Halloweenowa kora

Halloween Bark

Istnieje tyle wersji Halloween Bark, ile jest ziaren piasku na wszystkich plażach świata.

A wczoraj, mimo że do najstraszniejszego dnia w roku dzieli nas jeszcze miesiąc, postanowiłam trochę ubić.

I wiesz co? Halloween to dopiero drugi najstraszniejszy dzień w roku. Najbardziej upiorny dzień w roku to właściwie dzień, w którym postanawiam posprzątać swój pickup.

*Dreszcz*

Oto jak wczoraj zrobiłem korę! (A jak ekscytujące jest to, że zbliżamy się do świąt?)

Aby zrobić Halloween Bark, potrzebujesz mnóstwa… no cóż, rzeczy. Niezbędna jest jakaś forma topienia czekolady (ja użyłam powszechnie dostępnej kory migdałowej, ale można podrobić dobrej jakości czekoladę lub kolorowe topiące się cukierki ze sklepu rzemieślniczego), wtedy wystarczy rzeczy do ozdobienia: orzechy, ciasteczka, precle, cukierki, zlewozmywak itp. Jako bazy używałam też krakersów graham, ale czasami nie. Nie ma dobrego ani złego sposobu, aby to zrobić. Jedynym złym sposobem, aby to zrobić, jest to, że tego nie zrobisz.

Zdaję sobie sprawę, że to nie miało sensu.

(Jak ci się podoba ta dziwaczna maska ​​w tle? Pomyślałam, że to ci się spodoba.)

Więc najpierw musisz uruchomić podwójny kocioł! I mówiąc o podwójnym bojlerze, nie mam na myśli, że musisz wyciągać urządzenie z etykietą Double Boiler i sprzedawane w sklepach, bo „dem” są niepotrzebne! Mam na myśli, że dostajesz rondel i napełniasz go odrobiną wody…

Następnie kładziesz na wierzch żaroodporną miskę…

Następnie łapiesz korę migdałową…

I wrzuć to do miski.

Zrobiłem osobną miskę czekolady z jednego bardzo ważnego powodu: chciałem zrobić osobną miskę czekolady.

Rozstawiaj patelnie na średnim ogniu, a gdy czekolada zacznie mięknąć…

Mieszaj od czasu do czasu, aby gładko się rozpuścił.

Gdy wszystko się rozpływa, przygotuj wszystkie dobre rzeczy: ja użyłam paluszków (i pokroiłam je później na pół)…

Potem złapałem wspaniałe pistacje…

I otworzył je…

Dopóki nie miałem wielkiego stosu.

Potem trochę je pokroiłem.

Pomyślałem też, że byłoby szalenie odpowiednie, aby złapać trochę Oreos…

I te też posiekaj.

Pomyślałem też, że mini chipsy czekoladowe będą poifect…

I wreszcie, dla dużego zastrzyku Halloweenowego koloru, niektóre Reese's Pieces - inaczej znane jako Reeseeee Pieceeeees.

Istnieje wiele różnych sposobów podejścia do tego: klasyczny sposób polega po prostu na posmarowaniu patelni warstwą czekolady lub kory migdałowej i posypaniu różnymi dodatkami. Ale uwielbiam szczekanie na bazie krakersów graham, więc to właśnie zamierzam zrobić.

Po prostu porządnie połóż całą masę krakersów grahamowych na dużej blasze do pieczenia (wyłożyłam blachę matą do pieczenia, ale można było użyć pergaminu… i nie było konieczne wyłożenie patelni, ale i tak to zrobiłam. Jestem tylko dziką i szaloną dziewczyną.) Połóż je na styk, żeby nie było między nimi odstępu.

Do tej pory kora migdałów jest całkowicie stopiona i gładka. Więc po prostu wylej to na krakersy…

I użyj offsetowej szpatułki, aby delikatnie rozprowadzić go na całej powierzchni.

Doprowadź go aż do krawędzi krakersów…

Następnie wyrównaj to wszystko za pomocą szpatułki, tworząc w ten sposób abstrakcyjny wzór przypominający styl wujka chłopaka drugiego kuzyna Picassa.

Teraz, gdy kora migdałów jest jeszcze miękka, czas zacząć posypywać!

Zacznij trochę światła; chcesz zostawić dużo miejsca na inne dobre rzeczy.

A mówiąc dobre rzeczy, mam na myśli Oreos.

To prawdopodobnie nie wystarczy… ale żeby oszukać się i pomyśleć, że ćwiczę powściągliwość, na razie zatrzymam się tutaj, na Oreo.

Dalej: Reeseeeees Pieceeeeeees!

To wygląda uroczo!

I pyszne.

znaczenie liczby 32

Ale jeszcze nie skończyłem, człowieku.

Stachios to tylko bilet!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Uwielbiam jasnozielony kolor.

A… mini kawałeczki czekolady nadają mu zabawny wygląd konfetti.

Tak. Dokładnie. Teraz po prostu przesuń dłonią po wierzchu, bardzo lekko dociskając dodatki, aby upewnić się, że się przykleją. Następnie włóż go do lodówki, aby się ładnie i stwardniał.

Możesz również zrobić krakersy w wersji czekoladowej bez grahama.

Możesz też wskoczyć i wykąpać się w tej stercie czekolady.

Ty decydujesz.

Oreos, Reeseeeeeeeeeeeees, mini chipsy czekoladowe…

A co z tym?

Orzeszki ziemne!

Niezależnie od tego, czy są to orzeszki ziemne, czy precle, gorąco polecam dodanie jakiegoś słonego składnika… w przeciwnym razie całość może być bardzo słodka. (Możesz nawet posypać odrobiną koszernej soli jako jeden ze składników. Skandal!)

W końcu na desce do krojenia zostało trochę różnych rzeczy, więc oto fajna metoda, której nauczyłem się od mojego przyjaciela Przepis dziewczyna dawno temu: Posyp nim matę do pieczenia (lub pergamin)…

Następnie weź to, co zostało z kory białych migdałów i posyp ją / nałóż łyżką / strumieniem tu i tam po wszystkich dodatkach.

Chodzi o to, żeby się bałaganić.

Całkowicie mam to pod kontrolą.

Następnie wejdź z korą migdałów czekoladowych i zrób jeszcze większy bałagan.

Kontynuuj, aż wszystko zostanie pokryte.

Wstaw do lodówki, aż będzie ładna i jędrna, a następnie połam na kawałki. Ten bałagan jest naprawdę fajny!

Ale zwykła wersja grahamowego krakersa jest… cóż, jest nie z tego świata.

A jeśli będziesz naprawdę, bardzo ostrożny… cała ta cholerna rzecz wyjdzie z patelni.

Rozbij to na duże kawałki…

Następnie połam duże kawałki na mniejsze kawałki…

Następnie podziel mniejsze kawałki na łatwe do opanowania kawałki.

Ja lubić!

Teraz po prostu zapakuj go do małych celofanowych torebek, podawaj na półmisku, zapakuj do małych pudełek prezentowych… cokolwiek sprawi, że się uśmiechniesz.

Lub po prostu chwyć kawałek i wypoleruj go.

Kora Halloween jest fajna! Tyle różnych sposobów, w jakie możesz to zrobić, i nie ma dobrych ani złych sposobów.

Oto inne dodatki, których możesz użyć. Bez względu na to, czego używasz, pamiętaj tylko o lekkim wciśnięciu dodatków w korę czekolady/migdałów, aby upewnić się, że będzie ona zakotwiczona.

* Mini pianki
* Batony czekoladowe, połamane na kawałki
* Niedźwiedzie gummi (lub robaki… itd.)
* Wszelkie szalone płatki cukrowe (Froot Loops, Apple Jacks itp.)
* Wszelkie posiekane orzechy
* Granola
* Masło orzechowe, toffi, biała czekolada lub chipsy z masła orzechowego
* Różne kolory posypek
* Zmiażdżone cukierki miętowe
* Różne kolory roztopionych czekoladek, skropione na wierzchu

Baw się dobrze, przyjaciele!

Oto poręczny dandys do druku.