15 Types Tacos You Need Try
Obrazy Getty Jeśli szukasz łatwa nocna kolacja , tacos są do zrobienia! Są szybkie, smaczne i nie rozbiją banku. Uliczne tacos to jedna z ulubionych grup potraw Ree Drummond — lubi dodawać je do swojej rotacji obiadowej, kiedy tylko może, i stanowią świetny dodatek do Menu czwartego lipca . Jeśli chodzi o różne rodzaje tacos, istnieje niezliczona ilość odmian i zwrotów akcji inspirowanych składnikami z całego świata. Ale pomimo szerokiej gamy istniejących obecnie tacos, istnieje wiele tradycyjnych rodzajów tacos, których musisz spróbować. Te meksykańskie tacos są pełne smaku i historii – od taco z wieprzowiną, jak carnitas i al pastor, po taco rybne, a nawet wegetariańskie tacos.
Tacos to jedna z najpopularniejszych potraw ulicznych w Meksyku i chociaż pochodzenie nie jest pewne, pierwsza wzmianka o tacos została nazwana taco de minero lub taco górniczym, nawiązując do XVIII-wiecznych kopalni srebra. Większość tradycyjnych rodzajów tacos jest zrobiona z małej, miękkiej kukurydzy, która jest podgrzewana i składana wokół różnych nadzień (tutaj nie ma taco z twardą skorupką!). Niektóre przepisy używają nawet dwóch tortilli, aby zapobiec rozdzieraniu się tacos. Znajdziesz szereg aromatycznych nadzień, takich jak wołowina, wieprzowina, ryby lub warzywa. Bez względu na to, jaki rodzaj taco wolisz, koniecznie posyp je tradycyjnymi, pikantnymi dodatkami: cebulą, kolendrą i sokiem z limonki.
Birria Tacos Tradycyjnie birria to danie podawane jako gulasz na specjalne okazje. W północnym Meksyku soczyste mięso (często koza, jagnięcina lub wołowina) zaczęło być podawane jako taco, a my nie mamy dość!
Pobierz przepis na Jestem blogiem kulinarnym .
Obrazy Getty Tacos al pastor Ta meksykańska podstawa to żywe, aromatyczne taco, które łączy wędzoną wieprzowinę ze słodkim ananasem, aby uzyskać doskonały kęs. Wieprzowina jest tradycyjnie marynowana w przyprawach i chili, a następnie wolno pieczona na rożnie (zwanym trompo) z plastrami ananasa, które uwalniają sok podczas gotowania.
Rybne tacos Wybierz się na przejażdżkę wzdłuż meksykańskiego wybrzeża Baja California, a prawdopodobnie natkniesz się na wiele wózków serwujących świeże rybne tacos. Niezależnie od tego, czy są smażone, czy grillowane, biała ryba jest zwykle posypana posiekaną kapustą, pico de gallo lub kwaśną śmietaną. Idealny do jedzenia na plaży!
Pobierz przepis na Pewnego razu szefa kuchni Che .
Tinga Tacos Te aromatyczne tacos z kurczaka z miasta Puebla gotowane są w wędzonym sosie pomidorowo-chipotle z nutą pikanterii. Możesz użyć rozdrobnionego kurczak z rożna do łatwego gotowania w nocy.
8888, czyli doreen cnota
Pobierz przepis na Bardzo pyszne .
Campechanos Miłośnicy mięsa, ten jest dla Ciebie! Tacos campechanos są przygotowywane z połączenia kilku rodzajów mięsa – często pokrojonej w plastry wołowiny, kiełbasy wieprzowej i chicarron (skórek wieprzowych). Jest pikantny, chrupiący i przełożony smakiem.
Pobierz przepis na Kuchnia hiszpańska .
Carnitas Delikatna, rozpływająca się w ustach szarpana wieprzowina z chrupiącymi brzegami załadowana do ciepłej kukurydzianej tortilli — teraz o tym mówimy! Ugotowanie tego klasycznego taco ze stanu Michoacán wymaga trochę czasu i cierpliwości (ale można je łatwo przyrządzić w powolnym naczyniu). Spód wieprzowy można wykorzystać również do innych potraw, takich jak empanady czy miski do burrito.
Pobierz przepis na Nieskazitelne Ukąszenia .
Chorizo Tacos W przeciwieństwie do hiszpańskiego chorizo (które jest peklowane), meksykańskie chorizo przyrządza się ze świeżo mielonej wieprzowiny i doprawia papryczkami chili. W przypadku chorizo taco surową wieprzowinę wyjmuje się z osłonki i gotuje, aż stanie się chrupiąca, aby uzyskać pikantne taco pełne smaku.
Pobierz przepis na Nasza zbilansowana miska .
Tacos taty Te chrupiące tacos ziemniaczane są popularne w Meksyku w okresie Wielkiego Postu, ale są równie smaczne przez cały rok. Smażone tacos są wypełnione kremowymi puree ziemniaczanymi z dodatkiem kminku.
Pobierz przepis na Odrobina koloru i przypraw .
Cochinita Pibil Na południowym krańcu półwyspu Jukatan w Meksyku cochinita pibil jest ulubionym taco. Nadzienie z szarpaną wieprzowiną duszone jest w paście achiote (smakowa przyprawa z nasion annato) i sokach cytrusowych. Chociaż zazwyczaj jest wolno gotowane w dole w ziemi, możesz łatwo zrobić te taco w swojej powolnej kuchence w domu.
Pobierz przepis na Co gotuje Gaby? .
Obrazy Getty Nopales Jeśli szukasz wegetariańskiego taco, pokochasz nopales! To jadalna część kaktusa w kształcie wiosła. Tylko upewnij się, że wszystkie te kolczaste kolce zostały usunięte przed gotowaniem!
Język Tacos Kiedy jest ugotowane we właściwy sposób, to popularne meksykańskie jedzenie uliczne jest niezwykle delikatne i idealne do przekładania na podgrzane tortille. Posyp ugotowany język wołowy ulubionymi dodatkami — salsą, posiekaną cebulą, kolendrą lub awokado.
kto zrobił najwięcej ofert na zbiornik rekina
Pobierz przepis na Bardzo dobra książka kucharska .
Kosz Tacos Większość tacos najlepiej jeść od razu, ale te koszowe tacos można zrobić z wyprzedzeniem, ponieważ stają się lepsze, gdy siedzą. Jest idealny na potlucks! Napełnij je czym chcesz, a po ugotowaniu zawija się do koszyka, aby gotować na parze i zachować ciepło.
Pobierz przepis na Mój stół latynoski .
KolejnyPomysły na resztki szynki, aby przedłużyć posiłek wielkanocny
Reklama — czytaj dalej poniżej Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io
