Pyszna Grillowana Cukinia

Yummy Grilled Zucchini

Jeśli kochasz grillowaną cukinię, to absolutnie zrzuci twoje skarpetki. Jeśli nie kochasz grillowanej cukinii... pokochasz!

Odciąć wierzch i spód cukinii i pokroić w ćwiartki wzdłuż. Umieść je wszystkie w bardzo dużej (lub dwóch zwykłych) plastikowej torbie na suwak. Skrop oliwą, 1 łyżeczką soli, pieprzem, 1 łyżką skórki z cytryny i sokiem z dwóch cytryn. Uszczelnij torebki i trochę je rozgnieć, aby cukinia była pokryta. Odstawić na 15 do 20 minut do zamarynowania.

Przygotuj grill wewnętrzny lub zewnętrzny na średni lub średnio niski poziom ciepła. Piecz cukinię ze wszystkich trzech stron, aż będzie miękka i miękka, uważając, aby ich nie przypalić. Wyjmij cukinię na talerz, gdy się skończy.

Ułóż resztę skórki z cytryny i posyp 1 łyżką koszernej soli. Użyj noża, aby posiekać sól i skórkę razem, aż stanie się… cóż, solą cytrynową! Dodaj więcej soli, jeśli tego potrzebuje. Talerz grillowanej cukinii posyp solą cytrynową i podawaj.

Uwielbiam grillowane warzywa bardziej niż cokolwiek na świecie. No, z wyjątkiem moich dzieci. I mój mąż. I czekolada z bitą śmietaną kawa lody snickers sernik nutella bochenek.

Ale poza tym uwielbiam grillowane warzywa bardziej niż cokolwiek na ziemi!

A ta grillowana cukinia rozkołysze Twój ukochany świat.

Mój Boże.

liczba 27 oznacza

Podawaj z rybą! Kurczak! Makaron!

Podawaj z kieliszkiem wina!

Woda lodowa też działa dobrze.

Odciąć wierzch i spód cukinii, a następnie pokroić wzdłuż na ćwiartki.

Innymi słowy, pokrój je na włócznie.

Wrzuć cukinię do jednej z tych ogromnych torebek strunowych lub dwóch toreb strunowych o regularnych rozmiarach.

Wlej trochę oliwy z oliwek…

Następnie skórkę z cytryny.

Wrzuć skórkę z cytryny do torebki…

Następnie wyciśnij sok z cytryny.

Posyp solą i pieprzem.

Następnie zamknij torbę i trochę rozgnieć cukinię, aby wszystko było pokryte.

Przepyszny! Teraz możesz pozwolić temu siedzieć przez około 20 minut lub po prostu kontynuować.

Będę kontynuował.

Jestem głodny.

Grilluj przyssawki na przyjemnym, łagodnym ogniu.

Lubię grillować kliny w ten sposób, ponieważ można łatwo grillować każdą z trzech stron i wyglądają naprawdę czysto, gdy wszystkie są grillowane.

Po zakończeniu zdejmij cukinię z grilla i ułóż je na talerzu.

Teraz zetrzyj jeszcze kilka cytryn i ułóż skórkę z cytryny na desce do krojenia.

Posyp skórkę koszerną solą…

Posiekaj trochę skórkę i sól, aż staną się jednym.

Sól cytrynowa! To trochę jak sól limonkowa do margarity… lub cukier limonkowy do margarity… w zależności od twojej trucizny.

Uwaga: to nie potrwa długo, zanim sól zacznie się rozpuszczać i znikać w skórce, więc nie mieszaj jej razem, dopóki nie będziesz jej potrzebować.

Lub, jeśli masz czas, rozłóż skórkę i pozwól jej trochę wyschnąć przed posypaniem soli.

Następnie obficie posyp cukinię solą cytrynową!

Klapki w stylu krokodyla z podparciem łuku

To jest absolutnie piękne, chłopaki. Skórka z cytryny naprawdę łagodzi słoność, dzięki czemu całość jest naprawdę świeża i cudowna. Możesz też użyć soli cytrynowej, aby posypać tak wiele rzeczy: pieczone udka z kurczaka, kolbę kukurydzy, grillowaną rybę, warzywa gotowane na parze… nawet popcorn. Dlaczego nie?

Cieszcie się tym, chłopaki. Idealny dodatek późnego lata!

Oto poręczny dandys do druku: