Lemon Grape Granita
Pyszny, lodowaty smakołyk, który latem można przechowywać w zamrażarce. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godziny5minuta Czas gotowania:0godziny1min Czas całkowity:0godziny6minuta Składniki2 st. Sok winogronowy 1/2 dol. Cukier 2 1/2 dol. Zimna wodaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Połącz sok winogronowy z cukrem i zagotuj. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 8 do 9 minut, aż mieszanina będzie lekko syropowata. Wyłączyć ogień i wlać zimną wodę, a następnie wlać do pojemnika z pokrywką, który można zamrażać. Odczekaj dwie godziny, a następnie wyjmij pojemnik z zamrażarki i delikatnie wymieszaj, uważając, aby poluzować miksturę, która przykleiła się do boków. Załóż z powrotem pokrywkę, a następnie włóż pojemnik do zamrażarki. Powtórz godzinę później, a potem kolejną godzinę później. Kiedy skończysz, mikstura powinna być całkowicie zamrożona i rozdrobniona. Przechowywać szczelnie w zamrażarce, aż będzie gotowy do podania.
Wokół tych części dopiero zaczyna się nagrzewać, a w dzień o temperaturze powyżej 95 stopni w Oklahomie niewiele smakuje lepiej niż lodowato owocowa granita.
Ok, więc Popsicle też świetnie smakuje.
Granita to lodowaty smakołyk, gdzieś pomiędzy Sonic Slush (nie żyjesz, jeśli go nie masz) i włoski lód. Są podawane w ekskluzywnych restauracjach jako środek do mycia podniebienia lub praktycznie wszędzie jako pyszny, orzeźwiający smakołyk. I są łatwe do zrobienia w wielu różnych smakach; Zamrażam je w pojedynczych (czasem jednorazowych!) pojemnikach do zamrażarki, ułożonych jeden na drugim i po prostu wbijam się, gdy tylko poczuję lekkie przegrzanie, czyli codziennie od teraz do końca września.
jak kroisz grejpfruta
To będzie bardzo długie lato. Czuję to w kościach i psychice.
Wypróbuj je w tym tygodniu! Są trochę bardziej wyjątkowe niż Popsicle, możesz przygotować dowolny smak i możesz podawać je w ładnych kieliszkach, jeśli sprawią, że twoja spódnica się podniesie.
Użyję cytryn, aby pokazać Ci podstawowy przepis.
Najpierw potrzebujemy skórki z trzech cytryn. Jeśli nie masz mikrosamolotu zester, zafunduj sobie taki w najbliższym możliwym terminie.
Aha, i najedź skórkę na cytryny… nie na odwrót.
Wrzuć do rondla.
Następnie wyciśnij wszystkie trzy cytryny na patelnię. Naprawdę wyciskaj je na kawałki. Wydój je za wszystko, co są warte!
Następnie wrzuć pół szklanki cukru.
Wymieszaj do połączenia, a następnie zagotuj.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 do 7 minut, aż mieszanina stanie się lekko syropowata.
Zauważ, że przez syrop nie mam na myśli gęstego, kapiącego syropu. Mam na myśli prosty słodki płyn, który jest nieco gęstszy niż prosty płyn.
Wyłączyć ogień, a następnie wlać trzy szklanki zimnej wody.
Następnie całą mieszankę przelej do pojemnika z zamrażalnikiem.
Załóż pokrywkę (będzie ciepła, ale nie będzie już gorąca z powodu dodania zimnej wody)…
I włóż go do zamrażarki.
Teraz wszystko, co musisz zrobić: pozwól mu ustawić się na dobre półtorej do dwóch godzin, a następnie wyciągnij pojemnik z zamrażarki. Delikatnie zamieszaj, zeskrob po bokach, aby wszystko poluzować, a następnie umieść na pokrywce i włóż z powrotem do zamrażarki. Godzinę później powtórz mieszanie, a po godzinie powtórz je ponownie. Powoli, ale pewnie, z pomocą twojego mieszania, mieszanina zamieni się w lodowatą, skrystalizowaną substancję.
Lubię to! Celem jest rozluźnienie wszystkiego. (Prawdziwe wyznanie: zapomniałem o tym i nie włączyłem ostatniego zamieszania; w rezultacie były części, które były trochę twarde i zamrożone, gdy wyciągałem go z zamrażarki. Ale po pięciu minutach siedzenia na blacie , udało mi się łatwo poluzować widelcem.
Nie bądź taki jak ja. Tost pod brojlerem mogę zapomnieć już po dwóch sekundach od włożenia go do piekarnika.
Trzymaj w zamrażarce (szczelnie przykryte!), aż będziesz jej potrzebować, a następnie przelej ją łyżką do ładnej szklanki.
To była moja babcia Helen. Zanim należał do niej, należał do jej siostry Luli Belle.
Uwielbiam to szkło.
Kochałem moją babcię Helen. Byłem jej ulubionym wnukiem i co tydzień przypominałem jej o tym fakcie, żeby być miłym.
Pionierka zupy z kurczaka z dzikim ryżem
Czy to nie wspaniałe? A oto rzecz: ze względu na proces zamrażania, ten materiał nie topi się natychmiast po osiągnięciu temperatury pokojowej. To naprawdę pozostaje miłe i lodowate!
Zróbmy inny smak. Myślę, że to będzie ładne.
Tu trochę zmieniłam proporcje, bo sok winogronowy nie jest tak cierpki jak zwykły sok z cytryny. Więc poszedłem dalej i dodałem 2 szklanki soku z nieco mniej niż 1/2 szklanki cukru.
Następnie zastosuj tę samą procedurę: zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 8 do 9 minut.
Wyłączyć ogień i wlać zimną wodę.
Następnie wlej go do pojemnika zamrażarki i włóż do zamrażarki. Daj mu kilka godzin, a następnie zamieszaj. Daj jeszcze godzinę, a następnie zamieszaj. Kontynuuj, aż wszystko się zamrozi i skrystalizuje, a następnie szczelnie zamknij i trzymaj w zamrażarce, aż będziesz potrzebować.
Śliczny!
Przełóż do szklanki…
Czy to nie cudowne? Uwielbiam ten kolor. Chcę koszulę w dokładnie takim odcieniu.
A mówiąc o ładnych… spójrz, co się dzieje, gdy łączysz oba smaki razem do szklanki. Uwielbiam kombinację kolorów.
Spraw, by granity stały się częścią Twojego lata! Pokochasz sposób, w jaki się czujesz.
Hilary z miłości lub listy
Miłość,
P-Dub
PS Jeśli podoba Ci się kolor winogronowej granity, zakochasz się w Le Creuset, które rozdajemy na Blog o Smacznej Kuchni dzisiaj. Fioletowe to moje życie!
Oto dwa wydruki.
