Miski Sałatkowe Fajita z Kurczakiem

Chicken Fajita Salad Bowls

Te miseczki do sałatek to pożywny sposób na delektowanie się cudownymi smakami kurczaka fajita!

Rozgrzej piekarnik do 425ºF. Wymieszaj składniki przyprawowe i odstaw na bok.

Dopraw obie strony piersi z kurczaka solą do smaku, następnie natrzyj obie strony przyprawą fajita. Ułóż na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 22–25 minut lub do momentu, gdy kurczak osiągnie 165°F w najgrubszej części. Pozostaw na kilka minut do ostygnięcia przed pokrojeniem.

W międzyczasie, gdy kurczak się piecze, rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, przykryj i smaż często mieszając, aż zacznie mięknąć, około 6-8 minut. Dodaj paprykę i gotuj, aż papryka będzie miękka, a cebula całkowicie miękka, około 5 minut. Usuń z ognia.

Podziel sałatę między miski. Top z kurczakiem, smażoną cebulą/papryką, kwaśną śmietaną, salsą, serem i guacamole. Natychmiast podawaj. Wszelkie resztki przechowuj w lodówce przez 3-5 dni.

Bezzbożowe, ale wciąż tak satysfakcjonujące, te miski sałatkowe z kurczakiem Fajita są idealnym zdrowym posiłkiem na ciepłą pogodę. Są pożywnym, niskowęglowodanowym sposobem na cieszenie się fajitas z kurczaka. A z Cinco de Mayo tuż za rogiem, te miski pozwolą Ci dołączyć do uroczystości bez poczucia winy. Przy tych wszystkich pysznych smakach Tex-Mex trudno się pomylić!

Teraz do tego przepisu wykorzystałam wszystkie moje ulubione dodatki w stylu fajita: ser, guac (WSZYSTKIE guac!), salsę, śmietanę i smażoną cebulę i paprykę. Jeśli chcesz, możesz mieszać i łączyć różne dodatki!

Do sałatki użyłam sałaty rzymskiej, ponieważ uwielbiam chrupiące sałatki rzymskie i ma przyjemny neutralny smak.

czy kenzie opuszcza ncis los angeles?

Na początek chcesz wymieszać przyprawy do kurczaka. Dołączyłem przepis na przyprawę w stylu fajita, ale zamiast tego możesz użyć swojej ulubionej mieszanki.

Rozpocznijmy kurczaka, ponieważ gotowanie trwa najdłużej. Obficie posyp solą z obu stron.

Przepraszam za gumkę do włosów na moim ramieniu. #MamaŻycie

Połowę przypraw posyp równomiernie po jednej stronie kurczaka, wetrzyj, odwróć i powtórz.

Piecz do upieczenia. Zajmuje to tylko około 25 minut przy 425ºF.

Możesz go pokroić lub rozdrobnić, jak wolisz. Myślę, że pokrojone jest ładniejsze, ale ty!

motyl oznacza miłość

Gdy kurczak się gotuje w piekarniku, usmaż cebulę i paprykę. Nie znoszę chrupiącej cebuli (bo boli mnie brzuch), więc gotuję je na śmierć przed dodaniem papryki. Ale nie krępuj się gotować je do preferowanego stopnia przygotowania!

Możesz także wykorzystać czas pieczenia kurczaka na wymieszanie guacamole, poszatkowanie sera i porwanie sałaty.

Teraz złóżmy sałatkę! Wrzuć trochę sałaty do miski.

Kupie na dodatkach! I jesteś skończony. Czas pożreć.

Jak wspomniałem, możesz dodać swoje ulubione dodatki, takie jak czarna fasola, kukurydza, pokrojone czarne oliwki lub chipsy tortilla. Możesz również podać go z ryżem, aby uzyskać obfitszy posiłek. Lub zawiń to wszystko w tortillę, jeśli chcesz! Pokrojone awokado można zastąpić guacamole, jeśli masz mało czasu.

Jeśli jesteś mistrzem grillowania, możesz ugotować na nim kurczaka! W ten sposób nie będziesz musiał ogrzewać swojego domu.

Co byś dodał, żeby zrobić własne miski do sałatek?