Cornbread Bacon Dressing With Mushrooms
Ten dressing z chleba kukurydzianego i bekonu jest idealnym dodatkiem na inspirowaną Południem ucztę Dziękczynienia.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8 - 10porcje Czas przygotowania:0godzinypięćdziesiątminuta Czas całkowity:1godzina40minuta Składniki4c.
pokrojony w kostkę chleb kukurydziany
anioł numer 23111
mały bochenek chleba ciabatta, pokrojony w 1-calową kostkę (około 4 filiżanek)
1bochenek chleba francuskiego, pokrojony w 1-calową kostkę (około 8 filiżanek)
1 lb.
boczek, posiekany
1kij solone masło
1222 czyli bliźniaczy płomień1 lb.
pieczarki białe, grubo krojone
1
duża cebula, pokrojona w kostkę
4łodygi selera, pokrojone w kostkę
4c.rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu, plus w razie potrzeby więcej
1/2pęczek pietruszki, posiekany
1 łyżka.świeży rozmaryn, drobno zmielony
Znaczenie czarnych motyli1/2 łyżeczki.
suszona bazylia
1/2 łyżeczki.zmielony suszony tymianek
2 łyżeczki.Sól koszerna
Pieprz czarny do smaku
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 350 ̊. Podziel chleb na 2 blachy do pieczenia. Opiekać w piekarniku, przerzucając raz, aż będą chrupiące i zrumienią się na złoty kolor, 15 do 20 minut. Przełożyć do dużego naczynia. Zwiększ temperaturę piekarnika do 375 ̊.
- Ugotuj boczek na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu, aż będzie złocisty i chrupiący, przez 7 do 8 minut. Wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i wyrzuć z patelni wszystkie oprócz 3 łyżek tłuszczu. Dodaj masło na patelnię i rozpuść. Dodaj pieczarki i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, przez 7-8 minut. Dodaj cebulę i seler i smaż, aż zacznie zmięknąć, 3 do 4 minut. Dodaj bulion drobiowy, pietruszkę, rozmaryn, bazylię, tymianek, sól i kilka mielonych pieprzu i wymieszaj.
- Powoli wlej mieszankę bulionu grzybowego do miski z kostkami chleba, mieszając po drodze, aż dressing będzie miał odpowiednią wilgotność. Wrzuć bekon. W razie potrzeby spróbuj i dodaj więcej przypraw.
- Wlej dressing do dużego naczynia żaroodpornego. Piecz na złoty i chrupiący wierzch przez 25 do 30 minut. Podawać gorące.
