Roasted Spaghetti Squash With Kale
Uwielbiam dynię do spaghetti, a prosty dodatek jarmużu sprawia, że jest to miska pyszności! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godziny5minuta Czas gotowania:1godzina0minuta Czas całkowity:1godzina5minuta Składniki1 cały spaghetti squash Oliwa z oliwek Sól i pieprz dwa pęczki jarmużu, łodygi usunięte i rozdarte na kawałki 1/2 cała cebula, pokrojona w kostkę 1/2 łyżeczki. Chili w proszku 1 łyżeczka. Ocet balsamicznyTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Ostrym nożem BARDZO OSTROŻNIE przeciąć dynię spaghetti wzdłuż na pół. (Wbij nóż w środek kabaczka, a następnie odetnij. Ponownie ---bądź ostrożny!) Wyciągnij nasiona i miąższ ze środka i wyrzuć. Połóż dynię, ściętą stroną do góry, na dużej blasze do pieczenia. Natrzyj niewielką ilością oliwy z oliwek na pokrojoną powierzchnię, a następnie umieść patelnię w piekarniku na 1 godzinę lub do momentu, gdy widelec z łatwością włoży się do kabaczka.
Gdy dynia się smaży, podsmaż jarmuż: Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę na patelnię i smaż przez 3 do 4 minut lub do momentu, aż zacznie nabierać koloru. Wrzuć jarmuż, posyp solą i pieprzem i smaż, aż cebula będzie złocista, a jarmuż będzie częściowo ugotowany, około 5 minut. Odłożyć na bok.
Gdy dynia jest ugotowana, użyj widelca, aby zeskrobać żylastą dynię z muszli. Dodaj dynię do miski. Wymieszaj 1 łyżkę oliwy z oliwek z octem balsamicznym. Skrop dynię, posyp solą i pieprzem i dodaj chili w proszku. Wrzucić do połączenia.
Dodaj dynię do poszczególnych misek, a następnie dodaj sporą ilość smażonego jarmużu. Pozostanie ci squash!
(Lub możesz rzucić razem cały jarmuż i połowę kabaczka).
Uwielbiam spaghetti squash. To takie cudownie dziwaczne warzywo. I nie ma końca sposobom, w jaki możesz to przygotować. Możesz traktować go jako warzywo, którym jest, lub możesz traktować jako substytut makaronu; moja przyjaciółka Hiacynt wieńczy sosem marinara dla swoich dzieci, tak jak zwykła spaghetti.
Kilka lat temu opublikowałem przepis na spaghetti squash; ma w sobie odrobinę słodyczy z syropu klonowego i jest pyszny nie z tego świata:
Dynia Spaghetti z Syropem Klonowym i Szalotką
Ale w sobotę upiekłam kabaczek i dodałam pyszny jarmuż. To było niebo — idealna rzecz do jedzenia, zanim soczyste, bogate jedzenie na Święto Dziękczynienia zacznie tu rosnąć w około 2 tygodnie. (A tak przy okazji: nie mogę się doczekać, aż tak się stanie.)
Oto jak to zrobić!
Chwyć spaghetti squash.
To jest duże, ale możesz uzyskać dowolny rozmiar.
Teraz musisz przeciąć kabaczek spaghetti na pół. Nie jest to najłatwiejsza rzecz na świecie, ponieważ skóra może być trochę twarda i uparta, jeśli skórę kabaczka można określić jako upartą, a ja najwyraźniej właśnie uznałem, że może. Więc bądź ostrożny, człowieku! Wkładam nóż trochę w środek i ostrożnie wbijam go w skórę.
święta anna nowenna
Pokrój w dół, aby przeciąć kabaczek, drugą ręką podtrzymując kabaczek. Po prostu trzymaj tę rękę z dala od noża!
Powtórz to w innym kierunku i nie bój się po prostu zrobić samurajskiego siekania pod koniec, aby cholera przełamała się na pół.
Łyżką zeskrob nasiona i miąższ ze środka…
I wrzuć na talerz. Już tego nie potrzebujesz.
Ułóż połówki dyni, ściętą stroną do góry, na dużej blasze do pieczenia. Skrop je odrobiną oliwy z oliwek…
I potrzyj go po całej powierzchni swoimi brudnymi (mam na myśli ostrymi i czystymi kłami). Następnie wrzuć patelnię do piekarnika i pozostaw dynię pieczoną przez dobrą godzinę.
I uwaga: jeśli się poddasz i zdecydujesz, że przecięcie dyni nie znajduje się w kartach dla ciebie, po prostu włóż ją do piekarnika i upiecz w całości, tak jak w przepisie podanym powyżej. Możesz przeciąć go na pół i usunąć nasiona po ugotowaniu, pamiętaj tylko, że dynia nie będzie miała tego ładnego upieczonego koloru.
Aktualizacja: Jeśli pieczesz squash w całości, wbij ostry nóż w powierzchnię kilka razy, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo, że się rozpadnie. (Nie zawsze się rozpadnie, ale na wszelki wypadek…)
Podczas gdy dynia się gotuje, przygotuj jarmuż!
Usuń liście z łodyg…
Dopóki łodygi nie będą zupełnie nagie.
Huh huh. Powiedziałem „nago”.
Dobrze wypłucz jarmuż zimną wodą lub, jeśli masz czas, namocz go w misce z zimną wodą, aby upewnić się, że cały żwirek został usunięty.
Teraz rozgrzej trochę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim lub średnim ogniu i wrzuć trochę pokrojonej w kostkę cebuli.
Wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż zaczną nabierać koloru.
Następnie wrzuć jarmuż.
Dodaj sól i pieprz, następnie wymieszaj jarmuż i gotuj przez kilka minut.
Chcesz, żeby jarmuż był częściowo zwiędły. Nieco miękki, ale wciąż z odrobiną tekstury.
Teraz po prostu odłóż to na bok!
Po około godzinie szturchnij kabaczek kilka razy i upewnij się, że jest ładna i miękka. Jeśli widelec nie daje się łatwo włożyć, po prostu włóż go z powrotem do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
ile lat mają dzieci Ree Drummond
Gdy będzie gotowy, użyj widelca, aby zeskrobać dynię, aby oderwać ją od skorupy. Natychmiast zobaczysz ziarno; po prostu skrobaj w tym kierunku.
Kontynuuj, aż wszystko zostanie zeskrobane…
Następnie powtórz z drugą połową squasha.
Wrzuć to wszystko do dużej miski…
Następnie skrop odrobiną oliwy z oliwek, octu (możesz dodać je osobno lub ubić przed dolaniem).
I zdecydowanie możesz pominąć ocet. Dodaje ładny mały kęs, ale bez niego nadal jest dobry!
Posyp solą i pieprzem wraz z odrobiną chili, aby utrzymać się na palcach, i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
Dodaj trochę dyni do miski…
Dodaj ugotowany jarmuż…
Więc kopać!
Możesz też po prostu rzucić razem kabaczek i jarmuż.
Lub inna opcja: możesz smażyć razem pieczoną dynię i jarmuż, tak jak zrobiła to Elise/Simply Recipes Spaghetti Squash i Chard Saute . Nie ugotowała wstępnie boćwiny; po prostu podsmażyła go z gotowaną dynią. Tak czy inaczej działa dobrze!
Mniam, mniam, mniam, to był bóg. Oto kilka sposobów, dzięki którym możesz sprawić, że będzie jeszcze smaczniejszy:
co liczba 28 oznacza duchowo?
* Dodaj wiórki parmezanowe na wierzchu.
* Wymieszaj kruszonkę feta.
* Dodaj czosnek do jarmużu i cebuli podczas gotowania.
* Do podsmażenia cebuli i jarmużu użyj masła zamiast oliwy z oliwek.
Zakopać! To jest oczywiście pyszne jako dodatek, ale samo w sobie jest naprawdę fantastyczne.
Uwaga: przy takiej ilości jarmużu najprawdopodobniej pozostanie trochę dyni spaghetti (zwłaszcza jeśli użyjesz dużej, tak jak ja). Po prostu przechowuj ją w lodówce i podjadaj, aż zniknie! Ponownie możesz potraktować to jako makaron i podać na nim sos marinara… lub możesz zrumienić trochę masła, dodać szałwię i skropić to. O mój!
Oto poręczny dandys do druku:
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
