Whipped Coffee
Do tej pory prawdopodobnie słyszałeś o natychmiastowym sukcesie ulubionego napoju kofeinowego TikTok: bitej kawy. Został nazwany jednym z Najpopularniejsze przepisy Google w 2020 roku i możemy zobaczyć dlaczego. Ten kremowy, pienisty napój ma chmurki i szczyptę kofeiny! Ale pomimo nagłej popularności w Internecie, bita kawa jest w rzeczywistości popularnym napojem w wielu częściach świata. W Korei nazywa się ją kawą Dalgona; w Grecji jest znany jako Frappe; a w Indiach nazywa się to Beaten coffee. W przeciwieństwie do zwykłej filiżanki joe, ten fantazyjny napój kawowy wygląda jak coś, co mógłby przygotować tylko barista. Ale jesteśmy tutaj, aby pokazać, jak proste może być wykonanie w domu. Dzięki zaledwie czterem składnikom i mniej czasu niż przygotowanie partii , możesz w mgnieniu oka stworzyć ten wspaniały, pienisty napój.
Jak zrobić bitą kawę?
Bita kawa ma tylko cztery składniki — kawę rozpuszczalną (lub espresso instant), cukier, wodę i mleko. Zacznij od równych części pierwszych trzech składników i ubij je razem ręcznie lub za pomocą ręcznego blendera, aż będą puszyste i złociste. Następnie polej ubitą polewę lodem i wybranym przez siebie mlekiem. To takie proste!
biblijne znaczenie jeziora w snach
Czy można zrobić bitą kawę ze zwykłej kawy?
Chociaż uwielbiamy zwykłą kawę tak samo jak wszyscy (Ree ma nawet własną linię) Kawa Pioneer Woman ), ten przepis najlepiej pasuje do kawy rozpuszczalnej. W rzeczywistości kawa rozpuszczalna sprawia, że bita kawa jest ubijana. Oprócz siły ramienia, która wprowadza powietrze do mieszanki kawy, konserwant zwany gumą ksantanową znajdujący się w kawie rozpuszczalnej pomaga stabilizować ją podczas ubijania. Możesz użyć kawy rozpuszczalnej, takiej jak Folger’s lub Nescafe, lub espresso rozpuszczalnego, takiego jak Café Bustelo.
Jak długo trwa ubijanie kawy?
Dobrą wiadomością jest to, że przygotowanie ubitej kawy nie zajmie Ci zbyt wiele czasu, więc jest idealne na pracowite poranki. Z mikserem ręcznym pójdzie szybciej, ale działa też trzepaczka. (Uczciwe ostrzeżenie: to będzie Twój poranny trening!) Niezależnie od tego, czy energicznie ubijasz ręcznie, czy używasz elektrycznego miksera ręcznego, ubijanie kawy zajmie tylko około 3 do 4 minut. Aby uzyskać miękkie, przypominające piankę szczyty, zatrzymaj się na 3 minuty, a dla uzyskania sztywniejszego szczytu kontynuuj przez 4 minuty.
Wariacje na temat bitej kawy:
czego mogę użyć zamiast mąki?
1. Dodaj uncję Kahlua lub irlandzkiej whisky śmietankowej do mleka, aby uzyskać smakowity smakołyk.
2. Skrop 1 do 2 łyżek syropu czekoladowego po bokach szklanki przed dodaniem mleka i lodu, aby uzyskać czekoladowy smakołyk.
3. Użyj ¼ szklankę mleka i dodaj małą gałkę lodów (zamiast lodu) na ubitą kawę.
4. Podawaj z mlekiem migdałowym, mlekiem kokosowym lub dowolnym mlekiem orzechowym, aby uzyskać opcję bezmleczną.
Czytaj więcej + Mniej czytać -Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:1porcja Czas przygotowania:0godziny1min Czas całkowity:0godziny5minuta Składniki2 łyżki stołowe.kawa rozpuszczalna
2 łyżki stołowe.cukier granulowany
Kostki lodu
1/2 dol.całe mleko
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Wymieszaj 2 łyżki wody, kawy rozpuszczalnej i cukru w średniej misce. Używając dużej trzepaczki lub blendera ręcznego, ubijaj, aż mieszanina będzie jasna i utrzyma sztywną końcówkę, przez 3 do 4 minut.
- Włóż kilka kostek lodu do wysokiej szklanki, a następnie dodaj mleko. Nałóż mieszankę kawy na mleko, aby napełnić szklankę. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wymieszaj za pomocą wysokiej łyżki lub słomki wielokrotnego użytku.
