Indiana Sweet Corn
Mamy dobrego przyjaciela rodziny, Dave'a z Indiany. Dave przez lata był rolnikiem, a teraz jest ekspertem i konsultantem ds. gleby, podróżuje po całym kraju i doradza rolnikom i hodowcom, jak najlepiej wykorzystać ich ziemię, zarówno pod względem biznesowym, jak i środowiskowym. Dave naprawdę zna swój brud.
Dave również zna swoją kukurydzę. Odwiedził nasz dom wczoraj i przyniósł mi ogromną torbę kukurydzy z Indiany, która według Dave'a jest w tym roku wyjątkowo słodka i soczysta.
jak widać na prezentach telewizyjnych
Cieszyłem się, że to słyszę, ponieważ każdy kłos kukurydzy, który wyłuskałem tego lata, był suchy jak kość. Kiedy odcinam ziarna i ocieram kolby grzbietem noża, dostaję tylko suche, żałosne kawałki kukurydzy.
Dlaczego to? Co się dzieje?
Ponieważ Dave z Indiany przyniósł mi taką nagrodę, wydarzyły się dwie rzeczy:
najlepszy prezent urodzinowy dla chłopców
za. Pozwoliłem mu wejść do mojego domu
b. Pozwalam mu zostać dłużej niż pięć minut
Wiem dobrze, kiedy to widzę. Nigdy więcej nie chcę być bez kukurydzy Indiana.
Kukurydza jest wyłuskana i gotowa, a świat jest moją ostrygą. Jedynym problemem jest to, że mam zbyt wiele możliwości wyboru. Moim domyślnym daniem byłaby moja zapiekanka ze świeżej kukurydzy, ale dziś rano chcę się rozciągnąć.
Nowenna do św. Józefa Cupertino
Oto moje opcje, odkryte w Tasty Kitchen:
1. Salsa Kukurydziano-Ogórkowa (Deep South Dish) – Dobra, podstawowa, chrupiąca sałatka z kukurydzy… z szalotką! Mogłabym to nałożyć łyżką na grillowaną pierś z kurczaka i byłabym bardzo szczęśliwą kobietą.
dwa. Zapiekanka Kukurydziana, od Scratch (przez lizzygoesdutch) – Wygląda bogato i smacznie. kocham Przepisy Lizzy . Wszystkie wyglądają bosko.
3. Kapusta Cajun Maque (z LBD Diaries), która jest prawie taka sama jak moja zapiekanka z kukurydzy, ale z dodatkiem cukru, cebuli i papryki. Mniam.
Cztery. Letnia Sałatka Kukurydziana (by Lesleyanne) – Ten wlazł mi do głowy i nie chce odejść. Spójrz na ciekawą mieszankę składników.
Ale jest jeszcze to:
Franciszek dziewiąty
5. Grillowana Kukurydza i Sałatka Feta (przez Angelę). Dlaczego ten zabija mnie o 5:50 rano? Chcę tego w moim życiu. Coś o ostrości fety.
Ale wiesz co? Gdybym miał w ogóle odwagę, wstałbym, wszedł do kuchni w tej chwili i zrobił to:
(przez
Mrożony Jogurt Kukurydziany (przez Amy). Wiem, że wielu z was może kręcić nosem, kwestionując tę interesującą miksturę.
Ale muszę przyznać, że jestem oficjalnie zaintrygowany.
