Mocha Silk Pie
Dekadenckie, jedwabiste ciasto z niepieczoną skórką i pięknym smakiem mokki. Jeśli jesteście w stanie poradzić sobie z surowymi jajkami, to jest jeden ze wspaniałych deserów, ludzie. Pokochasz to! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:10porcje Czas przygotowania:0godziny35minuta Czas gotowania:dwagodziny0minuta Czas całkowity:dwagodziny35minuta SkładnikiSkorupa 1°C. Orzechy pekan, drobno posiekane 1/2 dol. Zapakowany brązowy cukier 2 uncje. waga półsłodka tarta czekolada 2 łyżki stołowe. Kahlua Odrobina soli Nadzienie dwa paluszki Masło (solone) 1 1/2 dol. Cukier 2 łyżeczki. Kawa rozpuszczalna w granulkach 1 łyżeczka. Kahlua 3 uncje waga Czekolada półsłodka (lub słodko-gorzka) 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy 4 całe duże jajkaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Aby zrobić ciasto, połącz posiekane orzechy pekan, brązowy cukier, startą czekoladę i sól. Wymieszaj widelcem, aby połączyć, a następnie skrop w Kahlua, mieszając, aż się połączą. Wciśnij miksturę do formy do ciasta, podnosząc lekko boki. *Nie piec* Odłóż na bok lub wstaw do lodówki, aż będzie potrzebne. W małej misce bezpiecznej w kuchence mikrofalowej rozpuść 3 uncje niesłodzonej czekolady do pieczenia, aż będzie możliwa do wymieszania (około 45 sekund na wysokości). Odstawić do ostygnięcia.
W dużej misce miksera elektrycznego wyposażonego w trzepaczkę ubij masło, cukier, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i 1 łyżeczkę Kahlua na puszystą masę, około 1,5 minuty. Gdy rozpuszczona czekolada ostygnie, skrop ją w mieszance masła z cukrem, ubijając na średnich obrotach; użyj gumowej szpatułki, aby to wszystko wydobyć. Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Dokładnie ubić miksturę, aż się połączy, w razie potrzeby zeskrobać boki.
Na średniej prędkości dodawaj cztery jajka, po jednym na raz, w ciągu 20 minut; zostawić około 5 minut pomiędzy każdym dodaniem jajek. Zeskrob boki miski w połowie tego procesu. Wlej nadzienie do ciasta. Możesz mieć trochę nadzienia. Jeśli tak, ufam, że zrobisz właściwą rzecz.
Wygładź nadzienie do ciasta i włóż ciasto do lodówki na co najmniej dwie godziny (najlepiej dłużej).
Podawać z bitą śmietaną i większą ilością startej czekolady.
Wczoraj eksperymentowałem.
Eksperymentowałem z ciastem.
I wyniki. Och, wyniki . Nie wiem, co robić, mówić, myśleć lub czuć. Nie wiem, gdzie iść. To było tak pyszne.
Notka: ten piękny placek zawiera surowe jajka . Nie przeszkadza mi to w najmniejszym stopniu i zachęcam cię, żebyś tak naprawdę nie martwił się tym, jeśli jesteś dobry i zdrowy. Ryzyko zachorowania po zjedzeniu surowych jajek jest bardzo niskie. Ale jeśli masz obniżoną odporność, jesteś w ciąży lub masz wiele lat, powinieneś nie spożywać surowe jajka ze względu na teoretyczne ryzyko zachorowania. Nie podałbym tego Ga-Ga, bo ma 94 lata. Zamiast tego dałbym jej Ding Dong z mojej spiżarni.
Potem szedłem dalej i pożerałem jej kawałek ciasta.
Zrób to ciasto. Proszę.
Chyba że należysz do jednej z grup ryzyka.
A potem masz szczęście! Ding Dongi są niesamowite!
Potrzebujesz pekanów, chyba że jesteś moją siostrą Betsy lub kimś innym, kto ma śmiertelną alergię na orzechy.
A jeśli to ty, po prostu użyj normalnego ciasta.
Chyba że nie tolerujesz glutenu.
O jeny. Zastrzeżenia przyprawiają mnie o zawrót głowy.
Posiekaj je…
Dopóki nie będą całkiem w porządku. Będą prawie być skórka tutaj w minutę, więc muszą być posiekane na tyle drobno, aby były giętkie.
Cokolwiek to znaczy.
Weź trochę półsłodkiej czekolady. Proszę nie oceniaj moich brudnych paznokci. Karmię bydło, konie i dzieci i nie mam czasu na manicure.
Zetrzyj około 2 uncji.
Oczywiście półsłodkie chipsy czekoladowe nie sprawdzą się w tej aplikacji zbyt dobrze.
Wrzuć posiekane orzechy i startą czekoladę do miski z odrobiną paczkowanego brązowego cukru i odrobiną soli.
I naprawdę przepraszam za bokeh dzisiaj. Nie wiem, co się stało; Goniłem za światłem dziennym i zapomniałem zamknąć aperturę.
Ree! Twoja apertura jest widoczna!
Przepraszam. Tylko trochę humoru ekspozycyjnego dla ciebie.
555 separacja podwójnego płomienia
Zdobyć? Narażenie?
Przepraszam. Proszę, zapomnij, że mnie kiedykolwiek spotkałeś.
Wymieszaj, a następnie skrop w odrobinie Kahlua, aby wszystko się połączyło.
Wymieszaj wszystko razem, aż całkowicie się połączy.
Wlej go do zwykłej (nie głębokiej) formy do ciasta.
Użyj swoich (najlepiej czystych) rąk, aby delikatnie docisnąć miksturę po całym dnie patelni i po bokach.
I zgadnij co? Otóż to! Nie pieczesz tego. Po prostu wkładasz to do lodówki. Tak łatwo, że to powinno być grzechem. Zwróć uwagę, że ta skórka jest po kruszącej się stronie, więc aby ją przygotować i podać, musisz pogodzić się z niedoskonałością.
Aha, i jeśli mógłbyś zwrócić uwagę na blat ze stali nierdzewnej, na którym stoi moja patelnia, zobaczysz dokładnie, co w niej kocham (zadrapania), a czego nienawidzą ci, którzy lubią rzeczy idealne (zadrapania).
Różnice sprawiają, że świat się kręci!
Teraz czas na nadzienie: lekko zmiękczone masło, cukier, granulki kawy rozpuszczalnej i trochę więcej Kahlua.
Ubijaj to przez półtorej minuty, aż będzie całkowicie połączone i puszyste. Po zakończeniu zeskrob miskę.
Dallas kowboje prezenty dla niej
Rozpuść trochę więcej półsłodkiej czekolady i pozwól jej ostygnąć (pomoże to zrobić, zanim zaczniesz robić skórkę) i skrop ją do miski, gdy mikser pracuje na średnich obrotach.
Dodaj też trochę wanilii.
Wymieszaj, zeskrob miskę i ponownie wymieszaj.
Okej, teraz zamierzamy dodać cztery jajka w ciągu dwudziestu minut, z mikserem stale na średniej prędkości. Dodaj jajko, ubij pięć minut, dodaj drugie jajko, ubij pięć minut itd.
Jak dodać jajka i ubić…
Mieszanka stanie się coraz lżejsza. I piękniejszy. I bardziej nieodparty.
A do ostatniego jajka…
Wygląda tak cholernie uroczo, myślisz, że umrzesz. Pachnie czekoladą… kawą… słodyczą… i światłem.
I zgadnij co? To sprawia, że na patelni jest ciut więcej, niż potrzebujesz… więc posmakuj.
Wyciągnij skórkę z lodówki…
I włóż nadzienie od razu.
Wygładź górę…
I po prostu usiądź i obejrzyj to przez chwilę.
Teraz wstaw ciasto do lodówki na co najmniej dwie godziny przed podaniem. Stanie się miły, stanowczy i cudowny… po prostu w to nie uwierzysz. I oczywiście możesz podawać go tak, jak jest, lub możesz go posypać bitą śmietaną i większą ilością startej czekolady.
Albo kilka czekoladowe loki byłoby zdecydowanie kochanie.
Pozwolę ci zadzwonić.
Cieszyć się!
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
