Ginger Meatballs With Sesame Broccoli
Te klopsiki świetnie nadają się również jako przystawka – po prostu podawaj je na wykałaczkach!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godzinyCztery pięćminuta Czas całkowity:0godzinyCztery pięćminuta Składniki1 1/2 funta
mielona wołowina
1duże jajko
1/2cebula, drobno pokrojona
3/4 w.
bułka tarta panko
1 1/2 łyżeczki.Sól koszerna
1 łyżeczka.czarny pieprz
1/2 łyżeczki.
płatki czerwonej papryki, plus więcej do smaku
12-calowy kawałek świeżego imbiru, obrany i starty
3 do 4 filiżanek różyczek brokułów
1/4 dol.plus 1 łyżka oleju rzepakowego
1616 numer anioła1 łyżka.
ziarenka sezamu
2 łyżeczki.prażony olej sezamowy
2 st.Rosół wołowy
1/4 dol.sos hoisin
1/4 dol.ocet winny lub ocet sherry
2 łyżki stołowe.sos sojowy niskosodowy
1 łyżka.skrobia kukurydziana
1/3 w.mąka uniwersalna
1czerwona papryka, pokrojona w paski
3szalotki, pokrojone w cienkie plastry (oddzielone białe i zielone części)
Ugotowany biały ryż, do podania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 425˚. Połącz wołowinę, jajko, cebulę, panko, 1 łyżeczkę soli ½ łyżeczkę czarnego pieprzu, płatki czerwonej papryki i połowę imbiru w dużej misce i mieszaj rękami. Zwiń w 1-calowe kulki i połóż na blasze do pieczenia w brzegach; wstawić do lodówki podczas robienia brokułów.
- Wrzuć brokuły z 1 łyżką oleju rzepakowego, nasionami sezamu i resztą ½ łyżeczkę każdej soli i pieprzu na osobnej blasze do pieczenia. Pieczemy, podrzucając raz, do miękkości i zwęglenia, 10 do 15 minut. Skrop olejem sezamowym.
- W misce wymieszaj bulion wołowy, sos hoisin, ocet, sos sojowy i mąkę kukurydzianą.
- W dużej misce wrzucić klopsiki do mąki. Podgrzej pozostałe elementy ¼ olej rzepakowy wlej na dużą żeliwną patelnię na średnim ogniu. Pracując partiami, dodawać klopsiki i gotować, obracając, aż się zrumienią, przez 2 do 3 minut. Przenieś na talerz.
- Wylej nadmiar oleju z patelni i wróć na średni ogień. Dodaj paprykę, szalotki i pozostały imbir i mieszaj przez 1 minutę.
- Dodaj mieszankę bulionową i klopsiki na patelnię i wymieszaj. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje, a klopsiki się ugotują, około 3 minut. Dodaj więcej płatków czerwonej papryki do smaku. Podawaj mieszankę z klopsikami i brokułami na ryżu i posyp zieloną cebulką.
