Dlaczego ścinamy drzewa cedrowe

Why We Chop Down Cedar Trees

Przez Marlboro Man.

W sobotnim odcinku programu kulinarnego Ree zabrałem czterech chłopców (naszych chłopców i ich dwóch przyjaciół) do ścinania cedrów na ranczo. Drzewa cedrowe są uważane za plagę na prerii. Rozprzestrzeniają się szybko i łatwo i mogą się rozwijać w prawie każdym środowisku. Nie ma znaczenia, jaki masz rodzaj gleby — typ 1, typ 2, piaszczysta, gliniasta, a nawet skała — jeśli drzewo cedrowe zdecyduje się tam rosnąć, będzie się dobrze rozwijać.

Rolnictwo to długofalowa propozycja biznesowa. Każdy farmer czy farmer, którego znam, zajmuje się długoterminowym zarządzaniem swoją ziemią. Utrzymujemy się z ziemi, więc musimy nią zarządzać, aby była jak najbardziej produktywna na dłuższą metę, na dłuższą metę (miejmy nadzieję) przez resztę naszego życia… a nawet później. Drzewa cedrowe, które mogą przejąć twoją własność w ciągu pięciu do piętnastu lat, są postrzegane jako stałe zagrożenie dla długoterminowej produkcji każdego rancza lub gospodarstwa.

Dziś (i na wystawie) cedry wyglądają jak nieszkodliwe drzewka. Ale pozostawione bez kontroli, te małe drzewka w końcu wyprodukują tysiące nasion i rozprzestrzenią się po posiadłości jak pożar. W miarę jak stają się większe i liczniejsze, w końcu zacieniają łąki i wypierają lepsze odmiany drzew. Widziałem wiele pastwisk, gdzie cedry całkowicie zajęły powierzchnię, zmniejszając wydajność wypasu o siedemdziesiąt do osiemdziesięciu procent. To byłby bardziej skrajny przypadek i prawdopodobnie zajęłoby to piętnaście lub więcej lat zaniedbań, aby to samo wydarzyło się tutaj. Ale za kilka lat – może pięćdziesiąt lub więcej – kiedy zobaczę dziadka i pradziadka w Niebie, na pewno skopią mi tyłek, jeśli pozwolę, żeby to się stało na moim zegarku.

Na bardziej zaludnionych obszarach drzewa cedrowe mogą również stanowić duże zagrożenie pożarowe, ponieważ palą się tak szybko i tak gorąco. Na bardziej odizolowanych obszarach, takich jak nasz, ogień może być przydatnym narzędziem do kontrolowania rozprzestrzeniania się cedrów. Okresowe wypalanie pastwisk wyeliminuje nie tylko istniejące cedry, ale także nasiona upuszczone przez te drzewa. Jeśli masz kraj, który jest trudniejszy do spalenia, najlepszym sposobem na zajmowanie się cedrami jest ich ścinanie. Dopóki ścinasz je poniżej najniższej gałęzi, drzewo nie powinno odrosnąć. Jest to naprawdę łatwe do zrobienia za pomocą dobrej pary przycinarek/sekatorów, gdy drzewa są małe. Jednak w miarę jak stają się większe, lubię używać dobrej piły ręcznej. Przecięcie drzewa nie zajmuje dużo czasu i jest to całkiem niezłe ćwiczenie.

Drzewa cedrowe również pochłaniają dużo wody, co pozbawia ziemię i źródła wody z ich zaopatrzenia w wodę. W normalnym roku nie jest to taki problem. Ale w suchych latach może naprawdę utrudnić produkcję trawy, na czym ostatecznie polega hodowla.

Innym powodem do trzymania cedrów z daleka są kosmetyki. Dorastałem w domu, w którym teraz mieszkamy z Ree. Musimy przejechać pięć mil gruntowej drogi przez pagórkowatą prerię i zawsze podobał mi się ten wygląd. To prawdopodobnie efekt wieloletniej pielęgnacji przez mojego ojca i dziadka oraz wieloletniego wycinania cedrów na różnych częściach rancza, kiedy byłem dzieckiem… ale nic na to nie poradzę. Dla mnie drzewa cedrowe są paskudne – plaga na skądinąd pięknym krajobrazie.

Jedyną dobrą rzeczą, jaką mogę powiedzieć o cedrach, jest to, że dobrze się palą, a kiedy dzieci i ja możemy spalić stos cedrów, które ścięliśmy, zawsze jest to miłe ognisko.