Breakfast Pizza
Śniadanie w formie pizzy z kiełbasą, pieczarkami i jajkami! Uwaga: Dodaj 1 1/2 godziny do czasu przygotowania, jeśli robisz własne ciasto do pizzy. Od Erici Kastner z Buttered Side Up. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4porcje Czas przygotowania:0godziny25minuta Czas gotowania:0godziny18minuta Czas całkowity:0godziny43minuta SkładnikiNA SOS: 3 łyżki. masło 3 łyżki. Mąka 3/4 w. Całe mleko Sól i pieprz do smaku DO SKORUPY: 1 całe niewypiekane ciasto do pizzy 2 łyżki stołowe. Topione masło NA DODATKI: 8 uncji waga Rozdrobniony Cheddar Lub Szwajcarski Ser 6 oz. waga Kiełbasa Śniadaniowa, Gotowana I Pokruszona 3 uncje waga Baby Bella Grzyby, Cienko pokrojone 4 całe jajka 1°C. RukolaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 450ºF. Włóż do piekarnika kamień do pizzy lub blachę do pieczenia o dużej wytrzymałości, aby ją podgrzać. Aby zrobić sos, rozpuść masło w małym rondlu. Wymieszaj z mąką i gotuj przez 2 minuty, często mieszając. Stopniowo mieszaj w mleku. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutę. Zdejmij z ognia, aby lekko ostygnąć.
Aby złożyć pizzę, rozwałkuj ciasto na kawałku pergaminu, aż będzie bardzo cienkie i ma około 13 cali średnicy. Posmaruj brzegi roztopionym masłem.
Rozłóż sos równomiernie na cieście, upewniając się, że nie jest zbyt gęsty w środku. Na wierzchu sosu posyp ser, tworząc 4 małe gniazda, w których jajka będą mogły się usiąść. Posyp ser kiełbasą i pieczarkami, upewniając się, że małe gniazda są wzmocnione.
Wsuń pizzę wraz z pergaminem na rozgrzany kamień do pizzy lub blachę do pieczenia. Piecz przez 8 minut i wyjmij z piekarnika. Wbij jajka do gniazd i wróć do piekarnika na 8–10 minut lub do momentu, gdy jajka będą ugotowane według własnych upodobań. Jajka ułożą się nieco bardziej po wyjęciu z piekarnika.
Pozostaw do ostygnięcia na około 5-10 minut, posyp rukolą i podawaj!
Czy wiesz, które dwie grupy żywności mogę jeść o każdej porze dnia? Pizza i śniadanie. Mogłam zjeść pizzę na śniadanie i śniadanie na kolację. Dlaczego więc nie połączyć ich w jeden niesamowity posiłek!
Jest to w zasadzie wersja ciastek i sosu do pizzy. Do sosu jest sos, a na mięso kiełbasa śniadaniowa. A skoro to pizza, to oczywiście trzeba mieć trochę sera. Użyłem szwajcarskiego i cheddara, oba są pyszne. Dorzuciłam trochę grzybów i rukoli, żeby warzywa nie były pominięte. I oczywiście wiesz, że musiałem nałożyć na to jajko!
Po pierwsze, chcesz rozwałkować ciasto na pizzę. zużyłem połowę mojego ciasto na pizzę samopsza przepis i rozwałkowałem go naprawdę cienko.
Następnie posmaruj brzegi skórki roztopionym masłem. O tak.
Rozłóż równomiernie sos sosowy na pizzy. Nie chcesz być zbyt ciężki w środku, w przeciwnym razie skórka będzie miała trudności z gotowaniem przez cały czas.
Posyp serem skórkę. Pomyślisz, że to zdecydowanie za dużo sera na jedną pizzę. Po prostu mi zaufaj.
Chcesz również zacząć robić cztery małe gniazda, w których jajka będą mogły usiąść. Jeśli tego nie zrobisz, jajka będą miały tendencję do ślizgania się po całej skorupie.
Na ser posyp kiełbasę i pieczarki, upewniając się, że wzmocnisz małe gniazda. Możesz nawet zrobić własną kiełbasę, jeśli chcesz!
Piecz pizzę około 8 minut. Następnie wyjmij i wbij jajka na środek gniazd. Wróć do piekarnika i piecz przez kolejne 8–10 minut lub do momentu, gdy jajka będą upieczone zgodnie z Twoimi upodobaniami.
Wyjmij pizzę z piekarnika i posyp rukolą. Nie czujesz się teraz tak zdrowo?
Podawaj, gdy pizza ostygnie na tyle, aby nie poparzyć ust. Uważaj na jajko wpadające na twoją brodę! Co w mojej książce jest chwalebną rzeczą…
Uwagi:
- Możesz zmienić dodatki, jeśli chcesz: użyj bekonu zamiast kiełbasy, papryki zamiast grzybów, szpinaku zamiast rukoli itp. Eksperymentuj i stwórz własną pizzę śniadaniową!
- Po wyjęciu pizzy z piekarnika jajka jeszcze trochę zastygną.
- Ugotowanie jajek we właściwy sposób może być trochę trudne. Jeśli nie chcesz się tym zajmować, możesz zamiast tego jajecznicę i posypać nią po ugotowaniu pizzy. Lub usmaż je osobno na patelni.
