Domowej Roboty Sos Żurawinowy

Homemade Cranberry Sauce

Absolutnie szybkie i łatwe do zrobienia, wracam do tego domowej roboty sosu żurawinowego rok po roku. Sok jest przyjemny i gęsty, a smak jest w pełni żurawinowy z nutą słodyczy. Taki właśnie miał być sos żurawinowy.

1. Torebkę z żurawiną umyj pod zimną wodą, a następnie wrzuć do średniego rondla.
2. Wlej 1 szklankę soku żurawinowego (lub dowolnego soku).
3. Wlej 1 szklankę syropu klonowego.
4. Dodaj sok pomarańczowy (możesz też zrobić skórkę z pomarańczy, skórkę z cytryny, sok z cytryny – cokolwiek cytrusowego).
5. Wymieszaj i włącz na wysokim ogniu, aż dojdzie do wrzenia.
6. Gdy dojdzie do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i kontynuuj gotowanie na niższym ogniu przez około 10 minut lub do momentu, gdy sok będzie gęsty. Wyłącz ogrzewanie.

Nie ma to jak opublikować jeszcze tylko jednego Przepis na Święto Dziękczynienia w ostatniej chwili! Hej, mogło być gorzej – mogłam wysłać to jutro o 2:17, w sam raz na twoją kolację o 2:30. Więc widzisz? Powinieneś się cieszyć, że jestem tak cholernie szybko .

Żartuję. Nie jestem szybki. Ale ten domowy sos żurawinowy jest i wracam do tego rok po roku. Słodycz zapewnia czysty syrop klonowy zamiast cukru, choć z pewnością możesz wrzucić trochę białych rzeczy, jeśli lubisz mniej pikantne. Jako płyn używam czystego soku żurawinowego, chociaż z pewnością można użyć pomarańczy, jabłka lub dowolnej innej kombinacji soku żurawinowego. Możesz też dodać posiekane orzechy pekan, choć nie wiem, dlaczego ktoś miałby zrobić tak głupią rzecz.

O tej porze roku ludzie robią z orzechami najdziwniejsze rzeczy.

Chodzi o to, że jest to łatwe, szybkie i elastyczne. Po prostu tak, jak je lubię.

Obsada postaci: sok pomarańczowy, czysty syrop klonowy (nie syrop naleśnikowy!), żurawina i sok żurawinowy (lub inny).

Umyj 1 worek żurawin pod zimną wodą, a następnie wrzuć do średniego rondla, a jeśli mógłbyś użyć patelni, która nie była całkiem czysta po ostatnim ugotowanym daniu, z pewnością to docenię. Dziś rano potrzebuję potwierdzenia.

Oczywiście w przeciwieństwie do jutrzejszego poranka, kiedy na pewno nie będę potrzebować walidacji. W ogóle.

Wlej 1 szklankę soku żurawinowego lub innego rodzaju soku, którego używasz.

Wlej 1 szklankę syropu klonowego. Nie pani Butterworth. Nie chata z bali. Tutaj są tylko prawdziwe rzeczy, kochanie.

Następnie dodaj odrobinę (3 łyżki stołowe) soku pomarańczowego. Możesz też zrobić skórkę pomarańczową, skórkę z cytryny, sok z cytryny lub cokolwiek podobnie cytrusowego.

Wymieszać razem…

Modlitwa rodzinna świętych w więzieniu

Następnie włącz wysoką temperaturę.

Doprowadź do wrzenia…

A kiedy naprawdę zacznie się toczyć, ustaw ogień na średnio niski.

Kontynuuj gotowanie na niższym ogniu…

Przez około dziesięć minut lub do momentu, gdy sok będzie gęsty. Wyłącz ogrzewanie, a jeśli martwisz się estetyką, usuń piankę z wierzchu mieszanki.

Jeśli jesteś taki jak ja, nie rób tego.

św.joanna d'arc modlitwa

W każdym razie weź słoik…

I wlej miksturę. Używam lejka z szerokimi ustami, ponieważ jestem głupcem z kanionu i każę im leżeć wszędzie. Po prostu przechowuj słoik w lodówce, aż będziesz gotowy do podania indyka!

Jest ta pianka, o której mówiłem. W ogóle mi to nie przeszkadza. Ale w ten sposób jestem leniwy.

Jeśli wpadniesz w panikę i w ostatniej chwili, zawsze możesz go zgarnąć po tym, jak znajdzie się w słoiku.

Mmm… nie żeby piana umniejszała tej uroczej, czerwonej rozkoszy.

Sok jest przyjemny i gęsty. Smak jest cały czas żurawinowy… ale z nutą słodyczy.

Taki właśnie miał być sos żurawinowy.

modlitwy o operację

Życzę wszystkim szczęśliwego gotowania!

Miłość,
Kobieta-pionierka