Mummy Pretzels
Słodkie, słone, głupie — te mumiowe precle to naprawdę wszystko, o co możesz poprosić w Halloweenowej uczcie. Mogłabym je robić cały dzień, każdego dnia. Są tak zabawne.
Rozmawialiśmy wcześniej o powłokach cukierkowych i zamierzamy ich tutaj użyć. Twoja długa lista składników obejmuje: białą polewę cukierkową, tłuszcz piekarski, pręciki i cukierkowe gałki oczne. Otóż to.
Zacznij moją topniejącą białą polewę cukierkową. Śmiało i użyj pełnej torby. Jeśli robisz więcej niż 24 lub więcej, użyj 2 torebek. Po roztopieniu, jeśli powłoka cukierka jest zbyt gruba, mieszaj skracając łyżeczkę do herbaty, aż uzyskasz gładką konsystencję maczania.
Ciepłą, stopioną powłokę wlej do wysokiej, cienkiej szklanki lub pojemnika. Im wyższy i cieńszy pojemnik, tym bardziej maczane będą precle.
Zanurz pręty precla pojedynczo i umieść na wysmarowanej tłuszczem suszarce. Do smarowania zębatki używam tłuszczu. Możesz umieścić je na woskowanym arkuszu ciastek wyłożonym papierem, ale twoje mumie będą miały płaskie dna. Nikt nie chce płaskiego dna.
Niech zawiążą się maczane precle. Rozpuść więcej powłoki lub delikatnie podgrzej to, co już stopiłeś. Około 15-20 sekund przy 50% mocy w kuchence mikrofalowej powinno wystarczyć do podgrzania. Wlej te roztopy do torebki na ciasto. Odetnij końcówkę.
Skrop polewę z cukierków na maczanych precelkach. Nie martw się o plecy. Natychmiast przyciśnij dwa cukierkowe oczka na mokrą mżawkę. Połóż z powrotem na wysmarowanej tłuszczem suszarce, aby całkowicie się rozłożyć.
Mam na myśli, czy są słodkie, czy co? Mój telefon jest pełen zdjęć precla mumii zrobionych pod każdym kątem. (Zamiast szalonej kotki, teraz jestem szaloną osobą z precla.)
Zestaw w pojemnikach do serwowania …
Lub zapakuj i zawiąż wstążką.
Precle mumia są uroczym prezentem i wspaniałym dodatkiem do każdego deserowego stołu na Halloween. (Najpierw jem swoją rączkę.)
Uwielbiam te maczane precle tak bardzo, że staram się wymyślić sposób, aby mieć je na każde wakacje. A może na co dzień? Czy to przesada? Proszę powiedz nie.
