Blueberry Pie Betsy
Pyszne – po prostu pyszne – i ze wszystkimi korzyściami zdrowotnymi jagód. Podawaj z naturalnymi lodami waniliowymi i niech rozpocznie się święto zdrowej żywności. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas gotowania:0godziny40minuta Czas całkowity:1godzina10minuta Składniki2 pkt. (do 3 pinty) Jagody Cukier 1 kreska (do 2 kresek) gałki muszkatołowej 2 łyżki stołowe. (do 3 łyżek stołowych) Mąka (opcjonalnie) dwa całe ciasto skórki 1 masło w sztyfcie, pokrojone w kawałkiTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Do dużej miski wsyp 2-3 litry świeżych jagód. Posmaruj je zwykłym białym cukrem, nie za dużo, tylko na tyle, aby wydobyć naturalną słodycz. Wrzuć odrobinę lub dwie gałki muszkatołowej i kilka łyżek mąki uniwersalnej. Jeśli wolisz ciasto, które jest bardziej soczyste, możesz pominąć mąkę.
Wlej jagody do ciasta i posyp 8-10 małymi kawałkami masła. Przykryj drugą skórką do ciasta. Dociśnij obie krawędzie do siebie, w razie potrzeby wsuwając pod siebie ciasto, pracując wokół krawędzi ciasta.
Ściskając górną i dolną skórkę, uformuj krawędź w rodzaj wargi. Następnie ściśnij ciasto kciukiem i palcem wskazującym na całym obwodzie ciasta, aby uzyskać żłobkowany wygląd. Wytnij trzy lub cztery szczeliny w górnej części tortu, aby zapewnić wentylację.
Piecz w piekarniku 400º przez około 35-40 minut.
Moja mama wyjechała w sobotę wczesnym rankiem (np. o 4 rano wcześnie), by wrócić do Tennessee po tym, jak przez kilka dni pomagała mojej siostrze Wetsy… ale nie wcześniej niż ugotowała dla nas wszystkich pyszne ciasto z jagodami. zrobiliśmy bez przeprosin. Było pyszne – po prostu pyszne – a przy wszystkich korzyściach zdrowotnych, jakie słyszałem o jagodach, czułem, jak dobre samopoczucie pompuje w moich żyłach z każdym pojedynczym kęsem. A te naturalne lody waniliowe, które mu towarzyszyły? Cóż… cóż… powiedzmy, że to był festiwal zdrowej żywności. Rodzaj.
2121 podwójny płomień
Pierwszą rzeczą, jaką zrobiła moja mama, było ubicie jednej ze swoich skórek ciasta, która jest bardzo, bardzo podobna do tej. Ta skórka do ciasta NIGDY nie zawodzi.
Następnie wrzuciła do miski jagody i posypała je cukrem i ewentualnie odrobiną gałki muszkatołowej. Myślę, że to było około 2 lub 3 litry jagód.
Aby dowiedzieć się, dlaczego prawie całe to ujęcie jest nieostre, z wyjątkiem jednego małego obszaru, przeczytaj o BOKEH w PW Photography. Moja apertura była SZEROKO otwarta, kochanie.
Następnie ułożyła jagody w cieście.
A potem… a potem… a potem…
Wierzch pokropiła masłem.
1234 czyli bliźniaczy płomień
Potem położyła na wierzchu kolejną skórkę i pokroiła trochę dziwaczne coś-lub-innego w cieście, żeby ciasto się wywietrzyło.
A potem go upiekła.
A potem to zjedliśmy. Nacisk na nas.
Był przepyszny i nie mogłem uwierzyć, jak bardzo był aromatyczny. I uwaga: moja mama właściwie zapomniała posypać jagody kilkoma łyżkami mąki, więc powstały sok był rzadki i rzadki (ale nadal pyszny). Myślę, że mąka jest opcjonalna. Jeśli chcesz więcej gęstego syropu, użyj mąki. Jeśli lubisz płynne i soczyste, nie rób tego.
Ale tak czy inaczej, lody waniliowe są wymagane!
Miłość,
P-Dub
