Zabójcza kanapka klubowa

Killer Club Sandwich

Kanapki klubowe przypominają mi lata siedemdziesiąte. W latach siedemdziesiątych przeszedłem fazę, kiedy zamawiałem kanapki klubowe za każdym razem, gdy moja rodzina i ja wychodziliśmy na kolację do klubu (klub, rozumiesz?) i oto jak by to poszło.

Poproszę kanapkę klubową i Shirley Temple.

Potem zjadałem wszystkie bułki w koszyku, a mój tata mówił: Jak możesz jeść tyle chleba?

Nie odpowiedziałbym mu.

Dziesięć czy piętnaście minut później przyjechała moja kanapka klubowa. Rozbierałem wszystkie warstwy, zjadałem szynkę, potem odsuwałem talerz i mówiłem: Uff! Jestem pełny!

Potem zjadałam wszystkie krakersy w koszyku z krakersami, a mama i tata kręcili głowami i zastanawiali się, co pewnego dnia się ze mną stanie.

Ponieważ uwielbiam wspominać, wczoraj zrobiłem sobie kanapkę klubową. Oto jak możesz to zrobić!

Zacznij od dobrego chleba kanapkowego. Białe jest w porządku, pszenica jest w porządku, dynia… prawdopodobnie nie jest w porządku.

ile lat ma Tom Selleck?

Podpiecz je lekko w tosterze, a następnie odłóż na bok. Muszą całkowicie ostygnąć, zanim zaczniesz nakładać wszystkie fajne składniki.

Następnie – moja ulubiona część – usmaż trochę bekonu.

Smażenie boczku daje mi nadzieję.

Kiedy smażę boczek, czuję spokój.

Boczek naturalny, boczek dobry. Nie każdy to robi, ale każdy powinien.

Przestanę teraz.

Wyjmij je z patelni, gdy nie są już gumiaste, ale nie są zbyt chrupiące, i pozwól im odsączyć na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.

Teraz nadszedł czas na wymieszanie kilku spreadów. To zwykły majonez (NIE demoniczny Miracle Whip, ale możesz go użyć, jeśli lubisz ból i cierpienie) i przygotowane bazyliowe pesto.

Słoikowane lub pakowane pesto było moim ratunkiem przez całą zimę, ponieważ nigdzie nie mogłem znaleźć żadnej bazylii. Słyszałem, że jest zaraza.

Kiedy zrobi się wystarczająco ciepło, zasadzę tyle bazylii, że się wstydzę.

Wymieszaj razem majonez i pesto, aż się połączą, w razie potrzeby dodając więcej pesto. Przechowuj to w lodówce, dopóki nie będziesz tego potrzebować.

Miałem to w mojej spiżarni. Jeśli nie możesz znaleźć pesto z suszonych pomidorów, wystarczy posiekać lub zmiksować kilka suszonych pomidorów w słoikach…

Wrzuć do miski z majonezem…

schab z sosem żurawinowym pionierka

I wymieszaj, aby połączyć. Przechowuj to w lodówce, dopóki tego nie potrzebujesz.

Oczywiście możesz użyć zwykłego majonezu i/lub musztardy Dijon. Ale lubię bardziej smakowe podejście do smarowania; wyrzuca z parku przeciętną kanapkę klubową!

Oto jak konstruujesz jedną kanapkę: zacznij od trzech kromek chleba tostowego.

Posmaruj jedną stronę jednego kawałka majonezem pesto.

Na wierzchu połóż trochę ogolonej szynki. Wolałabym, żeby ta szynka była o wiele bardziej grubo/cieńko ogolona, ​​żeby szła na kanapkę kępami zamiast plastrów, ale mam problemy, więc mnie nie słuchaj.

Połóż trochę sałaty (to jest Romaine) na szynce.

Następny krok: posmaruj kolejny kawałek chleba pesto majonezem.

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i pokrój połowę awokado na plasterki.

Przyjaciele z Kalifornii: proszę, nie oceniajcie mojego awokado. Mieszkam w Pawhusce w stanie Oklahoma i jest kwiecień. Nie mam luksusu zakładania bikini, wychodzenia na zewnątrz z brązową, lśniącą skórą i zrywania idealnie dojrzałego awokado z drzewa na moim idealnie wypielęgnowanym podwórku przed domem, podczas gdy moje lśniące blond włosy lekko rozwiewa morska bryza.

Nie żebym miał do ciebie pretensje, że możesz to zrobić.

Połóż plastry awokado na pesto majonezie…

Następnie połóż plastry bekonu na wierzchu awokado.

Ostrożnie odwróć kawałek awokado/bekonu na kawałek szynki/sałaty.

Następnie wierzch kanapki posmaruj pastą z suszonych pomidorów. Posmaruj również pozostały kawałek chleba pastą z suszonych pomidorów.

Dodaj do tego ogolonego indyka i (nie na zdjęciu, bo jestem głupcem) sałaty.

I drugi kawałek chleba posyp drugą połową awokado…

Boczek…

I kawałek sera. To jest Baby Swiss.

Następnie weź głęboki oddech, skoncentruj się i odwróć kawałek awokado/bekonu/sera na indyka/sałatę.

Pogładź go trochę, aby zakotwiczyć to wszystko razem…

prezenty dla 35-letniego mężczyzny

Następnie bardzo ostrym nożem pokrój kanapkę na cztery trójkąty.

Lubię to! I zauważysz, że w każdy trójkąt wbiłem wykałaczkę. Mógłbym użyć tych fantazyjnych długich kilofów z falbankami na końcach… ale nie mam ich tutaj luzem.

Chodzi o to, aby warstwy składników jakoś się trzymały.

Łał. Co za pyszny kęs! I oczywiście świat jest twoją ostrygą, jeśli chodzi o składniki, na które możesz nakładać: dobre plastry pomidorów, cienko pokrojony ogórek, młody szpinak… użyj wyobraźni i stwórz własny Killer Club.

Cieszcie się tym, chłopaki!