Salisbury klopsiki ze stekiem

Salisbury Steak Meatballs

Podobnie jak stek z salisbury, który wszyscy znamy i kochamy, ale w formie klopsika! Absolutnie pyszne.

Aby zrobić klopsiki, połącz pierwsze 8 składników w misce i ugniataj aż do całkowitego połączenia. Uformować średniej wielkości klopsiki i ułożyć na talerzu.

Rozgrzej dużą patelnię lub holenderski piekarnik na średnim ogniu, a następnie dodaj 2 łyżki masła Land O Lakes®. Po roztopieniu dodaj połowę klopsików i delikatnie poruszaj wokół patelni, aby się zarumieniły. Gdy się zrumienią, wyjmij je na czysty talerz i powtórz z resztą klopsików.

Na tej samej patelni dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż się zarumienią i zmiękną. W małej misce wymieszaj ½ szklanka bulionu wołowego ze skrobią kukurydzianą.

Następnie dodaj na patelnię 2 szklanki bulionu wołowego, sos Worcestershire, ketchup i musztardę. Mieszaj, aby zeskrobać kawałki z dna patelni. Doprowadź do delikatnego wrzenia i dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej. Włóż klopsiki z powrotem na patelnię, zmniejsz ogień i pozwól im dusić się w sosie przez 10 minut lub do momentu, gdy klopsiki będą gotowe, a sos będzie gęsty. (Dolej więcej bulionu wołowego, jeśli to konieczne, aby przerzedzić.) Aby nadać sosowi głębszy kolor, dodaj trochę Kitchen Bouquet.

Podawaj klopsiki i sos na półmisku makaronu jajecznego, wrzuć pozostałe 2 łyżki masła Land O Lakes® i posyp mieloną natką pietruszki.

Uwaga przepisu: Sos powinien być gęsty i błyszczący!

Ujawnienie: Ten przepis jest sponsorowany przez Land O' Lakes.

To bardzo wyjątkowy przepis z dwóch ważnych powodów: Po pierwsze, jest pyszny, obfity i pocieszający. Makaron. Klopsy. Bez myślenia!

Po drugie, opracowałem go dla moich przyjaciół z Land O’ Lakes! Oto strona internetowa Land O’Lakes, która jest pełna świetnych przepisów. Nigdy nie nudzi mi się przeglądanie strony!

Kraina Jezior

A teraz przepis na klopsikę! Ugotowałam i sfotografowałam go podczas wizyty Land O’ Lakes w zeszłym miesiącu i bardzo chciałam to opublikować! Ciężko mi jest siedzieć na stanowiskach kulinarnych, jak to już w przeszłości ugruntowałem. Ha. (pracuję nad moją cierpliwością…pracuję nad moją cierpliwością…pracuję nad moją cierpliwością…)

Oto, czego potrzebujesz: 1 Land O Lakes® Butter Half Stick, mielona wołowina, przyprawiona bułka tarta, musztarda brązowa, ketchup, bulion wołowy, sos Worcestershire, sól, pieprz, cebula, bulion wołowy, ketchup, mąka kukurydziana, makaron jajeczny i pietruszka mielona . To nie jest mała lista składników, ale większość z nich to podstawowe produkty!

Połącz mieloną wołowinę i przyprawione bułkę tartą w dużej, starej misce.

Następnie dodaj musztardę (dodaje pikantności i cudowności)…

Następnie dodaj ketchup (dodaje smaku i ketchupowości)…

Następnie, aby uzyskać nieco więcej pikantności, pokrusz bulion i dodaj go. (Możesz również użyć sproszkowanej bazy wołowej, jeśli masz ją w swojej spiżarni).

Sos Worcestershire jest następny…

Następnie sól i spora ilość czarnego pieprzu.

Użyj swoich (bardzo czystych) rąk, aby wszystko razem rozbić, a następnie weź dobre 2 łyżki mieszanki i zwiń ją w zgrabne kulki. Powtarzaj, aż cała mieszanka mięsa zostanie zwinięta! (Spójrz. Możesz mnie zobaczyć w szufelce. Dziwaczny człowieku!)

Teraz na patelnię lub patelnię dodaj połowę masła Land O Lakes®. Cały przepis zajmuje zaledwie 4 łyżki stołowe… i to jest urok połówek paluszków. Nie mają być tylko urocze i urocze!

Roztop masło na średnim ogniu…

141 anioł numer

Następnie dodaj klopsiki! W zależności od wielkości doniczki możesz to zrobić w jednej lub dwóch partiach. (Zrobiłem dwie partie, ponieważ nie chciałem zbytnio tłoczyć puli.)

Wymieszaj klopsiki wokół patelni…

Dopóki nie będą ładne i brązowe na zewnątrz. (Nie trzeba ich robić w środku; skończą gotować później!) Wyjmij je na talerz…

Następnie wrzuć cebulę do garnka i zacznij ją smażyć. Będziesz chciał je gotować przez dobre 2-3 minuty, aż zaczną być miękkie i złociste.

Kiedy cebula zaczyna nabierać głębokiego, złocistego brązu…

Wlej bulion wołowy…

.

Więcej ketchupu i musztardy…

I więcej Worcestershire. Wymieszaj sos, zdrapując dno patelni, aby poluzować wszystkie aromatyczne kawałki, które pozostały po zrumienieniu klopsików. To właśnie smak!

Wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną bulionu…

słowa i błogosławieństwa na dzień świętego patryka

A kiedy sos naprawdę bulgocze…

Wlej mieszankę skrobi kukurydzianej. Wymieszaj to…

Następnie dodaj klopsiki!

Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż będzie ładne i gęste, a klopsiki będą całkowicie ugotowane.

Podczas gotowania ugotuj i odsącz makaron jajeczny i wlej go do dużej miski do serwowania…

Następnie ułóż drugą połówkę masła…

I rzucaj nim, aż makaron będzie ładny i maślany.

Posyp makaron mieloną natką pietruszki…

Następnie chwyć łyżki klopsików i sosu…

I nałóż je łyżką na makaron.

Upewnij się, że masz tam cały sos! To część chwały tego dania. Pyszne!

Na koniec posyp trochę więcej mielonej pietruszki. Kolacja serwowana!

Pokochacie to, chłopaki. Czysta i święta pociecha. Na maksa. Jak, całkowicie.

Oto kilka innych przepisów w kampanii Przypnij posiłek, podaruj posiłek:

malinowo-migdałowe bułeczki w Dwóch Groszkach i Ich Pod
Gnocchi z sosem kremowym z brązowego masła i jarmużem w Małej Kuchni
Churros z Słonym Sosem Karmelowym w The Nowicjusz Szefa
Sriracha Czosnkowe Tosty z Krewetkami w Baśniach wiejskiej dziewczyny
Mini Ciasta Z Kurczaka w pikantnej perspektywie
Przekładane ciasto truskawkowe ze szwajcarską bezą maślaną Amaretto w Piec w 350
Holenderskie dziecko z karmelizowanym bananem posypanym bananem w piętnastu szpatułkach
Pizza z parmezanem i rozmarynem z brukselką i bekonem przez Picky Podniebienie

Jeśli je kochasz, przypnij je!

o której porze Michael wychodzi z biura?

pomaga zapewnić 9 posiłków* zabezpieczonych przez Feeding America® w imieniu lokalnych banków żywności. Fundacja Land O’Lakes gwarantuje minimum 2,7 miliona posiłków* (ekwiwalent pieniężny 300 000 USD) dla Feeding America i członkowskich banków żywności od 28 marca do 31 maja 2014 roku.

Współpracowałem z Land O’Lakes w celu uzyskania wyłącznego poparcia dla
Land O Lakes® Butter dla programu blogerów Kitchen Conversations. Ten wpis na blogu jest sponsorowany przez Land O’Lakes.