Spaghetti Pie
Spaghetti z sosem mięsnym to zawsze ulubiony posiłek w ciągu tygodnia. Zmień to, piecząc w formie ciasta, posyp bulgoczącym, roztopionym serem. Dary Michalski z Cookin' Canuck. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny35minuta Czas całkowity:0godzinypięćdziesiątminuta Składniki8 uncji waga Spaghetti, zwykłe lub pełnoziarniste dwa Jajka 1/2 dol. Tarty Parmezan, Podzielony 1 łyżka. Oliwa z oliwek 1 lb. Mielony indyk 1/2 Żółta Cebula, Posiekana dwa Średnie marchewki, pokrojone w 1/2-calowe koła 3 Ząbki czosnku, mielone 3/4 łyżeczki. mielone oregano 1/2 łyżeczki. Sól (lub więcej do smaku) 1/2 łyżeczki. Pieprz mielony 2 1/2 dol. Pomidory Kruszone w Puszkach 1/4 dol. Mielona pietruszka o płaskich liściach 1/3 w. Tarty Ser MozzarellaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 350ºF. Lekko pokryj 9-calowe naczynie do ciasta sprayem do gotowania. Zagotuj w dużym rondlu osoloną wodę na dużym ogniu. Dodaj spaghetti i gotuj do al dente. Odcedź i krótko spłucz zimną wodą.
W średniej misce ubij jajka i wmieszaj ¼ kubek parmezanu. Dodaj spaghetti i wymieszaj, aby pokryć makaron.
Przełóż spaghetti do przygotowanego naczynia do ciasta i ułóż makaron na dnie i boku naczynia, aby uformować skórkę.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Dodaj mielonego indyka, cebulę i marchewkę i smaż, aż indyk będzie ugotowany, około 5 minut. Dodaj czosnek, oregano, sól i pieprz i gotuj przez 1 minutę.
Dodaj rozgniecione pomidory i pietruszkę i wymieszaj, aby połączyć. W razie potrzeby spróbuj i dopraw przyprawy. Przenieś mieszankę z indyka do formy do ciasta i rozłóż ją na wierzchu, pozostawiając część spaghetti na brzegach odkrytą. Posyp serem mozzarella i pozostałymi pozostałościami ¼ szklanka parmezanu na wierzchu.
Piec, aż ser się rozpuści, około 20 minut. Odstaw ciasto na około 10 minut, a następnie pokrój na 8 ćwiartek. Służyć.
Jeśli chodzi o przygotowywanie kolacji w ciągu tygodnia, popadam z jednej skrajności w drugą. Albo mam wszystko doskonale zaplanowane — posiłek w powolnej kuchence i warzywa przygotowane do południa — albo wpatruję się w lodówkę o szóstej i zastanawiam się, co zrobię z tuzina jajek i głowy sałaty.
Kiedy pojawia się ten drugi scenariusz, często sięgam po makaron, dlatego właśnie trzymam dużo klopsików w zamrażarce, a pojemnik z pesto w lodówce. Chociaż moja rodzina ceni sobie dobry posiłek z makaronu, zdarzają się chwile, kiedy ich entuzjazm jest zdecydowanie stłumiony. Och, znowu makaron. Brzmi świetnie, mamo. (Wskazuj fałszywe uśmiechy.)
Przez lata nauczyłam się, że kluczem do tego, że moja rodzina nadal kocha makaron, oprócz oczywistego rozwiązania polegającego na rzadszym jedzeniu, jest zmiana sposobu jego podawania. Często sprawdzają się różne sosy, mięsa i warzywa, ale lubię też zmieniać, czy makaron jest podawany w zwykły sposób (gotowany, a następnie wrzucany na patelnię z innymi składnikami), czy pieczony w formie zapiekanki.
To ciasto spaghetti jest gdzieś pośrodku i jest nowatorskim sposobem na zmianę zwykłego dania ze spaghetti i sosu mięsnego, które każdego wieczoru gości na tak wielu stołach. Jeśli z poprzedniej kolacji zostało Ci spaghetti, możesz użyć go w tym daniu. Ten przepis jest bardzo wyrozumiały i pozwala na wiele wariacji.
Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu, a następnie dodanie do niego mieszanki jajek i parmezanu. Krótko opłucz makaron w zimnej wodzie po odcedzeniu, aby przypadkowo nie ugotować jajek, wrzucając je do gorącego makaronu. Ułóż spaghetti w naczyniu do ciasta, przesuwając makaron z boku naczynia, aby uformować coś, co przypomina skórkę.
Następnie ugotuj mielonego indyka z cebulą, marchewką, czosnkiem i przyprawami i wymieszaj go z pokruszonymi pomidorami, a następnie ułóż go na wierzchu spaghetti. Posyp trochę mozzarellą i parmezanem i upiecz.
Podawaj to ciasto spaghetti z zieloną sałatą, aby uzyskać zdrowy posiłek z makaronu, który nieco różni się od normy.
