Zucchini Noodles
Szybko, łatwo, zdrowo i absolutnie pysznie!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4porcje Czas przygotowania:0godziny10minuta Czas gotowania:0godziny5minuta Czas całkowity:0godzinypiętnaścieminuta Składnikidwa
cała cukinia
1 łyżka.masło
1 łyżka.Oliwa z oliwek
jak zamrozić babeczki lukrem z puszkidwa
Ząbki czosnku, mielone
3całe pomidory romskie, pokrojone w kostkę
1/4 dol.Rozdrobniony Parmezan
3
całe liście bazylii (szyfonada)
Sól i pieprz do smaku
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. WskazówkiUżyj obieraczki do warzyw, aby obrać długie wstążki cukinii.
Rozgrzej patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu i podgrzej masło i oliwę z oliwek. Dodaj cukinię i wrzuć na patelnię przez 1 do 2 minut. Posyp solą i pieprzem. Dodaj pomidory i parmezan i podgrzej wszystko.
Podawać w ciągu kilku minut, zanim cukinia stanie się zbyt miękka!
Jeśli nigdy nie próbowałeś makaronu z cukinii, pamiętaj: są pyszne! Lekka alternatywa dla makaronu i chociaż dodaję tutaj prosty sos pomidorowo-czosnkowy, możesz zrobić dowolny sos, który normalnie nakładasz na makaron. Tak cholernie zachwycające i tak zabawne w wykonaniu!
(Uwaga: istnieją dostępne maszyny który kroi cukinię na cienki makaron przypominający spaghetti, zwany zoodles, a te też są pyszne. Nie mam takiej akurat, więc chodzę do starej szkoły z obieraczką do warzyw. Tak czy inaczej jest pyszne!)
Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój cukinię w długie, cienkie wstążki.
beza w proszku vs krem z tatara
Dopóki nie będziesz mieć wielkiej sterty cudownej zieleni.
Na dużej patelni (ja użyłam nonstick) na średnim ogniu dodaj masło i oliwę z oliwek. Gdy masło się rozpuści, dodaj czosnek i mieszaj/gotuj przez 1 minutę.
Wstążki z cukinii wsyp na patelnię osobno, żeby się nie sklejały, a następnie posyp solą i pieprzem.
Bardzo delikatnie zamieszaj i/lub wrzuć je, aby lekko je gotować przez około 1 minutę. To nie trwa długo!
Dodaj trochę pokrojonego w kostkę świeżego pomidora…
swędzące znaczenie lewej ręki
I delikatnie je rzuć…
Następnie dodaj trochę świeżego parmezanu…
I wrzuć to! Kluczem jest po prostu ugotowanie wszystkiego bardzo szybko, aby cukinia nie rozmokła, a pomidory i parmezan po prostu się podgrzały.
Podawaj makaron z cukinii w ładnym stosie z kilkoma pomidorami…
I posyp trochę bazylią!
Absolutnie zwariujesz z tego powodu. Świeże, pyszne i och, takie proste.
