25 Traditional Irish Foods
Nie ma lepszego sposobu na świętowanie Dzień Świętego Patryka niż z dobrym jedzeniem i kuflem piwa. Ale jeśli pierwszą rzeczą, jaka przychodzi mi do głowy, jest peklowana wołowina w kolorze zielonym Desery na Dzień Świętego Patryka , jesteśmy tutaj, aby wyjaśnić sytuację. Tradycyjne irlandzkie potrawy mają o wiele więcej do zaoferowania. Tak, jest mnóstwo dań mięsnych i ziemniaczanych, ale jest też mnóstwo nieoczekiwanych irlandzkich potraw do spróbowania. Czy wiesz, że Szmaragdowa Wyspa słynie ze świeżych ryb, takich jak łosoś i ostrygi? Albo że skromny ziemniak może zostać przekształcony w multum przepisy na ziemniaki – czy to puree z kolkanu, smażone pudełko czy irlandzka zupa ziemniaczana. Wyjaśnimy wszystkie te potrawy i więcej w tym obszernym przewodniku po irlandzkich potrawach. Zdziwisz się, jak pyszne i pocieszające mogą być te pomysły!
Od klasycznych irlandzkich śniadań po obfite przepisy na komfortowe jedzenie i świeże dodatki, smaczne desery i pieczywo, oto wszystko, co musisz wiedzieć o tradycyjnych irlandzkich potrawach. Poza tym żadna irlandzka uczta nie byłaby kompletna bez czegoś do popicia – złap swoją ulubioną Irlandzkie piwo lub whisky, ale nie czekaj do Dnia Świętego Patryka, aby skosztować tych autentycznych potraw. Są przyjazne rodzinie, proste i działają przez wszystkie pory roku.
Ciasto Pasterza To pocieszające danie główne, czasami nazywane ciastem wiejskim, jest lekarstwem na każdą zimną noc w roku. Ciasto pasterskie Ree składa się z mielonej wołowiny i warzyw, a następnie posypane kremową warstwą tłuczonych ziemniaków. To świetna kolacja w dniu Świętego Paddy.
Łosoś Peklowany W USA łosoś wędzony zwykle kojarzy się z bajglami. Ale w Irlandii wędzony łosoś jest powszechnie spotykany w całym kraju na śniadanie, lunch, a nawet kolację.
Peklowana Wołowina i Kapusta Ta zamerykanizowana wersja bekonu i kapusty została przywieziona do USA przez irlandzkich imigrantów pod koniec XIX wieku, którzy zaczęli zastępować bekon peklowaną wołowiną. Chociaż może nie jest to tradycyjne w Irlandii, nadal jest popularnym wyborem na ucztę z okazji Dnia Świętego Patryka.
jaki olej użyć do smażenia
Marchewki i Pasternak w glazurze miodowej Wiele irlandzkich przystawek składa się z warzyw korzeniowych, ale to nie tylko ziemniaki! Często prezentowane są również marchewki, rzepa i pasternak. Tutaj marchewki i pasternak są glazurowane w słodko-słonym sosie, który dobrze komponuje się z mięsem lub rybą.
jak długo trwa gotowanie kukurydzy w kolbie
Zupa ziemniaczana Ziemniaki mają w Irlandii długą i skomplikowaną historię, ale jedno jest pewne: ziemniaki są podstawą irlandzkiej kuchni. Irlandzka zupa ziemniaczana to prosty i pyszny sposób na rozgrzanie duszy.
Budyń Chlebowy Tradycyjny irlandzki budyń z chleba i masła to skromne danie, które idealnie nadaje się do wykorzystania resztek chleba. Ten przepis wymaga chrupiącego zakwasu, ale możesz użyć dowolnego chleba, nawet irlandzkiego chleba sodowego!
Obrazy Getty Colcannon Ta klasyczna, pocieszająca przystawka warzywna składa się z puree ziemniaczanego, masła i kapusty lub jarmużu. Spróbuj na Dzień Świętego Patryka razem z gotowaną szynką lub boczkiem, a w mgnieniu oka poczujesz się jak Irlandczyk (lub kobieta).
Obrazy Getty Boczek i Kapusta Teraz wiemy, że bekon i kapusta to „prawdziwa” peklowana wołowina i kapusta. Podczas gdy peklowana wołowina jest popularna w Ameryce, gotowany bekon jest bardziej tradycyjnym irlandzkim daniem.
1133 znaczenie biblijne
Obrazy Getty Boxty Te irlandzkie placki ziemniaczane są wykonane zarówno z surowych tartych ziemniaków, jak i ziemniaków puree. To po części naleśnik, a po części haszowy brąz: czego tu nie kochać? Podawaj je na śniadanie, kolację lub przekąskę o północy.
Obrazy Getty Irlandzka szarlotka Jabłka uprawiano na bujnych terenach wiejskich Irlandii od wieków – nawet sam św. Patryk był znany z sadzenia jabłoni. Nic więc dziwnego, że szarlotka stała się popularnym deserem wśród irlandzkich rodzin. Często podaje się go z tradycyjnym sosem budyniowym.
Obrazy Getty zupę z owoców morza Wyspa Irlandia jest w rzeczywistości otoczona wodą, więc nie powinno dziwić, że owoce morza są popularnym wyborem żywności. Pocieszająca, obfita zupa może być przyrządzona z różnych owoców morza i warzyw, a jest jeszcze lepsza, gdy podaje się ją z irlandzkim ciemnym chlebem.
Obrazy Getty Pełne śniadanie irlandzkie Tradycyjne irlandzkie śniadanie zapewni Ci energię na dzień pełen obchodów Dnia Św. Patryka. Przypomina angielskie śniadanie i zawiera mnóstwo pysznych smakołyków, takich jak bekon, kiełbasa, jajka, grillowane pomidory, pieczarki, fasolka po bretońsku, ziemniaki, chleb i kaszanka.
Obrazy Getty Irlandzki Brązowy Chleb Nie mylić z irlandzkim chlebem sodowym, ciemny chleb robiony jest z mąki mielonej na kamieniu, która nadaje mu orzechowy smak i wyjątkową konsystencję. Ma grubą skórkę i gęste wnętrze, które świetnie smakuje z prostym posmarowaniem masła lub podawanym razem z gulaszem.
modlitwa do św. Jana Bożego w intencji chorych na serce
Obrazy Getty Kiełbaski i puree To pocieszające jedzenie barowe jest tradycyjne w Irlandii i Wielkiej Brytanii. Składa się z kiełbasek, puree ziemniaczanego i sosu cebulowego. Kiełbasa wieprzowa, znana jako kiełbaski banger, jest zwykle dostępna w okolicach Dnia Świętego Patryka – więc pamiętaj, aby zaopatrzyć się w zapasy!
Obrazy Getty Irlandzkie Pasztety Te ręczne ciasta są powszechne w większości pubów w Irlandii Północnej. Są wypełnione mieloną wieprzowiną lub wołowiną, ziemniakami i cebulą. Zanurz je w sosie i podawaj z frytkami na typową kolację w formie pasty.
Obrazy Getty Irlandzkie ciasto rybne To pocieszające danie z zapiekanki jest czasami nazywane ciastem rybaka i nie bez powodu – jest przyrządzane z kremowej mieszanki białej ryby i zwieńczone puree ziemniaczanym. Może ma trasy w kuchni brytyjskiej, ale jest popularny w Irlandii i świetnie nadaje się na chłodny marcowy dzień.
Irlandzkie kruche ciasteczka Kruche ciasto pochodzi z Szkocji i sięga czasów Marii Królowej Szkotów, ale szybko stało się popularne w całej Wielkiej Brytanii, w tym w sąsiedniej Irlandii. Aby nadać chrupiącym ciastkom irlandzkiego charakteru, ludzie zaczęli je robić ze słynnym kremowym irlandzkim masłem.
czy mąka uniwersalna jest taka sama jak mąka chlebowa?
Obrazy Getty Czarno-biały budyń Nie daj się zwieść nazwie „budyń” – ta irlandzka podstawa jest w rzeczywistości zrobiona z kiełbasy wieprzowej. Black pudding to kaszanka podawana w plasterkach na pełnym irlandzkim talerzu śniadaniowym obok białego puddingu (takiego samego jak kaszanka, ale bez krwi).
Obrazy Getty Pole Z masłem wszystko jest lepsze! A te kremowe puree ziemniaczane nie są wyjątkiem. Champ jest pełen smaku dzięki zielonej cebuli i studzience roztopionego masła.
Obrazy Getty Rozpieszczać Kolacje jednogarnkowe są dziś tak popularne, ale niekoniecznie są nowością. Tradycyjne potrawy, takie jak coddle, są często przygotowywane z resztek składników wrzucanych do jednego garnka i wolno razem rozdrabnianych (lub gotowanych na wolnym ogniu). Coddle Dublin zwykle ma kiełbasę, bekon, ziemniaki i cebulę.
Obrazy Getty ostrygi Ostrygi pochodzą z Irlandii i często podawane są z kuflem piwa. Znajdziesz także inne skorupiaki, takie jak małże, małże i sercówki.
Obrazy Getty Barmrack Barmbrack to tradycyjne irlandzkie ciasto owocowe, którego nazwa pochodzi od irlandzkiego słowa oznaczającego „chleb nakrapiany”. Jest posypany różnymi suszonymi owocami lub rodzynkami. Chociaż słodki bochenek bardziej kojarzy się z Halloween w Irlandii niż z Dniem Św. Patryka, jest świetnie podawany każdego dnia z filiżanką herbaty.
KolejnySpraw, aby te zabawne, świąteczne napoje na dzień św. Patryka
Reklama — czytaj dalej poniżej Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io
