Kanapka Marlboro Man

Marlboro Man Sandwich

Marlboro Man uwielbia tę kanapkę. Używa bardzo prostych składników i jest tak bogaty i satysfakcjonujący, że zrezygnuje z jedzenia na tygodnie (w porządku, godziny), jeśli wie, że jest na horyzoncie.

Matteo też uwielbia tę kanapkę.

Matteo jest kuzynem Marlboro Mana i wymaga (nie prośby— wymaga) że robię mu tę kanapkę za każdym razem, gdy przyjeżdża do miasta. Uwielbia tę kanapkę tak samo jak Marlboro Man, ale z nieco niepokojącym akcentem: nie chce, aby ktokolwiek inny na świecie kiedykolwiek go miał . W rzeczywistości, wczoraj, kiedy Marlboro Man poinformował Matteo, że dziś na tej stronie pojawi się pokaz ich ulubionej kanapki, Matteo rzeczywiście się sprzeciwił . Uważał, że dzielenie się pomysłem ze światem przez Ree nie jest dobrym pomysłem, powiedział. Byłem zdziwiony. ' Co on zrobi? ? Zapytałam. ' Sprzedaj przepis masom, zrób fortunę i odejdź na emeryturę w wieku 35 ? Marlboro Man wyjaśnił: Nie. Po prostu nie chce, żeby ktokolwiek inny o tym wiedział . Bardzo chroni swoją kanapkę '

NS. Lucy oczy

Nadal tego nie rozumiem, ale samo szaleństwo, które ta kanapka najwyraźniej wywołała w Matteo, jest jasną ilustracją tego, jak dobra jest. Jest mięsisty. Jest męski. Jest aromatyczny. A twój człowiek będzie chrząkał i marzył o piłach stołowych Makita i ciężkich maszynach, gdy je opada.

Zacznijmy od tego testosteronu wołowego, dobrze?

Obsada postaci: 2 1/2 funta stek w kostce (zmiękczony okrągły stek, który został dodatkowo zmiękczony), pokrojona cebula, masło, sól sezonowana Lawry's, sos Worcestershire i Tabasco. Jak proste jest że ?

Zacznijmy od pokrojenia cebuli.

Oto jak to robię: Najpierw przetnij na pół od nasady do góry.

Następnie połóż każdą połowę na boku i odetnij górę.

Odklej zewnętrzną warstwę skóry…

…I zacznij odcinać.

Następnie rozpuść 1/4 laski zwykłego masła na patelni. (To nie jest ostatnie, które zobaczysz z masłem, zapamiętaj moje słowa.)

Dodaj cebulę.

Wymieszać razem. Smaż na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cebula będzie miękka i jasnobrązowa (około 7-10 minut).

Podczas gdy cebula się gotuje, śmiało pokrój mięso.

Zauważ, że zmiękczanie nadało mięsu kierunkowe ziarno?

Będziesz chciał pokroić przeciwko —lub prostopadle do —słojów.

Pokrój każdy kawałek na paski…

Dopóki wszystko nie zostanie pokrojone.

Teraz dopraw mięso ładną posypką Lawry’s.

W międzyczasie cebula się gotowała. Mają rację.

Przełóż cebulę z patelni na talerz. Teraz czas na ugotowanie mięsa.

Dodaj 2 łyżki masła na tę samą patelnię. Włącz wysoką temperaturę.

Numer telefonu do obsługi klienta magazynu dla kobiet pionierek

Niech masło się rozpuści i zacznie brązowieć, około dwóch minut. Będziesz chciał, aby patelnia była gorąca.

Teraz dodaj mięso na rozgrzaną patelnię w jednej warstwie. Nie mieszaj .

jak zrobić jajka łatwe do obierania

Pozostaw na około minutę lub wystarczająco długo, aby jedna strona stała się brązowa.

Za pomocą łopatki przewróć mięso na drugą stronę.

Zauważ, że pierwsza strona mogła stać się ładna i brązowa. Jeśli chodzi o powierzchnię mięsa, jestem wielkim fanem koloru. Moim skromnym zdaniem nie ma nic gorszego niż szare mięso.

Gdy mięso zbrązowieje, obficie dodaj sos Worcestershire. Zacznij od około 1/2 szklanki.

Zawsze możesz dodać więcej później, jeśli potrzebuje więcej soku.

Następnie dodaj Tabasco do smaku. Około pięciu lub sześciu koktajli jest wystarczająco gorący dla Marlboro Mana, zdecydowanie za gorący dla większości dzieci i niewystarczająco gorący dla Matteo.

Mieszaj, aby połączyć.

Następnie dodaj kolejne 2 łyżki masła (tak, znowu powiedziałem „masło”) tylko po to, by dokończyć sos. Obiecuję, nie pożałujesz.

O. Jeszcze jedna rzecz. Jeśli szukasz niskotłuszczowych przepisów, trafiłeś w złe miejsce.

Następnie dodaj cebulę…

Wymieszać razem. Teraz przykryj mieszankę mięsną i pozwól jej usiąść podczas przygotowywania bułek.

Używam tych.

Albo te, które są dostępne w moim malutkim lokalnym sklepie spożywczym.

Teraz, jeśli lubisz robić rzeczy, dobrze sposób, posmaruj każdą połówkę obficie zmiękczonym masłem. (Tak, powiedziałem „masło”. Chcesz coś z tego zrobić?)

Ale jeśli jesteś buntownikiem jak ja i nie możesz się przejmować zmiękczaniem masła i brudzeniem noża, po prostu zrób to.

I dalej to rób… i rób to… i rób to…

Dopóki powierzchnia nie zostanie wystarczająco pokryta skwierczącym masłem.

Połóż bułki na patelni.

888 numer anioła miłość

Kiedy lekko się zarumienią, odwróć je na kilka sekund, aby je rozgrzać.

Połóż spód rolki stroną do zadruku do góry na talerzu.

Ułóż warstwę mięsa i cebuli…

Na całej górze.

Następnie — i to jest niezbędne — nałóż na mięso odrobinę sosu z dna patelni.

To sprawia, że ​​kanapka jest wyjątkowo smaczna i wilgotna.

Umieść drugą połowę bułki na wierzchu mięsa…

I voila! Żebro-przyjemne, człowiek-przyjemność, nie beztłuszczowa kanapka, którą pokocha cała rodzina. Tylko pamiętaj, aby podwoić się na Stairmaster przez trzy tygodnie po tym posiłku.

Gdybym nie był mężem hodowcy mięsa i ziemniaków, prawdopodobnie ugotowałbym garść pokrojonych w plasterki grzybów z cebulą. Do mieszanki mięsnej dodałbym trochę sherry. A na wierzchu roztopiłbym trochę pokrojonej w plasterki mozzarelli. Ale to tylko ja. Prawda jest taka, że ​​możesz bawić się tą kanapką do woli: różne warzywa, różne przyprawy (tymianek, świeży czosnek itp.) lub różne sery. CHodźmy grać! Baw się dobrze! I zdaj mi raport, jeśli dokonasz jakichś zmian zmieniających życie.

I idź na Stairmaster. Teraz.