5 Best Cr Me Fra Che Substitutes
Obrazy Getty Crème fraîche może sprawić, że Twoja przepisy kulinarne pyszny i kremowy przepisy na zupy niemożliwie bogaty. Ale co się stanie, jeśli przepis wymaga crème fraîche, a Ty go nie masz? Bez obaw! Chociaż crème fraîche ma swój własny, niepowtarzalny smak, można go łatwo powielić z kilkoma innymi produktami mlecznymi – więc czytaj dalej, aby poznać najlepsze substytuty crème fraîche!
Crème fraîche, gęsta śmietanka hodowlana, jest pochodzenia francuskiego i oznacza po francusku świeżą śmietanę. Zwykle można go znaleźć w małych pojemnikach w przejściu nabiału w sklepie spożywczym, blisko miejsca, w którym można znaleźć kwaśna śmietana i serek śmietankowy. Smakuje bardzo podobnie do kwaśnej śmietany, ale zwykle jest sprzedawany w znacznie mniejszych pojemnikach. Crème fraîche jest wyjątkowo kremowy i bogaty, ma niższą zawartość wody i wyższą zawartość tłuszczu niż śmietana. Crème fraîche jest najczęściej dodawany do zup i sosów, aby były gęste i kremowe, rozprowadzany na bułkach lub herbatnikach, mieszany z jajecznicą, aby były wyjątkowo bogate, lub ubijany z cukrem jako dodatek do deseru. Warto dodać je do swojej listy zakupów, ale jeśli potrzebujesz dobrej wymiany crème fraîche w mgnieniu oka, sprawdź te proste zamienniki.
Serek śmietankowy jest cierpki i kremowy jak crème fraîche, ale jest znacznie gęstszy. Jeśli używasz go w dipie, musisz go rozcieńczyć mlekiem lub innym kremowym produktem mlecznym. Serek śmietankowy nie może być również skropiony ani posypany, więc nie sprawdzi się jako polewa. Możesz go jednak używać w niewielkich ilościach w sosach lub zupach – pamiętaj tylko, aby dobrze go wymieszać, aby się rozpuścił.
Jeśli nie masz już crème fraîche i czujesz się wyjątkowo ambitny, spróbuj stworzyć własną! W rzeczywistości jest to bardzo proste — uzyskanie końcowego efektu zajmuje tylko trochę więcej czasu.
Sposób przygotowania: Połącz 2 szklanki gęstej śmietany i 2 łyżki maślanki w dużym szklanym słoiku. Częściowo przykryj pojemnik i pozostaw w temperaturze pokojowej na 10 do 24 godzin, aż osiągnie pożądaną grubość. Im dłużej będzie siedzieć, tym będzie grubszy (po prostu nie pozwól mu stać dłużej niż 24 godziny, bo się zepsuje!). Używaj od razu lub przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
