Tex Mex Mac Cheese
bardzo duże pudełka na prezenty z pokrywkami
Do tego przepisu uwielbiamy mrożoną kukurydzę prażoną na ogniu – dodaje ona wspaniałego zwęglonego smaku.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny35minuta Czas całkowity:0godziny40minuta Składniki3/4 łyżeczki.
sól koszerna plus więcej do makaronu
1 lb.długopisy
1duża czerwona cebula, pokrojona w 8 łódeczek
1 łyżka.
Oliwa z oliwek
1duża papryczka chile poblano, przekrojona wzdłuż na pół i posiekana
2 st.całe mleko
1 łyżka.
solone masło
2 st.posiekany ser pieprzowy (około 8 uncji)
8 uncjiser topiony (Velveeta), pokrojony w kostkę
1 łyżka.chili w proszku
1 łyżeczka.mielony kminek
Pieprz czarny do smaku
1°C.mrożona kukurydza pieczona na ogniu, rozmrożona
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z zaleceniami etykiety. Drenaż.
- W międzyczasie podgrzej brojlera. Wrzucić ćwiartki cebuli z oliwą z oliwek na blachę do pieczenia. Dodaj poblano ściętą stroną do dołu. Smażyć, aż cebula będzie miękka, a skórka na pęcherzach poblano, około 6 minut. Niech ostygnie lekko.
- Zdejmij skórkę poblano. Z grubsza posiekaj poblano i cebulę. Posyp ¼ łyżeczkę soli i odstawić.
- Podgrzej mleko i masło w dużym rondlu na średnim ogniu, aż będą gorące. Dodaj sery i trochę zamieszaj.
- Gdy sery zaczną się topić, dodaj chili w proszku, kminek i ½ łyżeczka soli i szczypta pieprzu. Mieszaj, aż będzie ładna i gładka. Wlej ugotowany makaron.
- Dodaj kukurydzę i przypaloną czerwoną cebulę oraz poblano i mieszaj, aż wszystko się połączy. Pozostaw na ogniu przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu, aby zagęścić sos. Podziel na pojedyncze miski.
