Kremowy Ser Warzywny

Veggie Cream Cheese Spread

Pyszna pasta do krakersów, chleba, bajgli lub kanapek! Nawet lepsze niż rzeczy, które kupujesz w sklepie.

Połącz serek śmietankowy ze wszystkimi innymi składnikami w misce robota kuchennego. Pulsuj, aż mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję: może być gruba, z większymi kawałkami warzyw lub możesz kontynuować, aż będzie bardzo zmieszana.

Przełożyć pastę do pojemnika i schować w lodówce zawinięty w folię. Podawaj na zimno z krakersami, crostini, bajglami lub jako dodatek do warzywnej kanapki.

Uwaga: Dodaj mniej lub więcej warzyw / ziół, które chcesz!

czy mogę zastąpić zmielone goździki całymi goździkami?

To domowa wersja wegetariańskiego kremu do smarowania serów, który można kupić w sklepie spożywczym (dokładnie w Filadelfii!) i uwielbiam jego pyszną wszechstronność! Oczywiście można go posmarować krakersami, crostini lub (jak kiedyś!) tostowanymi mini bajglami… ale jest też wyjątkowo smaczny jako pasta do kanapek, niezależnie od tego, czy jest to kanapka z szynką, czy warzywna z ogórkami, sałatą i kiełki.

Oto jak to zrobić!

Najpierw pokrój trochę zielonej cebuli. Poważny smak!

Następnie obierz marchewki…

Pokrój je na małe patyczki…

I pokroić je w kostkę naprawdę dobrze.

Następnie pokrój w kostkę czerwoną cebulę, znaną również jako Nie mam pojęcia, dlaczego nazywają je czerwoną cebulą, kiedy są wyraźnie fioletowe…

Pokrój w kostkę czerwoną paprykę…

Nowenna do Józefa Cupertino

Następnie weź trochę selera…

I pokrój to też w kostkę.

Pomysł polega na tym, aby wszystko pokroić w drobną kostkę, dzięki czemu nie będziesz musiał pulsować z mieszanki sera śmietankowego, aby ją rozbić. Zaczynając od wszystkiego, co naprawdę małe, możesz kontrolować, jak bardzo wszystko miksujesz.

Teraz zabawa! Wrzuć trochę sera śmietankowego do robota kuchennego (lub możesz użyć miksera, jeśli nie martwisz się, że warzywa zbytnio się rozpadają).

prezenty dla 70-letniej kobiety

Wrzuć wszystkie warzywa…

Następnie zetrzyj lub ściśnij czosnek i dodaj go. Lubię trzeć lub ściskać, żeby tu i ówdzie nie było kawałków czosnku. Po prostu dostajesz pyszny smak.

Na koniec dodaj sól i pieprz…

I pulsuj, aż uzyskasz pożądaną teksturę. Możesz po prostu pulsować go trzy lub cztery razy i otrzymać więcej mieszanki białego sera śmietankowego z kolorowymi plamkami… lub możesz zrobić to, co ja zrobiłem, i pulsować kilka razy, aby uzyskać bardziej brzoskwiniową mieszankę.

Tak czy inaczej, najważniejszą rzeczą jest przeniesienie mieszanki do pojemnika i schłodzenie przez co najmniej kilka godzin – dłużej tym lepiej! W ten sposób smaki będą miały szansę się łączyć.

Następnie podawaj z krakersami, crostini lub opiekanymi mini bajglami!

zupa tortilla z kurczakiem pionierka

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay

To jest super przepyszne, przyjaciele. Jak, całkowicie.

I możesz dodać do mieszanki wszystko, co chcesz: ogórek, papryczki jalapeño, rzodkiewki, różne kolory papryki, różne zioła… wszystko idzie!