Mediterranean Salmon Veggie Grain Bowl
To musi być najłatwiejszy sposób gotowania łososia: po prostu upiecz go na patelni wyłożonej folią i nie ma bałaganu!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas całkowity:0godziny30minuta Składniki
Sól koszerna do smaku
1 1/2 dol.Komosa ryżowa
1 1/2 funtafilet z łososia
3/4 w.
plus 1 łyżka oliwy z oliwek
Pieprz czarny do smaku
3cytryny
3 łyżki.
mielona szalotka
1Ogórek angielski, posiekany
3pomidory romskie, posiekane
1/3 w.bez pestek oliwki kalamata, posiekane
6 oz.ser feta, kruszony
posiekany świeży koperek do dekoracji
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- W średnim rondlu zagotuj 3 szklanki hojnie osolonej wody. Dodaj komosę ryżową i wróć do wrzenia. Zmniejsz ogień do wrzenia, przykryj i gotuj do miękkości, około 12 minut. Odłóż komosę ryżową na bok do ostygnięcia.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 425˚ i wyłóż blachę do pieczenia folią. Dodaj łososia, posmaruj 1 łyżką oliwy z oliwek i posyp 1 łyżeczką soli i ½ łyżeczka pieprzu.
- Piec do upieczenia, około 10 minut. Zetrzyj 1 łyżkę skórki z 1 cytryny, przełóż do małej miski i odstaw. Wycisnąć sok z cytryny na łososia i odstawić do ostygnięcia, a następnie rozdrobnić widelcem na kawałki.
- Wyciśnij sok z pozostałych 2 cytryn do małej miski. Ubij szalotkę, zachowaną skórkę z cytryny i resztę ¾ filiżanka oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podzielić komosę ryżową między miski. Posyp łososiem, ogórkiem, pomidorami, oliwkami i fetą i skrop dressingiem. Udekoruj koperkiem.
