Pasta With Tomato Blue Cheese Sauce
To pyszne danie z makaronu ma nieoczekiwany smak sera pleśniowego i pęczek zwiędłego szpinaku. Pyszne! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godzinydwaminuta Czas gotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas całkowity:0godziny17minuta Składniki1 1/2 funta Makaron (Anielskie Włosy Lub Cienkie Spaghetti) 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek 3 Ząbki czosnku, mielone 1 całe (28 uncji) Pomidory pokrojone w kostkę, odsączone Odrobina cukru Sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku Kruszone Płatki Czerwonej Papryki, Do Smaku 3/4 w. Rozdrobniony Ser Pleśniowy 3/4 w. Ciężki krem 4c. Młody szpinak Pół na pół, do przerzedzania Extra Blue Cheese Crumbles, do dekoracjiTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek. Na gorąco dodaj zmielony czosnek i gotuj przez minutę. Wlej odsączone pomidory. Dodaj cukier, sól, pieprz i pokruszoną czerwoną paprykę do smaku. Gotuj przez 10 do 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Dodać pokruszony ser pleśniowy. Dodaj śmietanę i wymieszaj, a następnie odrobinę pół na pół, jeśli sos jest zbyt gęsty. Gotuj przez minutę lub dwie, degustując i dodając więcej przypraw w razie potrzeby.
W bardzo, bardzo, bardzo ostatniej chwili. wrzucić szpinak. Natychmiast wrzuć ugotowany i odsączony makaron. Natychmiast podawaj!
Powiem tylko to: ostatnio jestem na kopnięciu makaronu. Chciałbym wierzyć – i tak naprawdę codziennie sobie powtarzam – że nagły wzrost liczby dań z makaronu, które robię, jest odrzucany przez jakiś niedobór głęboko w moim ciele. ZA węglowodany być może niedobór. Tak tak… jest to to. Nie mam dość… węglowodany , widzisz, więc moje ciało woła o więcej… makaron .
Tak tak… jest to to.
Ok dobrze. Ale to o wiele lepsze niż zmierzenie się z prawdą: węglowodany wypełniają ziejącą emocjonalną dziurę w mojej psychice.
W każdym razie zrobiłem ten makaron pewnego dnia. Marlboro Man i dzieci właśnie wyjechali na farmę na dwa dni, co oznaczało, że mogłam ugotować na obiad coś, co nie zawierałoby mięsa zwierzęcego. Przypomniało mi się przepis, który widziałem w Światło do gotowania (słyszę, jak się śmiejesz) gdzieś niedawno – na lotnisku? Poczekalnia? Kanapa mojego psychiatry? Nie pamiętam. Ale był to przepis na makaron z (świeżym) sosem pomidorowo-pleśniowym, który bardzo mi się spodobał, ponieważ przez ostatnie kilka miesięcy byłam też na wielkim kopciu sera pleśniowego. Danie zawierało też szpinak i kilka innych składników, których nie pamiętałam.
Zaadaptowałem go do własnego, chorego i pokręconego użytku. przepraszam Światło do gotowania za moje zmiany, które wcale nie były lekkie.
Dzieciątko jezus praskich cudów
Potrzebujesz: cienkiego spaghetti (lub anielskich włosów), pokrojonych w kostkę pomidorów (możesz użyć świeżych), oliwy z oliwek, czosnku, sera pleśniowego, śmietany, soli, pieprzu, pokruszonej czerwonej papryki i młodego szpinaku.
Ugotuj cienkie spaghetti lub anielskie włosy. Pamiętaj, że jeśli używasz anielskich włosów, gotowanie zajmuje tylko kilka minut (co najwyżej)!
Posiekaj trochę czosnku…
I podgrzej trochę czosnku na dużej patelni.
Wrzuć czosnek i zacznij…
Następnie wlej jedną 28-uncjową puszkę pomidorów pokrojonych w kostkę. Odsączyłem tyle soku, ile mogłem – nie chcesz, żeby był zbyt gęsty.
Wymieszaj i ugotuj pomidory.
Posyp trochę cukru i soli…
I trochę zmiażdżonej czerwonej papryki, co dodaje jej mocy.
Po upieczeniu przez około 10 do 15 minut dodaj pokruszony ser pleśniowy. Zrobiłem czubatą 1/2 szklanki, ale możesz dodać trochę więcej, jeśli lubisz ten mocny, serowy posmak.
Dodaj ser do sosu i obserwuj, jak się topi. Poliż kotlety. Powtórz w razie potrzeby.
Gdy wszystko się rozpuści, wlej trochę śmietany. Możesz użyć pół śmietanki, pół na pół. (Pół na pół? Mam zawroty głowy.)
Potrząśnij patelnią i wymieszaj, aby połączyć śmietanę. Smakuj i dodaj odrobinę tego, czego potrzebuje.
Teraz to najważniejszy krok! Wyłącz palnik. I w ostatniej chwili - jak w przypadku, gdy ludzie siedzą przy stole w jadalni, waląc widelcami i nożami i śpiewając Chcemy jeść! Chcemy jeść ! – wrzuć dużą ilość młodego szpinaku. To około dwóch filiżanek, ale naprawdę trzeba dodać dwa razy tyle, ponieważ szpinak kurczy się prawie do zera.
W ogóle nie gotuj szpinaku! Po prostu wymieszaj i pozwól sosie zwiędnąć. I działaj szybko! Najlepiej, jeśli szpinak ma jeszcze trochę życia.
Od razu wrzuć ugotowany makaron (możesz też włożyć makaron do miski i polać sosem po wierzchu).
Rzuć ją, a jeśli wydaje się trochę gruba… możesz ją rozcieńczyć odrobiną pół na pół.
Natychmiast wlej go do miski i ruszaj! Do prezentacji fajnie jest dodać na wierzch kruszonkę z sera pleśniowego.
Ale byłem sam. Prezentacja nie była tak naprawdę czynnikiem.
Pozwól, że ci coś powiem. To było boskie. Ser pleśniowy ma naprawdę nieoczekiwany smak – patrząc na danie, można się spodziewać, że będzie to typowy makaron z pomidorami/parmezanem/bazylią. Ale potem bierzesz kęs i zdajesz sobie sprawę, że życie to coś więcej niż makaron z pomidorami, parmezanem i bazylią.
Cieszyć się!
jak późno jest otwarty Walmart w Wigilię?
Oto poręczny dandys do druku:
