Mama Della S
*Uwaga: zwycięzcy Le Creuset zostaną ogłoszeni wkrótce!*
Podczas naszego tygodnia w Orlando, moja rodzina i ja codziennie jedliśmy w restauracjach. Jest to zawsze mile widziane dla matki czwórki dzieci.
Czy możesz powiedzieć, że nie ma naczyń? Całkowita błogość.
Jednak ze wszystkich miejsc, w których jedliśmy, moja ulubiona była Mama Della.
To urocza, domowa, autentyczna włoska restauracja .
Dla tych z Was, którzy nie wiedzą, restauracja jest rosyjski dla restauracja .
czy mogę użyć soku z cytryny zamiast ekstraktu z cytryny?
Czy nie cieszysz się, że mam ci wyjaśnić te rzeczy?
Och… to włoskie do restauracji?
Przepraszam.
W każdym razie dotarliśmy do Mamy Della tuż po otwarciu na kolację. Chciałem zrobić zdjęcia, zanim ktokolwiek inny przyjedzie, aby klienci nie żądali, żebym była eskortowana poza lokal.
Śliczny!
Przytulny!
Ciepło.
A oto mama. Pobłogosław jej słodką duszę.
Chleb. Pyszny, miękki, ciepły, chrupiący chleb.
I to. Ząbki pieczonego czosnku w naczyniu z oliwą extra virgin.
O stary. Jak coś tak prostego może smakować tak monumentalnie? Po prostu niesamowite.
Sałatka była wysublimowana. Opatrunek został wykonany z:
Oliwa z oliwek
Pieczony czosnek
Pieczona szalotka
musztarda Dijon
Cukier
Sól
Ocet balsamiczny
kochanie
Sok cytrynowy
W sosie podobało mi się to, że był bezwstydnie słodki. Z balsamicznym to było po prostu idealne.
Te karczochowe serca mnie zabiły. Właśnie mnie zabił. Były wypchane magicznymi rzeczami.
To jest Luca, sous chef.
Przyniósł Marlboro Manowi najsmaczniejszą lasagne. To sprawiło, że moja miłość biła go w pierś i krzyczała jak Tarzan, to było takie dobre.
Mama podbiegła do stołu, żeby upewnić się, że nic mu nie jest. Obsługa jest niesamowita!
To jest szef kuchni Mark.
I przyniósł mi…
Przyniósł mi…
Przyniósł mi to.
Święte wszystko. Poświęć chwilę. Proszę. Mamy filet wołowy, średnio wysmażony, zwieńczony wspaniałym ogonem homara. Następnie pod spodem stos szafranowego risotto zmieszanego ze świeżym zielonym groszkiem. NASTĘPNIE…
NASTĘPNIE…
Między risotto a wołowiną znajduje się ładna warstwa zwiędłego szpinaku.
Dobry Boże, to było niesamowite.
W międzyczasie moje dzieci zjadły najlepszy makaron i ser w Bożym stworzeniu.
Łaskawy.
I na koniec… półmisek małych pyszności.
Cannoli, Czekoladowa dekadencja…
Tiramisu. Boski.
Dziękuję Mamie Delli! Uwielbialiśmy każdy kęs naszej kolacji.
Czy możesz przesłać mi trochę tego risotto? DORSZ. jest w porządku.
Pójdę dalej i wezmę jeszcze trochę tego tiramisu.
zrób własną przyprawę do ciasta dyniowego
I na pewno duża kadź z makaronem i serem zaoszczędziłaby mi trochę gotowania w tym tygodniu.
Będę czekać,
Kobieta-pionierka
(Ta wstrętna dupa z kamerą poprzedniej nocy)
Mama Della's znajduje się w hotelu Portofino Bay w Orlando na Florydzie.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
