Roasted Potato Wedges
Czasami, gdy na obiad gotujesz stek, mostek lub pieczonego kurczaka, potrzebujesz po prostu przystawki, która nie wymaga ani grama myślenia. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny35minuta Czas całkowity:0godzinypięćdziesiątminuta SkładnikiZiemniaki (liczba i różnorodność do wyboru: Russets działają dobrze) 1/4 dol. (w przybliżeniu) oliwa z oliwek Sól dla smaku Świeże zioła do smaku Składniki opcjonalne 2 łyżki stołowe. Topione masło Czosnek, Mielony 2 łyżki stołowe. (do 3 łyżek stołowych) Ocet balsamiczny Pieprz cayenne PaprykaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Umyj ziemniaki.
Pokrój ziemniaki w ćwiartki.
Dodaj olej, masło, sól, pieprz i cokolwiek innego: czosnek, balsamik, przyprawy itp.
Piecz przez 15 minut.
Wstrząsnąć. Wymieszać.
Piecz przez kolejne 20 minut. Sprawdź je. Gotuj je dalej.
Wyrzuć ich. Sprawdź przyprawę. W razie potrzeby dodaj więcej.
Posyp ziołami.
Natychmiast podawaj.
Popatrz. Nie wszystko, co gotujesz, musi być długim, precyzyjnym przepisem. Czasami, gdy na obiad gotujesz stek, mostek lub pieczonego kurczaka, potrzebujesz po prostu przystawki, która nie wymaga ani grama myślenia.
Bo kiedy o tym myślisz, myślenie jest wyczerpujące! W niektóre dni tak dużo rozmyślam, że do kolacji mój mózg jest niczym innym jak kałużą bzdurnej mazi. Ostatnią rzeczą, jakiej potrzebuję, jest zatopienie się w… ziemniakach.
Więc naprawdę lubię je robić.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Potrzebujesz bardzo gorącego piekarnika, aby skwierczeć i przyrumienić powierzchnię ziemniaków podczas pieczenia w środku.
co znaczy 1133 duchowo?
Zacznij od wyszorowanych i suchych ziemniaków. Wszelkie ziemniaki. Lubię russets lub duże pieczone ziemniaki. Dzisiaj użyjemy czterech, ale możesz zwiększyć lub zmniejszyć tę liczbę w zależności od tego, jak wygłodniałe są twoje bestie.
Pokrój ziemniaki na pół wzdłuż, a następnie pokrój każdą połówkę na ćwiartki, aby uzyskać 8 długich klinów na ziemniaka.
Kiedy Harry spotkał Sally...
Gwałtownie wrzuć ziemniaki do dużej miski.
Teraz mocno skrop około 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Dodaję też kilka łyżek roztopionego masła do miski dla smaku… ale pamiętaj, że masło zaczyna SUH-MOKIN’ w piekarniku.
Jednak odrobina dymu nigdy mi nie przeszkadza. Dodaje do atmosfery mojego domu.
W każdym razie wrzuć ćwiartki ziemniaków, a następnie dodaj dużo koszernej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
UWAGA: Możesz również dodać zmielony czosnek, przyprawioną sól, 2 lub 3 łyżki octu balsamicznego (pyszne!), pieprz cayenne, papryka… cokolwiek sprawi, że twoja spódnica się podniesie. Następnie rzuć wszystko, aby pokryć.
KOLEJNA UWAGA: Proszę nie doprawiać ziemniaków. Sól precz!
Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Piecz przez 15 do 20 minut.
Nowenna do bł. bł
Użyj łopatki, aby wymieszać ziemniaki, a następnie lekko potrząśnij patelnią i włóż ją do piekarnika na kolejne 20 minut lub do momentu, gdy będzie złocisto-brązowy i skwierczący.
Są skwierczące. Nie możesz ich usłyszeć, ale są.
9999 czyli bliźniaczy płomień
Następnie posyp je dowolnymi świeżymi ziołami, które masz pod ręką. To jest pietruszka o płaskich liściach… ale drobno zmielony rozmaryn też jest pyszny.
Bardzo lubię leżeć na ziołach, ponieważ myślę, że dzięki temu ziemniaki wyglądają ładnie i nie przypominają typowego wieczornego przystawki.
W tym przepisie nie ma nic – nic! Prostota jest zbrodnicza!
A co najważniejsze, możesz rozkoszować się tym, że właśnie przygotowałeś dodatek bez użycia jednej komórki mózgowej.
Miłego gotowania, moi przyjaciele!
Dużo miłości,
Kobieta-pionierka
