Pretty Little Brownie Bites
Słodkie małe kawałki brownie glazurowane i udekorowane tak, jak chcesz! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:24porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas gotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas całkowity:0godzinyCztery pięćminuta SkładnikiDLA BROWNÓW: 4 cała 1-uncjowa niesłodzona czekolada w kwadracie dwa masło w sztyfcie, zmiękczone (ale nie w temperaturze pokojowej) 2 st. Cukier 4 całe duże jajka 3 łyżeczki. Ekstrakt waniliowy 1 1/4 dol. Mąka uniwersalna 1°C. Chipsy z mlecznej czekolady 1°C. Półsłodkie Kawałki Czekolady DO SZKLIWY: 8 całe 1-uncjowe Kwadraty Półsłodka Czekolada, Siekana 1°C. Kremowy, Podgrzewany 2 łyżki stołowe. Syrop kukurydziany 2 łyżeczki. Ekstrakt waniliowyTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 325 F. Na ciasteczka:
Rozpuść 4 uncje czekolady w rondlu na małym ogniu. Gdy się rozpuści, odstaw na 15 do 30 minut, aby ostygło. Czekolada nie powinna być ciepła!
Używając miksera stojącego, ubij masło i cukier na puszystą masę. Wbij jajka po dwa na raz.
Przy włączonym mikserze skrop schłodzoną czekoladą. Mieszaj, aż się połączą. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż się połączą. Dodaj mąkę i mieszaj, aż się połączą. Zeskrob boki i spód miski i mieszaj jeszcze przez pięć sekund.
Dodaj kawałki czekolady i kawałki czekolady i mieszaj przez kilka sekund na niskim poziomie, aż się połączą.
Obficie posmarować i posmarować mąką patelnię do mini babeczek. Do każdej puszki wrzuć obfite łyżeczki ciasta. (Nie chcemy, aby ciasteczka miały na wierzchu babeczki; postaraj się, aby pozostały pod puszką.)
Piecz przez 10 do 14 minut lub do zastygnięcia. Wyjmij patelnie i odwróć na stojaku chłodzącym. Pozwól kęsom brownie całkowicie ostygnąć.
Aby zrobić lukier, wymieszaj śmietankę z syropem kukurydzianym i podgrzej w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Dodaj posiekaną czekoladę do osobnej miski. Do ciepłej śmietany dodać wanilię, a następnie polać posiekaną czekoladą. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gładka.
Dodaj kawałki brownie twarzą do dołu w lukrze. Zanurzyć i nałożyć polewę na wierzch, aby dokładnie pokryć. Wyjmij widelcem, uderzając szybko kilka razy widelcem w bok miski, aby nadmiar spłynął między zębami. Ostrożnie ułóż na macie do pieczenia lub arkuszu woskowanego papieru.
Udekoruj jak chcesz! Posiekane orzechy, cukierki, posypka, sól morska... świat jest twoją ostrygą!
Zrobiłam te smakołyki wczoraj po południu.
Dlaczego? Ponieważ chciałem czekolady.
Gdzie? W mojej kuchni.
WHO? Moje kochające czekoladę dziewczyny i ja.
W jaki sposób? Pokażę ci!
Zauważ, że jest to podstawowy przepis na brownie, którego używam cały czas, i podstawa dla Mocha Brownies w mojej książce kucharskiej. Możesz pominąć kawałki czekolady, które dodaję po drodze, jeśli lubisz prostsze rzeczy lub jeśli nie przejmujesz się tworzeniem rzeczy od zera, śmiało ubij mieszankę! Nie pamiętam, jaka to popularna marka w sklepie, ale jest mieszanka Triple Chunk brownie, która jest idealnie pyszna.
Ale nie mam miksów.
Dobrze, zacznij od stopienia czterech uncji niesłodzonej czekolady w misce przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych. Zrób to dobre 15 minut przed czasem, ponieważ musi mieć czas na ostygnięcie! Jeśli dodasz czekoladę, gdy będzie za ciepła, Twoje kęsy brownie będą zupełnie dziwne, a Twoje życie potoczy się spiralą w dół w serię niefortunnych zdarzeń, które na pewno będziesz w stanie wywieść z faktu, że nie wpuściłeś swojej czekolady wystarczająco fajne.
Nie rób sobie tego!
Gdy czekolada ostygnie (ale oczywiście nadal można ją mieszać), połącz masło z cukrem w misce miksera elektrycznego.
Mieszaj, aż stanie się lekki i puszysty.
Dodaj cztery jajka, po dwa na raz, delikatnie mieszając po każdym dodaniu.
I masz to. Ciasteczka!
Żartuję.
Ustaw mikser na niskim poziomie, dodaj stopiony, ale schłodzony, ale wciąż wystarczająco ciepły, aby można go było mieszać, ale nie tak ciepły, że zepsuje twoje ciasteczka i czekoladę.
To wygląda dobrze. Podoba mi się, że można zobaczyć maleńkie cząsteczki czekolady – wynik uderzenia czekolady w stosunkowo chłodną mieszankę masła i jajek.
Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż się połączą.
nowenna o pomoc finansową
Następnie zjedz całą miskę ciasta!
Dziękuję za współpracę.
Zaczekaj. Zapomniałem. Jesteś rozsądną, logiczną osobą.
W takim przypadku postępuj zgodnie z pozostałymi instrukcjami.
Do tego dodać mąkę uniwersalną, mieszając tylko do połączenia.
Zdecydowanie nie chcesz przesadzać z ciastem! Na każdym etapie (oprócz ucierania masła i cukru) po prostu mieszaj, aż się połączą.
Następnie dodaj filiżankę kawałków mlecznej czekolady.
Czekolada mleczna… bo to właściwa rzecz!
Następnie dodaj filiżankę półsłodkich kawałków czekolady. Kupiłem je w torbie tak, jak jest, ale możesz też sam posiekać czekoladę. Użyj półsłodkiego lub, jeśli jesteś żądny przygód, słodko-gorzkiego.
To najlepszy manicure jaki miałam w życiu.
Kolor: Zobacz PW Home and Garden dziś rano.
Delikatnie mieszaj, aż się połączą. Potem po prostu stój i spójrz na to przez minutę.
Spryskaj obficie mini-patelnie do muffinek sprayem do pieczenia.
Przepraszam, że krzyczę. Ale kiedy myślisz, że wystarczająco spryskałeś… spryskaj trochę więcej.
Nabierz lub nałóż niewielką ilość ciasta do każdej foremki na babeczki. To, czego staramy się tutaj uniknąć, to duży top na muffinki; chcesz, aby wierzchołki pozostały pod powierzchnią puszek.
I masz to! Ciasteczka!
Przepraszam. Próbuję przestać.
Teraz piecz małe przyssawki przez około 10 do 12 minut na 325 lub do momentu, gdy przestaną się trząść.
Jeśli odpowiednio nasmarowałeś patelnię, powinny wyskoczyć z patelni. Wyjmij je twarzą do dołu na stojaku chłodzącym.
Pozwól im ostygnąć przez dobre dwadzieścia minut, zanim zaczniesz kolejną rundę psot.
Na początek odmierz filiżankę śmietany.
Nie mleko.
Nie pół na pół.
Dodaj dwie łyżki lekkiego syropu kukurydzianego.
Nuke to przez około minutę, a następnie dodaj trochę wanilii.
Połóż 8 uncji (8 kwadratów) półsłodkiej czekolady na desce do krojenia.
Posiekaj ostrym nożem.
Wrzuć do miski…
Następnie polej czekoladę ciepłą śmietaną.
jak długo piec dynię żołędziową
Mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa stanie się gładka i jedwabista.
Teraz podnieś kawałek brownie i dmuchnij na niego, aby pozbyć się wszelkich powierzchownych okruchów. (Wiem, wiem. Obrzydliwe iw ogóle. Możesz użyć zgrabnego małego pędzelka do ciasta, jeśli wolisz.) Następnie zanurz go twarzą w dół do mieszanki czekoladowej.
Wciśnij go, aby trochę go zanurzyć…
Następnie nałóż czekoladę na wierzch.
Następnie wyjmij go z czekolady widelcem, aby czekolada popłynęła między zębami.
Delikatnie postukaj, aby spłynęła na boki brownie i dała ładną, cienką powłokę. (Zapobiegnie to również zlewaniu się na dnie brownie.) Stukałem od czterdziestu do pięćdziesięciu razy (naprawdę szybkie tempo)!
Ostrożnie pozwól brownie zsunąć się z widelca na matę do pieczenia lub arkusz woskowanego papieru. Tutaj możesz zobaczyć ładny kształt stożka. Dlatego nie chcesz dużych blatów do muffinek na kęsach brownie.
Powtarzaj, aż wszystkie zostaną pokryte… wtedy możesz zacząć się bawić, dekorując je! To tylko zwykłe posypki czekoladowe.
Pojedynczy kawałek czekolady mlecznej.
Niby kakaowe! Przepyszny.
Kawałki migdałów.
Kolorowe konfetti.
A jeśli para zbłądzi…
Po prostu użyj wykałaczki, aby naprawić.
Jeżyna. Dlaczego nie?
Pojedynczy M&M…
Co powiesz na drobno posiekane orzechy pekan?
Tak proszę.
Orzechowa połowa. Prosty!
Lub możesz naprawdę spróbować przygód i złapać trochę soli morskiej. (To pochodzi z Farma Ziół …Dziękuję Ci, Alicja , za wprowadzenie mnie do tej soli.)
Uwielbiam, kocham, uwielbiam czekoladowe smakołyki z odrobiną soli morskiej.
A co z tym? To sól morska z dodatkiem Maliny i Chipotle!
Jagoda. Uroczy!
Po prostu idź dalej, chwytając wszystko, co możesz znaleźć w swojej szafce. Znalazłem trochę cukru do szlifowania z 1999 roku, którego byłem pewien, że użyłem ostatniego kilka lat temu.
Uwielbiam znajdować cukier do szlifowania z 1999 roku i używać go bez wahania.
Uwaga: Przed przystąpieniem do dekorowania warto je schłodzić przez chwilę, a także po drodze, jeśli uważasz, że lukier tego potrzebuje.
To świetna zabawa. Oczywiście możesz je po prostu zostawić. Myślę, że fajnie byłoby podać zwykły (najpierw nuklearny przez około 8 sekund) w ładnej filiżance z miniaturową gałką lodów waniliowych i posypaną odrobiną gorącej krówki. Mini desery czekoladowe brownie! Możesz też zaszaleć i udekorować je w ten sposób na przyjęcie urodzinowe lub prysznic. Niech Twoje dzieci Ci pomogą! Czasami wymyślą pomysły, o których mogłeś nie pomyśleć.
Lukier jest trochę lepki, więc na pewno będziesz chciał pozwolić im na chwilę zastygnąć. Pomoże w tym trochę ich schłodzenia w lodówce. Ale jeśli podajesz je jako przekąskę, miej pod ręką małe serwetki.
O! Prawie zapomniałam. Są też przepyszne.
Cieszyć się!
Oto przydatne do druku:
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
