Galette Jabłkowo-Żurawinowa

Przyprawiona Szarlotka Ma Nieoczekiwany Składnik

Apple Cranberry Galette



Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów

Ciesz się tą owocową galette na śniadanie, deser lub jako przekąskę.



Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godziny35minuta Czas całkowity:dwagodziny10minuta Składniki na skórkę:1 3/4 w.

mąka uniwersalna, plus w razie potrzeby więcej

 1/2 łyżeczki.

Sól koszerna

 4 łyżki.

masło solone na zimno, pokrojone na kawałki



 4 łyżki.

zimny tłuszcz warzywny, pokrojony na kawałki

 1

duże jajko, lekko ubite

 3 łyżki.

woda z lodem, plus więcej w razie potrzeby



 1 łyżeczka.

destylowany ocet

Śmietanka ciężka, do szczotkowania

Cukier gruby do posypania

Do nadzienia:1/3 w.

suszona żurawina

 1 1/4 funta

Jabłka Golden Delicious, obrane i pokrojone w cienkie plastry

Sok z 1/2 cytryny

 1/2 dol.

cukier granulowany

 1 łyżka.

mąka uniwersalna plus więcej do posypania

 1/4 łyżeczki.

Sól koszerna

 2 łyżki stołowe.

solone masło, pokrojone na małe kawałki

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki
  1. Na ciasto: Wymieszaj mąkę i sól w dużej misce. Pracuj na maśle i skróć za pomocą krajalnicy do ciasta, aż masa będzie przypominała drobne kamyczki. Dodaj jajko. Wymieszaj wodę z lodem i ocet, aż się połączą, dodając trochę więcej mąki, jeśli ciasto jest zbyt mokre lub trochę więcej wody, jeśli jest zbyt kruchy. Spłaszcz ciasto na dysk. Zawiń w folię i schłódź przez co najmniej 30 minut.
  2. Nadzienie: Rozgrzej piekarnik do 375 ̊. Włóż żurawinę do małej miski i zalej gorącą wodą. Odstawić, aż zmięknie, około 15 minut. Odcedź i wyciśnij nadmiar wody. Wymieszaj jabłka, sok z cytryny, cukier kryształ, mąkę, sól i zmiękczoną żurawinę w dużej misce i wymieszaj.
  3. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni na 13-calowe runo. Użyj noża do pizzy lub noża do obierania, aby przyciąć krawędzie. Ostrożnie ułóż ciasto na przygotowanej blasze do pieczenia.
  4. Rozłóż nadzienie jabłkowo-żurawinowe na środku ciasta, pozostawiając od 2 do 3 cali granicy. Doprawić masłem. Złóż brzegi ciasta, pozostawiając je otwarte pośrodku. Wstaw do lodówki na 30 minut.
  5. Brzegi ciasta lekko posmarować śmietaną i posypać cukrem gruboziarnistym. Piecz, aż nadzienie będzie złociste i musujące przez 30 do 40 minut. (Jeśli skórka zbyt szybko się zarumieni, przykryj luźno folią.) Przełóż na stojak i ostudź.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej