Fried Beef Tacos
Spróbuj usmażyć swoje tacos – nie zawiedziesz się!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6 - 8porcje Czas przygotowania:0godziny35minuta Czas całkowity:0godziny35minuta Składniki2 funty
Stek z polędwicy wołowej, pokrojony na 1/2-calowe kawałki
1 łyżka.chili w proszku
1/2 łyżki.Sól koszerna
1/2 łyżki.
mielony kminek
2 łyżki stołowe.olej roślinny plus więcej do smażenia
1°C.sos
16
małe tortille kukurydziane
1 1/2 dol.drobno starty ser cheddar
Rozdrobniona sałata, pokrojone w kostkę pomidory i ostry sos do podania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Dopraw wołowinę chili w proszku, solą i kminkiem. Rozgrzej 2 łyżki oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i gotuj przez kilka minut, a następnie wrzuć salsę. Mieszaj i gotuj, aż wołowina będzie całkowicie gotowa w środku, a płyn zmniejszy się, około 6 minut. Wyłączyć ogień i odstawić.
- Aby usmażyć tacos, podgrzej kilka cali oleju roślinnego na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu. Umieść trochę wołowiny na środku tortilli (nie przepełniaj jej – może być bałagan!), następnie złóż tortillę na pół i zaciśnij za pomocą metalowych szczypiec. Ostrożnie połóż taco na boku w oleju i za pomocą szczypiec przytrzymaj taco na miejscu przez kilka sekund. Gdy pozostanie na miejscu, powtórz z 2 dodatkowymi tacos. Smażyć na jasnozłoty kolor, 30 do 45 sekund z każdej strony.
- Pojedynczo wyjmuj taco z oleju szczypcami, trzymając je z boku, aby olej spłynął. Połóż na stosie ręczników papierowych, a następnie złóż papierowe ręczniki wokół taco i delikatnie potrząśnij, aby usunąć nadmiar oleju.
- Kontynuując smażenie, poproś kogoś, aby umieścił trochę sera w smażonych tacos (delikatnie je podważ). Odstawić, aż będzie gotowy do podania – ser lekko się rozpuści. Udekoruj sałatą, pomidorem i ostrym sosem, otwierając tacos, aby uzyskać dodatki do środka.
