Grillowany Kurczak W Przyprawie

Spice Rubbed Grilled Chicken

Ten łatwy i zdrowy grillowany kurczak z przyprawami może stać się Twoim ulubionym codziennym przepisem na kurczaka. Fantastyczne smaki z nutą słodyczy!

Od Dary Michalski z Cookin' Canuck

1. Rozgrzej grill na średnim ogniu. Lekko posmaruj grill olejem.
2. W małej misce wymieszać paprykę, chili w proszku, kminek, tymianek, sól, czosnek w proszku i pieprz.
3. Udka z kurczaka włożyć do dużej miski, posypać kurczaka mieszanką przypraw i wymieszać.
4. Grilluj kurczaka, aż będzie gotowy, 4 do 5 minut z każdej strony.
5. W małej misce wymieszaj ocet i miód. Posmaruj mieszanką grillowanego kurczaka. Służyć.

Gdybym miał dolara za każdy kawałek kurczaka, który moja rodzina zjada w ciągu roku, rezerwowałbym loty do miejsca bardzo idyllicznego i tropikalnego. Kiedy jesz coś tak często, konieczne jest, abyś miał w zanadrzu wiele sztuczek, aby utrzymać swoją keep przepisy na kurczaka ciekawy. Zioła i przyprawy, zarówno świeże, jak i suszone, to fantastyczny sposób na dodanie smaku każdemu kawałkowi mięsa. Moi przyjaciele mogą chichotać, gdy widzą moją przepełnioną szafkę na przyprawy, ale zawsze jestem w stanie usprawiedliwić obecność każdego w połowie zużytego słoika. Kurczak w przyprawach to jedno z tych usprawiedliwień.

Nasz grill na świeżym powietrzu jest ćwiczony przez cały rok, chyba że swetry wełniane wyszły z magazynu. Jeśli muszę ubierać się w więcej niż trzy warstwy, zostaję w środku z moją zaufaną patelnią grillową. W przypadku tego przepisu każda metoda będzie działać.

Ewentualnie, jeśli nie jesteś w grillowany kurczak rodzaj nastroju, tego kurczaka w przyprawach można gotować pod brojlerem. Umieść metalowy stojak na blasze wyłożonej folią (łatwe czyszczenie), lekko pokryj stojak sprayem do gotowania i ułóż kurczaka w równej warstwie. Podsmaż udka z kurczaka przez 8 do 10 minut, obracając w połowie.

Czy możesz użyć piersi z kurczaka zamiast ud kurczaka? Oczywiście! Musisz jednak dostosować czas gotowania, ponieważ piersi z kurczaka będą prawdopodobnie grubsze niż uda. Z kilku powodów moim osobistym upodobaniem jest używanie ud kurczaka bez kości i skóry. Po pierwsze, są tańsze niż piersi z kurczaka. Po drugie, znacznie lepiej zachowują wilgoć niż piersi z kurczaka, zwłaszcza jeśli są lekko rozgotowane. Piersi z kurczaka są znacznie mniej wybaczające, gdy są rozgotowane!

Ten przepis nie może być łatwiejszy do złożenia. Zacznij od wymieszania przypraw w małej misce.

Posyp kurczaka przyprawami.

Rzuć do płaszcza.

Po rozgrzaniu grilla gotuj kurczaka przez 4 do 5 minut z każdej strony. Szybko i łatwo!

Gdy kurczak jest na grillu, wymieszaj trochę czerwonego octu winnego i miodu. Ta prosta glazura dodaje naprawdę przyjemnej równowagi kwasowości i słodyczy, aby uzupełnić mieszankę przypraw.

Kiedy pierwszy raz zrobiłam tego kurczaka, podaliśmy go z zieloną sałatą i kolbą kukurydzy. Jednak równie dobrze sprawdza się na ryżu lub komosie ryżowej, na bułce hamburgerowej lub pokrojonej i schowanej w grillowanej kanapce.

Ten grillowany kurczak z przyprawami jest łatwy, zdrowy, pełen smaku, a jego przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut. Jeśli szukasz nowego sposobu na delektowanie się grillowanym kurczakiem, spróbuj tego!