Creamy Potatoes With Chives
Pozwól, aby górna część bulgotała i lekko przyrumieniła się według własnych upodobań — te chrupiące kawałki są najlepszą częścią!
Pomysły na wymianę prezentów o wartości 25 USDReklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8 - 10porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:1godzinaCztery pięćminuta Składniki4 łyżki.
solone masło plus więcej do naczynia do zapiekania
2 st.połowa i połowa
1°C.ciężki krem
5 lub 6 średnich ziemniaków rudy (około 3 1/2 funta)
4ząbki czosnku, drobno posiekane
1średnia cebula, drobno pokrojona
1
8-uncjowy serek śmietankowy w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki.Sól koszerna
najlepszy sposób na ugotowanie jajek, aby łatwo się obierały
Pieprz czarny do smaku
2 łyżki stołowe.zmielony świeży tymianek
1°C.tarty parmezan
2 łyżki stołowe.zmielony świeży szczypiorek
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350˚. Posmaruj masłem naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Połącz pół na pół i gęstą śmietanę w dużej miarce.
- Za pomocą mandoliny lub bardzo ostrego noża pokrój ziemniaki bardzo cienko. Umieść ziemniaki w dużej misce. Skropić połową pół na pół/mieszaninę śmietany i odstawić.
- Na dużej patelni roztopić masło na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będzie przezroczysta, około 4 minut. Serek śmietankowy przekroić na pół i włożyć obie połówki na patelnię, cały czas mieszając. Kontynuuj mieszanie, aż mieszanina będzie gładka i połączona, około 3 minut. Wymieszać pozostałą mieszankę pół na pół/śmietankę i doprawić solą i pieprzem. Dodaj tymianek, a następnie dodaj 1/2 szklanki startego parmezanu.
- Ziemniaki namoczone w śmietanie wlać do formy do pieczenia. Wylej mieszankę sera śmietankowego na wierzch, zeskrobując z patelni, aby uzyskać ostatnią kroplę. Posyp pozostałą 1/2 szklanki startego parmezanu na wierzchu. Przykryj folią i piecz 30 minut. Usuń folię i kontynuuj pieczenie, aż ziemniaki zmiękną, a wierzch będzie złotobrązowy i musujący, co najmniej 45 minut dłużej. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut. Posyp szczypiorkiem, pokrój w kwadraty i podawaj.
