Pasta With Roasted Red Pepper Sauce
Lawsie. Konkluzja: Taki makaron sprawia, że zaniemówiłem. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:0godzinyCztery pięćminuta Składniki3 cała czerwona papryka 2 łyżki stołowe. Orzechy sosny (opcjonalnie) 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek 1/2 cała średnia cebula, drobno pokrojona dwa Ząbki czosnku, mielone 1/2 dol. Ciężki krem Pietruszka o płaskich liściach, drobno posiekana Świeży parmezan, ogolony lub tarty 1/2 funta (do 1 funta) Makaron: Orecchiette, Penne, Fusilli itp.Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Upiecz czerwoną paprykę, a następnie umieść w torebce Ziploc, aby się spociła. Obierz zwęglone skórki z papryki, a następnie usuń nasiona. Odłożyć na bok. Lekko podpiecz orzeszki pinii na patelni. Odłożyć na bok.
Puree paprykowe z orzeszkami pinii. Odłożyć na bok.
Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu.
Na patelni lub garnku na średnim ogniu skrop oliwą z oliwek. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek i smaż do miękkości. Wlej puree z papryki i wymieszaj. Dodaj dużo soli.
Wlej śmietanę i wymieszaj do połączenia. W razie potrzeby spróbuj i dodaj więcej soli. Dodaj ugotowany makaron, a następnie wymieszaj.
Włóż makaron do miski, posyp posiekaną natką pietruszki i dużą ilością posiekanego parmezanu.
Podziękuj za Włochy.
W razie potrzeby powtórz.
Kocham makaron. Zawsze ma. Zawsze będzie. A ja wolę sos do makaronu bez mięsa – powrót do moich wegetariańskich dni w słonecznym Los Angeles. Moim zdaniem jest po prostu zbyt wiele pysznych niemięsnych składników, które tak dobrze towarzyszą makaronowi i nie ma potrzeby zepsuć wszystkiego kiełbasą, mieloną wołowiną lub kurczakiem.
Dzisiejsze danie jest tego doskonałym przykładem.
Kiedyś jadłam takie danie w restauracji w Los Angeles, a kiedy się wyprowadzałam, byłam zmuszona powtarzać to w mojej kuchni, żeby nie pomylić nostalgii za tym makaronem z nostalgią za Jamesem i uciec z powrotem do południowej Kalifornii. I dobrze, że się rozgryzłem, albo mieszkam w domu w Newport Beach z 1,7 dziećmi i psem o imieniu Britney.
Nie, że każdy w Newport Beach ma 1,7 dzieci i psów o imieniu Britney. Ale bym to zrobił.
Na początek rozpal grill (kuchenka w Lodge ma ten wbudowany grill), grill lub otwarty płomień na płycie kuchennej. Wszystkie są równie skuteczne.
To, co musimy zrobić, to zwęglenie czerwonej papryki.
Niezależnie od tego, czy jest pod grillem, czy na grillu, zwykle czernię je przez około dziesięć minut, a następnie wyjmuję i kładę na talerzu na kilka minut.
Po kilku minutach wrzuć papryki do dużej torebki Ziploc.
Uszczelnij torby. Musimy pozwolić im się pocić.
Podczas gdy czerwona papryka się poci, weź orzeszki pinii. Chyba że jesteś moją siostrą Betsy, a wtedy musisz trzymać się z daleka od orzeszków pinii, bo głowa puchnie do niepokojących proporcji.
Podgrzej małą patelnię na średnim ogniu. Musimy upiec nasze orzeszki pinii.
jak gotować ryż bez urządzenia do gotowania ryżu
Wlej kilka łyżek stołowych na patelnię.
Od czasu do czasu potrząśnij patelnią i gotuj przez około pięć minut. Uważaj, żeby ich nie spalić.
Zdejmij patelnię z ognia, gdy będą złocistobrązowe. (Uwaga: prażyłam więcej niż zamierzam użyć do przepisu, ponieważ uwielbiam mieć pod ręką prażone orzeszki pinii.)
Podczas gdy papryki się pocą, a orzeszki piniowe stygną, przygotuj pozostałe składniki. Chwyć trzy ząbki czosnku…
Obierz i drobno zmiel goździki.
Chwyć cebulę…
Przetnij go na pół od nasady do końca…
Oderwij papierową skórkę i odetnij wierzch, a następnie pokrój cebulę w kilka pionowych plasterków.
Obróć cebulę, a następnie pokrój w dół, aby utworzyć drobną kostkę.
Teraz nadszedł czas na obieranie papryki! Wyjmij je z torby Ziploc…
jakie jest symboliczne znaczenie 444?
I oderwij zewnętrzną skórę palcami. Powinno się bardzo łatwo zsunąć. (Niektórzy lubią to robić pod kranem, ale ja nie lubię spłukiwać całego tego cudownego smaku.)
Gdy wszystko jest obrane, odetnij końcówkę i pokrój paprykę.
Przejedź nożem po wewnętrznej stronie, aby zeskrobać nasiona i błony.
Nawiasem mówiąc, są to zwęglone resztki papryki. Tutaj jest historia. Jeszcze nie wiem, co to jest, ale jest. I aż krzyczy, żeby go napisać.
Znajdź swój blender lub robot kuchenny.
Wrzuć obraną i posiekaną paprykę.
Pulsuj kilka razy, aż będzie puree.
Zwróć uwagę, że mieszanka nie będzie całkowicie gładka – ma cudowną czerwoną, pieprzną konsystencję.
Możesz zostawić paprykę bez dodatków lub posypać kilkoma łyżkami orzeszków piniowych. Zwróć uwagę, że orzeszki pinii naprawdę nadają sosowi dość mocny orzechowy smak, więc jeśli nie masz pewności, jak ci się spodoba, na początku uspokój się.
Zagotuj w garnku wodę, aby ugotować makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Spowiedź: Mam POWAŻNĄ słabość do ciekawych makaronów. To jest orecchiette, co oznacza Małe Uszy.
Uwielbiam orecchiette, ponieważ małe uszy pełnią funkcję miseczek do zbierania sosu, którego użyjesz. Uważam, że orecchiette lepiej pasuje do lekkich, kremowych sosów niż do ciężkich sosów mięsnych. Tak, żebyś wiedział.
Jestem maniakiem makaronu. Miłośniczka makaronów. Makaron loon. Makaron. Za każdym razem, gdy wybieram się do miasta, zaopatruję się w ciekawe makarony.
Czy to czyni mnie złą osobą?
W garnku lub patelni na średnim ogniu skrop kilkoma łyżkami oliwy z oliwek. (Proszę nie panikować z powodu małej czarnej plamki na patelni. To zabłąkany kawałek czosnku, który przypadkowo tam wpadł. To nie jest błąd ani nic takiego.)
Wrzuć cebulę i mieszaj, aż zacznie mięknąć. Dodaj czosnek i wymieszaj.
gdzie iść na dzień matki
Wlej puree z czerwonej papryki.
Spójrz tylko na kolor! Tekstura! Piękny.
Wymieszaj i dodaj dużo soli. Mówię dużo, ponieważ z jakiegoś powodu uważam, że czerwona papryka potrzebuje więcej soli, aby danie nie smakowało zbyt mdłe. Sól precz! Po prostu powiedz im, że Pionierka powiedziała, że wszystko w porządku.
*Po prostu gotuj mieszaninę na średnim lub średnim ogniu, podczas gdy makaron się gotuje. Mieszaj od czasu do czasu i upewnij się, że się nie przypali.
Po ugotowaniu makaronu odcedź go i odłóż na bok. Następnie do sosu wlej 1/2 szklanki śmietanki. (Upewnij się, że ciepło nie jest zbyt wysokie.)
Przypuszczam, że MOŻESZ użyć pół na pół… ale dlaczego?
Wymieszaj sos, aby dodać śmietanę i oceń konsystencję. Jeśli chcesz, aby był trochę cieńszy, wrzuć trochę na pół.
Po raz ostatni skosztuj sosu i w razie potrzeby dodaj więcej soli. W tym momencie prawie zawsze dodaję więcej soli.
Wrzuć makaron, zaczynając od 1/2 opakowania. Wymieszaj mieszaninę razem.
Nienawidzę, kiedy dodaję za dużo makaronu w stosunku do ilości sosu, więc zawsze zaczynam od odrobiny i dodaję więcej, gdy sos pozwala. Jeśli mam resztki makaronu, przechowuję go w woreczku Ziploc w lodówce i używam go, aby zrobić dzieciom makaron i ser na lunch następnego dnia.
BĘDZIE TAK NIE boję się resztek makaronu.
św. klary dziewiąte
Umieść sporą porcję makaronu w misce.
Posiekaj trochę natki pietruszki (włoskiej) lub innych ziół, które masz pod ręką. Ale do tego dania najbardziej lubię pietruszkę.
Posyp go na wierzchu.
Następnie weź blok parmezanu i obierz kilka cienkich plasterków obieraczką do warzyw.
Obficie wrzuć plasterki na wierzch. Z pewnością możesz użyć wstępnie przegotowanego parmezanu, ale obecnie jestem całkowicie zakochany w kawałkach parmezanu. (Zobacz to soczyste danie z makaronu dla dalszych dowodów na to.)
Mniam.
Jezu.
Lawsie.
Bottom Line: Taki makaron sprawia, że zaniemówiłem.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
