Rabarbar Cobbler

Rhubarb Cobbler

Och, kocham rabarbar. Jest taki cierpki, dziwny i piękny. Bardzo dziwne. Tak źle zrozumiany.

Rabarbar przypomina mi moją babcię. Nie dlatego, że jest cierpka, dziwna, dziwna lub niezrozumiana. Jest piękna, tak. Ale ona nie jest tymi innymi rzeczami. Zresztą żadna z tych rzeczy nie sprawia, że ​​rabarbar przypomina mi moją babcię. Rabarbar kojarzy mi się z moją babcią, bo mała restauracja w miasteczku, w którym mieszkała – Idealna kawiarnia – serwuje cały dzień ciasto z rabarbarem.

Nawiasem mówiąc, jestem jedną z tych innych rzeczy. Jestem dziwna. Jestem dziwny. I jestem niezrozumiany. Mówię dzień dobry, a Marlboro Man mówi Co powiedziałeś? Potem powtarzam dzień dobry i Marlboro Man mówi Ech?

Teraz się zamknę.

Czekaj – nie, nie zrobię tego. Muszę porozmawiać o szewcu. Do znudzenia dyskutowałam o tym, jak są różne interpretacje szewca i że jestem pewien, że szewc, który lubię (ciasto clafouti z samorosnącej mąki) jest jedynym prawdziwym szewcem. Ale dzisiaj zrywam z tym głęboko zakorzenionym przekonaniem i dzielę się rabarbarowym szewcem zrobionym z moim drugim ulubionym dodatkiem szewskim. Okazało się, że to idealne połączenie: soczysty, słodki, ale wciąż cierpki rubar zapiekany pod słodką polewą biszkoptową.

Kocham to. I wiem, że ty też.

Obsada postaci: rabarbar, cukier, sól, sok z cytryny, ekstrakt z migdałów (nie na zdjęciu, bo jestem dork), mąka, proszek do pieczenia, masło, mleko, jajko i smalec (lub tłuszcz do pieczenia).

Smalec, jeśli jesteś wariatem i chcesz, aby szewc smakował wyśmienicie.

Skrócenie, jeśli jesteś rozsądny, ale jak rozsądne może być skrócenie?

To co próbuję powiedzieć to: smalec albo tłuszcz do pieczenia jest w porządku. I nie pozwól nikomu powiedzieć inaczej.

Szczególnie rudowłose kobiety w północno-wschodniej Oklahomie.

To jest rabarbar! Ma dziwny wygląd i przypomina seler, ale jest zupełnie innym zwierzęciem. Jest niesamowicie cierpki, potrzebuje cukru upiększającego i piecze się w cudowną substancję w ciastach, chipsach, ciastach kawowych itp.

Odetnij górę i dół…

Ten.

Grody.

modlitwa za zagubione dusze

Mniam!

Aby go posiekać, pokrój w paski…

Następnie pokrój w drugą stronę, aby posiekać.

Potrzebujesz czterech filiżanek. Isz.

Wrzuć do miski z cukrem beaucoups.

I trochę soli…

I trochę soku z cytryny…

A jeśli to masz i masz na to ochotę, trochę tego.

Ale bez niego jest naprawdę dobrze.

pionierka 16-minutowe posiłki wołowina z groszkiem śnieżnym

Ale jest też z nim naprawdę dobrze.

Ale nie przejmuj się, jeśli go nie masz.

Ale pamiętaj, aby to dodać, jeśli masz jakieś.

Przepraszam, że masz ze mną do czynienia.

Wymieszaj to wszystko razem i zgadnij co? Nie jedz tego. Zbyt cierpki. (Moje oczy mrużą się, a usta tryskają na samą myśl o tym.)

Odłóż na chwilę rabarbar. Następnie w osobnej misce dodaj mąkę…

Proszek do pieczenia…

Kilka łyżek cukru i szczypta soli.

Wymieszaj, a następnie dodaj smalec…

I masło.

Użyj noża do ciasta, aby to wszystko połączyć.

Następnie wbij jajko na trochę pełnego mleka i ubij wszystko razem.

Wiesz, że chcesz moich rąk. Nie zachowuj się tak, jak nie.

Wlej go do mieszanki mąki…

Równomiernie je rozprowadzasz.

Wymieszaj wszystko razem widelcem, aż się po prostu połączą.

Masło naczynie do pieczenia. To właściwa rzecz.

najlepszy sposób na pokrojenie grejpfruta

Wlej posiekany rabarbar, upewniając się, że dostaniesz ostatnią kroplę soku.

Weź małe szczypty ciasta i połóż je na wierzchu owoców.

Ok dobrze. Myślę, że to prawdziwy szewc.

Tuż przed pieczeniem posyp kilka łyżek cukru na wierzch.

Dlaczego? Ponieważ żyjemy w wolnym społeczeństwie, dlatego.

Aha, i dlatego, że zaowocuje słodką, chrupiącą, chrupiącą skórką.

Wolne społeczeństwo. Chrupiąca skórka. Kto potrzebuje więcej powodów niż te?

W niespokojnych snach szedłem sam
Wąskie uliczki bruku.

Paul i Art, wróćcie do nas. Byłeś najlepszy, jaki kiedykolwiek istniał.

Pobierz rekomendację: Kwiecień Przyjdzie ona będzie. Zaufaj mi. Jest jednak krótki, więc możesz poczuć się oszukany.

czy Michael Scott opuszcza biuro?

Możesz podać to od razu (na gorąco) lub po chwili (na ciepło) lub możesz podać jutro (w temperaturze pokojowej, chyba że ją nurkujesz).

Ale kiedy go serwujesz…

Ułóż na świeżo ubitej śmietanie.

Lody też by się sprawdziły.

Mmmm…rabarbar. Jest taki piękny, taki inny. Tak stonowany klejnot.

I tak dobrze.

Ciesz się tym! Oto link do druku:

Rabarbar Cobbler – przepis do druku

(Uwaga: nowy weekendowy prezent na gotowanie/pieczenie tutaj jutro. Jest pyszny!)