Przyprawa Tajín jest najlepsza — oto, co należy wiedzieć o tej mieszance

Taj N Seasoning Is Best Heres What Know About Blend

Chile i limonka były dla siebie przeznaczone – i są kluczowymi składnikami przyprawy Tajín, super popularnej mieszanki przypraw. Sprzedawane w znanej, przezroczystej butelce z etykietą w kolorach meksykańskiej flagi, Klasyczny Tajin to mieszanka przypraw składająca się z suszonych łagodnych czerwonych papryczek chile, odwodnionego soku z limonki i soli morskiej. Trzymaj butelkę przyprawy Tajín w swojej spiżarni (lub noś kilka kieszonkowych torebek w torbie!) i posyp nią wszystko, co może być przydatne. Jest szczególnie dobry na świeże mango !

Firma Empresas Tajín (wymawiana ta-HEEN) została założona w 1985 roku przez Horacio Fernandeza w Zapopan, Jalisco w Meksyku. Firma odniosła ogromny sukces na rynku meksykańskim i w 1993 roku rozszerzyła działalność na Stany Zjednoczone. Od tego momentu sukces firmy wzrósł jeszcze bardziej i zaczęła eksportować swoje produkty do Afryki, Ameryki Środkowej, Azji i Europy. Na początku 2010 roku produkty Tajína były wszędzie – a konsumenci mieli kompletną obsesję.

Tajín nie jest bardzo pikantny, ale ma wspaniały pikantny smak i odrobinę ciepła (wybierz mieszanka przypraw habanero jeśli wolisz więcej kopnięcia!). Spróbuj dodać kilka myślników do Ree Drummondmond pikantna fasolka lub posyp trochę jej pikantnym quesadilla z limonką z kurczaka . Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o klasycznej przyprawie Tajín i zobaczyć, dlaczego jest naprawdę niesamowita.

Co zawiera przyprawa Tajín?

Tajín Clásico, pierwszy i prawdopodobnie najbardziej znany produkt firmy Tajín, zawiera mielone suszone czerwone papryczki chili, które są bardzo łagodne w smaku z subtelnym ciepłem, a także sól morską i odwodniony sok z limonki.

Jak smakuje przyprawa Tajíin?

Przyprawa Tajín jest pikantna, słona i ledwie pikantna. Ma jasny, cytrusowy smak z subtelnym posmakiem chili — i jest świetny zarówno do słodkich, jak i pikantnych potraw.

Na co przydaje się przyprawa Tajín?

Przyprawa Tajín jest często posypana pokrojonymi owocami i warzywami, a także używana jako dodatek do esquites, kremowego dania kukurydzianego z majonezem i Cotiją. Możesz dodać odrobinę świeżego mango, arbuza lub ananasa albo spróbować szczypty jicamy lub ogórka jako orzeźwiającą przekąskę. Jeśli chcesz być bardziej kreatywny, spróbuj użyć przyprawy Tajín w marynatach do przyprawiania mięsa, ryb i owoców morza.

Czy przyprawa Tajín jest zdrowa?

Jedna porcja przyprawy Tajín, która wynosi około 1/4 łyżeczki, nie zawiera kalorii, tłuszczu ani cukru. Zwykła mieszanka zawiera około 190 mg sodu na porcję. Dobra wiadomość: Tajín również sprzedaje wersja niskosodowa ich klasycznej mieszanki, co jest dobrą opcją, jeśli chcesz ograniczyć spożycie soli.