Slow Cooker Drip Beef Sandwiches
Nie wyrzucaj płynu do gotowania! Miskę podawaj z boku do maczania.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:7godziny30minuta Składniki1
2 1/2-funtowe kawałki pieczonej karkówki wołowej
1 łyżeczka.zmielony świeży rozmaryn
3/4 łyżeczki.Sól koszerna
Pieprz czarny do smaku
112-uncjowy słoik pepperoncini
1°C.Rosół wołowy
6 łyżek.
solone masło, zmiękczone
1cebula duża, pokrojona w plastry
6miękkie bułki typu hoagie, dzielone
12plastry sera provolone
Chipsy ziemniaczane, do podania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Wrzuć pieczeń wołową do wolnowaru o pojemności od 6 do 8 litrów z rozmarynem, ½ łyżeczka soli i obfite mielenie pieprzu. Dodaj pepperoncini z solanką wraz z bulionem wołowym. Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie bardzo miękkie i łatwe do rozerwania, 7 do 8 godzin.
- Gdy w wolnym naczyniu pozostanie około 15 minut, podgrzej 2 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, pozostałą część ¼ łyżeczka soli i kilka mielonych pieprzu. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i lekko zrumienione, około 10 minut.
- Wyjmij pieczeń do miski i rozdrobnij za pomocą 2 widelców, a następnie włóż do wolnowaru. Trzymaj się ciepło.
- Rozgrzej brojlera. Ułóż bułki na blasze do pieczenia i posmaruj pozostałymi 4 łyżkami masła. Podsmażaj, aż się przypieka, około 2 minut.
- Ułóż dużą porcję mięsa na każdej bułce, a następnie polej je niewielką ilością płynu do gotowania. Udekoruj kilkoma pepperoncini z wolnowaru i dużą ilością karmelizowanej cebuli. Na każdą kanapkę połóż 2 plastry sera i wróć do brojlera, aby ser się roztopił, jeszcze około 1 minuty. Podawaj z chipsami ziemniaczanymi i dodatkowym płynem do gotowania z boku do maczania.
