Instant Pot Bbq Beef Sandwiches
Daj mi poszatkowane mięso i bułkę i jestem szczęśliwym obozowiczem.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny25minuta Czas całkowity:1godzina30minuta Składniki1 łyżka.
chili w proszku
1 łyżeczka.mielony kminek
1 łyżeczka.wędzona papryka
1 łyżeczka.
sól koszerna, plus więcej do smaku
1/4 łyżeczki.pieprz cayenne
Pieprz czarny do smaku
1
2 1/2 do 3-funtowych kawałków pieczonej karkówki wołowej bez kości, okrojonej i pokrojonej na 5 lub 6 kawałków
1 łyżka.olej roślinny
1/2 dol.Keczup
1/2 dol.ocet jabłkowy
2 łyżki stołowe.melasa
2 łyżki stołowe.pakowany jasnobrązowy cukier
Ostry sos do smaku
6sezamowe bułeczki do hamburgerów, podzielone i opiekane
Colesław i ogórki kiszone, do posypania
Chipsy ziemniaczane, do podania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- W dużej misce ubij chili w proszku, kminek, paprykę, 1 łyżeczkę soli, pieprz cayenne i kilka mielenia czarnego pieprzu. Dodaj wołowinę i dobrze wymieszaj.
- Ustaw 6-litrowy Instant Pot, aby podsmażyć na wysokim poziomie. Gdy jest gorący, dodaj olej roślinny, następnie dodaj wołowinę w jednej warstwie i smaż, obracając, aż się zrumieni, około 10 minut. Wyjmij wołowinę na duży talerz i anuluj ustawienie sauté.
- Dodaj 2/3 szklanki wody do garnka. Użyj drewnianej łyżki, aby zeskrobać dno garnka. Zwróć mięso do garnka
wraz z dowolnymi sokami z talerza. Załóż i zablokuj pokrywę, upewniając się, że zawór pary jest w pozycji uszczelnienia.
Nastaw garnek na gotowanie w wysokiej temperaturze przez 45 minut. Kiedy czas się skończy, pozwól, aby ciśnienie ustąpiło naturalnie przez 15 minut, a następnie ostrożnie przekręć zawór pary do pozycji odpowietrzania, aby ręcznie uwolnić pozostałe ciśnienie. - W międzyczasie wymieszaj w małej misce ketchup, ocet, melasę i brązowy cukier. Dodać sól, pieprz i ostry sos
do smaku. Wyjmij wołowinę na czysty talerz. Ustaw garnek do podsmażenia na wysokim poziomie. Dodaj keczup i gotuj na wolnym ogniu do połowy, 15-20 minut. - W międzyczasie posiekaj wołowinę dwoma widelcami, odrzucając wszelkie duże kawałki tłuszczu. Wróć do garnka i mieszaj, aż dobrze się pokryje. Anuluj ustawienie sauté i dopraw do smaku solą, pieprzem i ostrym sosem. Podzielić mięso na bułki i posypać sałatką coleslaw i ogórkami kiszonymi. Podawać z frytkami.
