Miski sałatkowe z makaronem wołowym

Beef Noodle Salad Bowls

Lekka sałatka z makaronem zwieńczona zimną grillowaną wołowiną. Co może być lepszego niż to?

Dopraw obie strony polędwicy solą. Grilluj na grillu zewnętrznym lub patelni grillowej w domu, aż będzie średnio wysmażony. Zdjąć z ognia i odstawić.

W misce wymieszaj ponzu (lub soję), olej sezamowy, oliwę z oliwek, ocet z wina ryżowego, gorący olej chili, czosnek, imbir i brązowy cukier. Wymieszaj, aby połączyć, a następnie posmakuj i dostosuj smaki/przyprawy do swoich upodobań.

Gdy stek będzie wystarczająco chłodny, umieść go w dużej plastikowej torbie do przechowywania. Dodaj 3 łyżki dressingu. Szczelnie zamknij torebkę i włóż do lodówki, aż będzie potrzebna.

Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i umieść w misce. Wylej resztę sosu na wierzch i wymieszaj, aby połączyć. Na koniec wrzuć zieloną cebulę. Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin lub do ostygnięcia. Możesz przygotować stek i makaron na długo przed podaniem.

Przed podaniem wyjmij stek z torby i pokrój w cienkie paski. Skrop trochę ponzu (lub soi) na makaron, aby dodać trochę smaku, wrzuć dużo liści kolendry i wymieszaj, aby połączyć. Podawaj paski wołowiny na kopcu makaronu lub wrzuć wszystko razem do miski. Podawaj z pałeczkami, jeśli je masz.

Pokochasz to!

Na kolacji sałatkowej, w której uczestniczyłam kilka tygodni temu – tej, która dała początek tej sałatce z kurczakiem, którą niedawno zrobiłam – cztery sałatki podano na wielkim, dużym talerzu obiadowym. Był to piękny asortyment tekstur i smaków, a ja opuściłam imprezę, deklarując, że sałatki są moją ulubioną rzeczą do jedzenia. Możliwości składników są nieograniczone i mogą być ściśle wegetariańskie lub pakowane z kurczakiem, mięsem lub owocami morza. Dzisiejsza sałatka jest inspirowana jedną z czterech pozostałych pysznych propozycji tego wieczoru. To była kolacja sałatkowa, której szybko nie zapomnę.

co kupić chłopcu na święta

Uwielbiam sałatki! - zadeklarowałam po zeskrobaniu ostatniej sałatki z miski. Sałatki to moje życie!

Sałatki Viva! Krzyknąłem, gdy zostałem wyprowadzony z lokalu. Sałatki zatriumfują!

Sałatki są naturalne, sałatki są dobre! Krzyknąłem, kiedy wepchnęli mnie do samochodu. Nie każdy to robi, ale każdy powinien!

Nie sądzę, żebym został zaproszony z powrotem w przyszłym roku.

Oto, czego potrzebujesz do przygotowania sosu: Ponzu (to cytrusowy sos sojowy, który jest pyszny! Ale możesz też użyć zwykłego sosu sojowego.), oliwa z oliwek, olej sezamowy, gorący olej chili, ocet ryżowy i oliwa z oliwek.

I brązowy cukier.

I czosnek!

W tym roku uprawiam czosnek. To jednak nie rosło w moim ogrodzie. To rosło w Wal Martach.

anioł numer 64

Dobra, zacznij od steku. To polędwica wołowa, która świetnie nadaje się do grillowania, a także w sytuacjach takich jak ta, gdy zamierzamy ją grillować, a następnie jeść na zimno.

Zimna, gotowana wołowina z lodówki: Jedna z prawdziwych smakołyków świata, w którym żyjemy. Prawie ugotuję kilka steków tylko po to, żeby trzymać je w lodówce, żeby ukraść plasterki zimnej wołowiny.

Posyp obie strony solą.

Gotuj na patelni grillowej, aż będzie średnio wysmażony. Nie rozgotuj tego! Chcesz, żeby było delikatne i boskie.

Odłóż na bok na talerz.

Obierz trochę czosnku…

I zmiel to.

Zmierz trochę ponzu lub soi ...

Następnie dodaj ocet ryżowy…

Olej sezamowy i olejek chili na gorąco…

Trochę oliwy z oliwek…

Czosnek…

I brązowy cukier.

DODANE: Rzadko kiedy mam świeży imbir, kiedy go potrzebuję, ponieważ nie mogę go dostać w mieście. Ale 2 łyżeczki mielonego świeżego imbiru tutaj byłyby boskie.

Wymieszaj, aby połączyć. Daj mu posmakować i dodaj więcej tego, czego potrzebuje. Olej sezamowy rządzi całym moim życiem, więc zwykle dodaję trochę więcej… a potem dodaję więcej gorącego oleju chili, co sprawia, że ​​całość jest zbyt pikantna… a potem dodaję więcej ponzu…

jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z czerwoną skórką

Gdy ostygnie, włóż ugotowany stek do woreczka Ziploc.

Dodaj trzy łyżki dressingu…

Następnie zamknij i wstaw do lodówki, aż będziesz potrzebować. To świetny sposób na wykorzystanie resztek ugotowanego steku lub wołowiny, które masz!

Następnie posiekaj zieloną cebulę.

czego mogę użyć zamiast kwaśnej śmietany?

Mieliśmy burzę. Zobacz, jak blisko musiałem zaparkować przy oknie, aby uzyskać wystarczającą ilość światła do robienia zdjęć.

To była wspaniała burza.

Błogosławiona burza.

Burza przesiąkająca glebą.

Przeciekał mi dach.

Następnie ugotuj makaron. Ja użyłam cienkiego spaghetti, ale jeśli chcesz, możesz użyć makaronu w stylu azjatyckim.

Wyrzuć je i osusz je…

Następnie wrzuć je do miski.

Polej sosem…

Następnie wrzuć makaron, aż wszystkie się pokryją.

Wrzuć zieloną cebulę…

Rzuć je, aby połączyć…

Następnie przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin lub do ostygnięcia.

To wspaniała cecha tej sałatki – możesz przygotować wszystkie elementy z wyprzedzeniem, a następnie po prostu pokroić i podać, gdy będziesz gotowy.

Kiedy będziesz gotowy do podania, wyjmij stek z plastikowej torebki i pokrój go w cienkie paski.

Wrzuć trochę liści kolendry do makaronu i wrzuć je.

prezenty dla teściów

Możesz podać sałatkę w ten sposób, z kopcem makaronu i paskami wołowiny leżącymi z boku…

Możesz też po prostu wrzucić to wszystko razem do miski. Lubię ten sposób najbardziej. Mniej fantazyjny. Mniej wybredna. Mniej wymyślny.

Spójrz na tę wołowinę. Boski. Polędwica jest przyjemna, chuda i aromatyczna, tak dobrze wchłania smak dressingu. A sałatka z makaronem jest marzycielska, aromatyczna i lekka. Uczta dla zmysłów.

Podawaj go gościom, podawaj swojej ukochanej… podawaj to sobie! Resztki dobrze trzymają w lodówce, więc możesz je chrupać przez kilka dni.

Oto poręczny dandys do druku: