyżeczki.ostry sos
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Szparagi: Rozgrzej piekarnik do 450˚. Podziel szparagi na 2 blachy do pieczenia, skrop oliwą, posyp przyprawą Cajun i wymieszaj. Piecz, aż szparagi zmiękną i nabiorą koloru, 8 do 10 minut. Przełóż na półmisek.
- Hollandaise: Roztop masło w małym rondelku, aż zacznie skwierczeć. Wyciągnij blender i dodaj do niego żółtka. Dodaj sok z cytryny do blendera. Następnie, z włączonym blenderem, powoli skrop rozgrzanym masłem. Sos od razu zacznie gęstnieć.
- Dodaj przyprawę Cajun, pieprz i ostry sos do blendera i ponownie wymieszaj, aż wszystko się połączy. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj kilka łyżeczek ciepłej wody, aż będzie na tyle rzadki, że można go polać.
- Skrop szparagi sosem i posyp przyprawą Cajun.
