Chile Con Queso Revved Up
Chile Con Queso lub ' Rotle „, jak zawsze nazywała to przezabawna była żona mojego brata, stał się podstawowym artykułem w Ameryce. Wykonany po prostu przez połączenie roztopionego sera Velveeta i puszki Rotela (pomidory pokrojone w kostkę i chili), zawsze jest ulubieńcem tłumu. Jak dla mnie? Przypuszczam, że podoba mi się to w szczypcach, ale zwykle uważam, że cała sprawa Rotel/Velveeta jest dość ograniczona i nijakie. I prawie zepchnąłbym Chile Con Queso na listę kulinarnych przedmiotów, którymi jestem, baaardzo nad …kiedy co powinno się wydarzyć, ale mój inny szwagierka, żona Pesky Tima, pojawiła się w moim domu czwartego lipca z tym pysznym dziełem.
To, moi przyjaciele, to Chile Con Queso, Na chodzie . To „Rotle” na sterydach, a przynajmniej kofeina lub Vivarin. Ten Chile con Queso zawiera Velveeta i Rotel, tak, ale zawiera również mięsną kiełbasę, ekstra zielone chili, smażoną cebulę i cudownie chrupiące, świeże, pikantne jalapeño. To miła odmiana od typowego „Rotle” i chociaż mogę prawie zagwarantować, że nie pojawi się w programie nauczania we Francuskim Instytucie Kulinarnym w najbliższym czasie, zawsze jest to miłe dla tłumu – zwłaszcza jeśli w tłumie są ludzie z męska odmiana. Ale dosyć tej pogawędki — rozdzielmy to!
Obsada postaci: Velveeta, cebula, kiełbasa na ciepło, rotel, zielone chili…
I prawie zapomniałem! Papryczka jalapeno. Przepraszam, drogi Jalapeño. Nie mogę uwierzyć, że zapomniałem o tobie. Myślę, że to dlatego, że w zeszłym tygodniu pokroiłam cię na trochę Pico de Gallo i przypadkowo przetarłam oczy. To było tak traumatyczne, że od tego czasu staram się cię zablokować.
co dodać do sosu pomidorowego
Zacznij od posiekania cebuli: Przekrój cebulę na pół od nasady aż po czubek.
Połóż jedną połowę twarzą w dół i odetnij górę. I wiem, że powinienem był użyć deski do krojenia, ale nie przeszkadzało mi to. Nie nienawidź mnie.
Zdejmij zewnętrzną skórę.
Zrób kilka pionowych plasterków…
Następnie obróć cebulę o 90 stopni i pokrój poziomo, tworząc drobną kostkę.
Kiełbasę przeciąć na pół, aby łatwiej było ją wyjąć z opakowania.
Na patelnię włożyć kiełbasę i posiekaną cebulę. Nie jestem wielkim użytkownikiem nonsticków, ale w przypadku tego konkretnego dania, nonstick jest niezbędny!
Wymieszaj i zacznij rozdrabniać kiełbasę.
Gotuj do brązowego…
000 liczba znaczenie
Mieszając od czasu do czasu.
Zobacz hunka hunka płonący Velveeta. Musisz pokochać jego przetworzoną, zhomogenizowaną prostotę.
Zrób dwa plasterki na całej długości Velveeta.
Dzieciątko Jezus z Pragi Modlitwy
Następnie, podobnie jak cebulę, obróć o 90 stopni i pokrój w drugą stronę. Jest to łatwy sposób na siekanie, krojenie lub kostkę czegokolwiek; po prostu ułóż plasterki w jednym kierunku, a następnie obróć i zrób plasterki w drugim kierunku. Łatwy jak Velveeta.
Teraz masz stos hunka hunka palącego się Velveeta kostki . Nieźle!
Do tej pory cebula i kiełbasa są ładne i zarumienione. Ale zanim dodasz ser, możesz odsączyć część tłuszczu wywołującego dusznicę bolesną.
Odejdź, Szatanie.
Teraz po prostu wrzuć kostki Velveeta…
Następnie puszka Rotela, sok i wszystkie…
(A tak przy okazji, zwykle używam 'Extra Hot' Rotel w czerwonej puszce, ale jest to spuh-ICY! Używaj na własne ryzyko.)
Następnie puszka posiekanych zielonych papryczek chili, sok i wszystko.
Zacznij mieszać razem na małym ogniu…
Dopóki wszystko nie zacznie się układać.
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Dostaje się tam.
Teraz, aby zająć się samotnym jalapeño, które tak nieczule odrzuciłem wcześniej.
43 znaczenie liczby
Odciąć górę i dół papryki, a następnie przekroić ją na pół od góry do dołu.
Teraz czas na małą samoocenę. Jak twardy jesteś, jeśli chodzi o tolerowanie pikantnych potraw? Jeśli lubisz pikoso, czyli pikantne, nie krępuj się i trzymaj nasiona i białe błony w papryczkach jalapeños, gdy je kroisz. Jeśli jesteś fanatykiem, zeskrob wszystkie nasiona i błony i wyrzuć je, ponieważ tam właśnie znajduje się całe ciepło. Jeśli jesteś gdzieś pomiędzy, po prostu zostaw trochę gorących rzeczy.
W każdym razie pokrój papryczki jalapeño na cienkie zapałki.
Następnie, podobnie jak cebulę i hunka Velveeta, obróć zapałki o 90 stopni i pokrój jalapeño w przeciwnym kierunku.
87 numer anioła
I po prostu wrzuć je prosto do queso.
Do diabła, zwariuj, jeśli chcesz! To jedno jalapeño, ale po skosztowaniu gotowego produktu zdałem sobie sprawę, że z łatwością mogłem użyć dwóch, a nawet trzech. Ten składnik dodaje prawdziwego kopa!
Wymieszaj to wszystko razem…
Upewnij się, że jest gorąco.
(Spójrz tylko na tę bajeczną konsystencję. Prawdopodobnie mógłbym połamać kiełbasę łyżką trochę bardziej… ale to tylko osobiste preferencje.)
Teraz zanurz swoje żetony i idź na całość!
Podczas serwowania na przyjęciu queso musi być bardzo gorące. Używałem wcześniej garnka do fondue, ale moja fajna szwagierka, która zawsze przynosi to na naszą imprezę 4 lipca, po prostu używa Crock Pot. W rzeczywistości zarumienia kiełbasę i cebulę na patelni, a następnie wrzuca je do garnka z pozostałymi składnikami, aby je dokończyć. To poręczne rozwiązanie, ale trzeba je trochę wymieszać.
Ten przepis daje DUŻO queso, więc często pozwalam mu trochę ostygnąć, dzielę go na dwa lub trzy ziplocy i przechowuję w zamrażarce.
W ten sposób zawsze mam coś pod ręką do podgrzania i podania wszystkim kowbojom, którzy przychodzą do naszego domu, aby obejrzeć Ultimate Fighting Challenge.
Jeeeeeeeeeeeee!
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
