10 Best Tortilla Presses You Can Make Homemade Tacos Whenever You Please
Zamiana kupionych w sklepie tortilli na świeże, domowe tortille może mieć ogromny wpływ na świat podczas gotowania meksykańskiego jedzenia lub Tex-Mexu w domu. To też nie jest trudne: wystarczy kilka podstawowych składników (masa harina, sól i woda) i jedna z najlepszych wyciskarek do tortilli.
Dla niewtajemniczonych, świetna prasa tortilla jest kluczem do uzyskania idealnie płaskiego, nawet tortilli w domu. W przeciwieństwie do innych narzędzi kuchennych, prasy do tortilli są bezprzewodowe i nie mają ciepła i są zwykle używane do robienia kukurydzianych (masa) tortilli – nie tych z mąką pszenną. Nowicjusze mogą znaleźć masę harina w pobliżu mąki kukurydzianej w sklepie spożywczym. Prawdopodobnie zobaczysz kilka różnych marek i odmian, a większość z nich będzie działać dobrze. Ale najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest nie kupowanie zwykłej mąki kukurydzianej. Aby zrobić masę, kukurydza jest gotowana i moczona w wodzie wapiennej, która usuwa zewnętrzną łuskę i tworzy drobniejszy rezultat, dzięki czemu powstają lepsze tortille.
Gdy opanujesz masę i znajdziesz najlepszą prasę do tortilli dla swojego stylu i budżetu, możesz zacząć prasować! Pamiętaj, aby używać świeżych tortilli w przepisach takich jak Ree Drummond , , i . Możesz też pójść o krok dalej i zamienić swoje nowe tortille w świeżo usmażone!
Chcesz więcej przepisów, pomysłów na projekt i zabawnych aktualizacji od Ree? Podążać Pioneer Woman Magazine na Facebooku za to wszystko i wiele więcej!
Reklama - Czytaj dalej poniżej
Ta lekka aluminiowa prasa jest taka sama, jak ta, którą przyjaciółka Ree robiła tortille. To też jest niedrogie!
