Cornbread Dressing With Dried Fruits
To jedno z moich ulubionych wspomnień kulinarnych mojej zmarłej teściowej Nan – stworzyliśmy ten przepis razem. Ma całą cudowną chlebowość zwykłego dressingu, ale z okazjonalną niespodzianką słodkich, lekko ciągnących się suszonych owoców.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:12 - 15porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:0godziny55minuta Składniki1/2 funta
boczek grubo krojony, pokrojony na 1-calowe kawałki
5łodygi selera, pokrojone w kostkę
1duża cebula, pokrojona w kostkę
6c.
rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu
1 łyżka.zmielony świeży rozmaryn
1/2 łyżeczki.suszona bazylia
1/2 łyżeczki.
tymianek mielony
2 st.suszone morele, przekrojone na pół
anioł numer 51511°C.
suszone wiśnie
1°C.suszone śliwki, połówki
1 lb.chleb kukurydziany, pokrojony w 1-calową kostkę i wysuszony (6 do 8 filiżanek)
1bochenek chleba francuskiego lub włoskiego, pokrojony w 1-calową kostkę i wysuszony (około 8 filiżanek)
1/2 dol.posiekane orzechy włoskie
Koszerna sól i czarny pieprz do smaku
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 375 ̊. Ugotuj boczek na dużej patelni na średnim ogniu, aż zacznie się chrupać, 5 do 7 minut. Wyjmij boczek na talerz i wylej wszystkie oprócz 2 łyżek tłuszczu z bekonu. Zmniejsz ogień do średniego.
- Dodaj seler i cebulę na patelnię i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż zacznie zmięknąć, 3 do 4 minut. Wlej bulion, następnie wymieszaj rozmaryn, bazylię i tymianek. Dodaj suszone morele, wiśnie i suszone śliwki i gotuj na średnim ogniu, aż owoce lekko zmiękną, około 5 minut.
- Połącz chleb kukurydziany i francuskie kostki chleba oraz mieszankę owoców w dużej misce wraz z boczkiem i orzechami włoskimi. Wymieszaj mieszankę, dodaj trochę soli i pieprzu i kontynuuj mieszanie, aż wszystko się połączy. Smakuj i dostosuj przyprawy według potrzeb. Ułóż sos w dużej naczyniu do pieczenia, w razie potrzeby lekko dociskając. Piec bez przykrycia na złoty kolor przez 20 do 25 minut.
