Grilled Peanut Chicken
jak ulepszyć kupiony w sklepie sos do makaronu
Pyszne marynowane piersi z kurczaka grillowane obok wspaniałych brokułów i podawane z makaronem arachidowym. Pyszne! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4porcje Czas przygotowania:dwagodziny0minuta Czas gotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas całkowity:dwagodzinypiętnaścieminuta Składniki1/2 dol. Oliwa z oliwek, plus więcej do podlewania 1/4 dol. Masło orzechowe 1/4 dol. Sos sojowy i więcej do serwowania 1/4 dol. kochanie 2 łyżki stołowe. Sos barbecue 3 kreski sos Worcestershire 1 cała cytryna, sok (lub 2-3 limonki) 3 Ząbki czosnku 1/4 łyżeczki. Pieprz cayenne 4 całe piersi z kurczaka bez kości i skóry 8 uncji waga Broccolini Sól i pieprz do smaku 1 cała Cebula, Pokrojona Gruba 8 uncji waga Cienkie Spaghetti lub włosy anioła, ugotowane i odsączone Liście kolendry do serwowaniaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Zrób marynatę/sos, mieszając oliwę z oliwek, masło orzechowe, sos sojowy, sos barbecue, miód, Worcestershire, sok z cytryny, czosnek i cayenne. Smakuj i dodaj więcej miodu, soi lub soku z cytryny w zależności od upodobań. Odlać 1/2 szklanki sosu i odłożyć do lodówki na później. Kurczaka włożyć do miski, polać sosem i wstawić do lodówki na 2 godziny do zamarynowania. Gdy będziesz gotowy do gotowania, wrzuć brokuły odrobiną oliwy z oliwek i posyp solą i pieprzem.
Podgrzej dużą patelnię grillową (lub grill zewnętrzny) na średnim ogniu. Skrop oliwą z oliwek, a następnie ułóż na powierzchni kurczaka, brokuły i plastry cebuli. Gotuj, aż kurczak będzie gotowy, około 5-7 minut z każdej strony, uważając, aby obrócić brokuły, aby się nie przypaliły. (Jeśli kurczak jest gęsty, zacznij go przed dodaniem brokuły do grilla.) Chcesz, aby brokuły były ładne i przyrumienione/grillowane, ale nie zwęglone. Smaż cebulę, aż się zrumienią i zmiękną.
Przed podaniem podgrzej zarezerwowany sos na małej patelni, aż będzie musujący. Zdjąć z ognia i wymieszać z makaronem.
Do podania ułóż makaron na talerzu z piersią z kurczaka, kilkoma brokułami i plasterkiem grillowanej cebuli. Posyp liśćmi kolendry i podawaj z dodatkowym sosem sojowym.
Zrobiłam w tę sobotę po rzuceniu się (do siebie, zawsze do siebie, ha), że ponieważ mam zaplanowaną wycieczkę do sklepu spożywczego na ten tydzień, nie mam co gotować.
Ale byłem głodny. I do diabła, zamierzałem coś wymyślić! Dzięki Bogu za zszywki w spiżarni. I ta torebka broccolini, która leżała w mojej szufladzie na produkty.
Oto jak zrobić ten talerz cudów.
Najpierw przygotuj specjalny sos/marynatę! W misce dodaj oliwę z oliwek…
Masło orzechowe (kremowe lub chrupiące, cokolwiek masz w spiżarni)…
jestem wierzbą...
(Mniam.)
Kochanie…
(Słodkie!)
Sos barbecue ...
(Trochę zadymiony.)
Kilka kresek Worcestershire…
(Flawa.)
Sok cytrynowy…
(Gdybym miał limonki, użyłbym ich.)
Cayenne ...
(Potrzebuję przyprawy w życiu. Pasta chili też by się przydała.)
I czosnek!
Uff. Moje ramię jest zmęczone!
Wymieszaj to wszystko razem, a następnie – to ważne – spróbuj! Sos orzechowy jest dość indywidualny i będziesz chciał go dostosować do swoich upodobań. Dodaj więcej soi, więcej miodu, więcej cayenne, dodaj więcej cytryny – cokolwiek pływa na twojej łodzi.
Teraz, zanim cokolwiek zrobisz: wlej 1/3 do 1/2 szklanki sosu do pojemnika i odłóż do lodówki. Będziesz go później potrzebował do makaronu.
Piersi z kurczaka włożyć do pozostałej części marynaty…
Zamieniając je w płaszcz. (Zauważ, że w sobotę zrobiłam tylko 2 piersi z kurczaka, ale możesz użyć 4, jeśli zajdzie taka potrzeba! Jest wystarczająco dużo marynaty.) Włóż kurczaka do lodówki i pozwól mu marynować przez co najmniej 2 godziny. (Zauważ, że nie zrobiłem tego, ponieważ byłem bardzo niecierpliwy i głodny. Złe połączenie…)
Następnie, gdy będziesz gotowy do gotowania, wyjmij kurczaka z lodówki i rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu.
Tutaj wszystko będzie pyszne.
Skrop oliwą z oliwek na brokuły…
Następnie posyp solą i pieprzem i wrzuć do obtoczenia.
Pokrój cebulę naprawdę grubą. To też się dzieje na grillu!
I na koniec ugotuj i odsącz trochę cienkiego spaghetti lub anielskich włosów.
Teraz jesteś gotowy na wielkie ligi!
Skrop patelnię grillową olejem, a następnie ułóż kurczaka i brokuły na całej powierzchni.
Zabrakło mi miejsca na długiej patelni grillowej, więc musiałem włożyć cebulę do małej kwadratowej. Możesz grillować rzeczy w dowolnej kombinacji lub kolejności! Najpierw kurczak, potem warzywa… lub wszystko razem, jeśli możesz to zmieścić. (Lub możesz skorzystać z grilla na świeżym powietrzu!) Wiele opcji.
Grilluj cebulę, aż będzie miękka i brązowa. Mniam!
Ważną rzeczą przy gotowaniu brokułów jest to, że chcesz je regularnie obracać i sprawdzać kolor. Zdecydowanie chcesz, aby brokuły były ładne i grillowane z brązowymi/czarniawymi obszarami, ale nie chcesz, aby się zwęgliły. Więc nie bój się go zdjąć, gdy kurczak jeszcze się gotuje, aby uniknąć przypalenia; lub możesz poczekać, aż kurczak będzie w połowie ugotowany, zanim położysz brokuły na patelni grillowej.
W każdym razie… oto jak powinno wyglądać, gdy wszystko jest ugotowane. Wspaniały!
(Jestem OGROMNĄ fanką grillowanych lub pieczonych brokułów. Jest niesamowicie smaczna.)
Kurczak ma wspaniały kolor, broccolini jest jasnozielone i wspaniałe.
Ale zanim zaczniesz podawać: podgrzej zarezerwowany sos na małej patelni, aż zacznie bulgotać i się karmelizować.
Wrzuć makaron. Boże! Pyszne.
Następnie podawaj makaron na talerzu…
Z kawałkiem kurczaka…
Brokuły i cebula z grilla…
I trochę liści kolendry!
Podawaj z odrobiną soi i/lub ćwiartkami limonki, jeśli je masz.
Wesołego poniedziałku!
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
