9 Kitchen Hacks That Actually Work
Uwielbiam dobry hack kuchenny. Doceniam wszystko, co ułatwi mi życie.
Dzisiaj dzielę się moimi sprawdzonymi poradami i sztuczkami kuchennymi. To te, których naprawdę używam i kocham. Niektóre z nich używam odkąd byłem nastolatkiem!
W porządku, przejdźmy do hacków!
1 - Usuwanie fragmentu skorupki jajka
To jeden z tych hacków, o których myślałem, że nie zadziałają, ponieważ wydawały się zbyt piękne, aby mogły być prawdziwe. Myliłem się!
czym można zastąpić skracanie
Po prostu użyj większego kawałka skorupki jajka, aby zebrać te nieznośne małe fragmenty. Czuje się jak magia.
2 - Użyj łyżki do skórki kiwi
Ta sztuczka działa najlepiej, jeśli twoje kiwi jest dojrzałe (nie twarde jak skała).
Najpierw odetnij końce kiwi. Wsuń łyżkę pod skórę i przejedź nią dookoła kiwi, trzymając ją jak najbliżej skóry, nie przebijając się przez skórę.
Będziesz mógł od razu zsunąć skórkę!
Następnie po prostu pokrój i podawaj.
3 - Nalewanie bez użycia rąk
To jest hack kuchenny, którego używam odkąd byłem nastolatkiem.
Załóż wokół siebie górną część plastikowej torby do przechowywania zapinanej na zamek błyskawiczny. Dzięki temu torba jest otwarta i stabilna podczas wsypywania do niej jedzenia!
4 - Starannie wyłóż patelnię pergaminem
To jest coś, czego nauczyłem się od Christiny Deser dla dwojga .
Wkładanie pergaminu na patelnię może być frustrujące. Aby temu zaradzić, odwróć patelnię do góry nogami i owiń ją pergaminem na zewnątrz. Pomyśl o tym jak o pakowaniu prezentu. Upewnij się, że wszystkie krawędzie są dobrze zagięte.
Teraz odwróć patelnię i papier pergaminowy. Będziesz musiał trochę manewrować i dostosowywać, ale pergamin zmieści się idealnie.
5 - Szybko zmiękcza masło
Jeśli zapomnisz wyjąć masło z lodówki, aby zmiękło, nie martw się! Możesz szybciej zmiękczyć, posiekając go na mniejsze kawałki. Dodatkowe punkty, jeśli ustawisz go w ciepłym miejscu w swojej kuchni!
6 - Szybko doprowadź jajka do temperatury pokojowej
W ten sam sposób możesz szybko podgrzać jajka do temperatury pokojowej, umieszczając je w misce i zalewając bardzo ciepłą (nie gorącą) wodą. Pozwól im usiąść na około 5-10 minut, podczas gdy przygotujesz resztę przepisu.
7 - Łatwo usuwaj nasiona granatu
Jak opisałem w moim poście Granat 101, łatwo wydobyć małżowiny granatu za pomocą drewnianej łyżki! Najpierw pokrój granat na pół wokół środka. Następnie trzymaj go do góry nogami nad miską i uderzaj w jego tył drewnianą łyżką. Nasiona wyskoczą!
8 - Równomierne porcje ciasta na muffinki
Użyj łyżki do lodów, aby równomiernie porcjować ciasto na muffinki. Rodzaj ze spustem ułatwia przenoszenie ciasta do formy do muffinek: bez desperackich prób ściągania ciasta z łyżki.
9 - Zapobiegaj brązowieniu ziemniaków
To sztuczka, której nauczyłam się od mojej mamy. Jeśli chcesz wcześniej obrać ziemniaki, po prostu zalej je zimną wodą, aby się nie zrumieniły. Twoje ziemniaki mogą zatrzymać nieco więcej wody, jeśli zostaną w ten sposób pozostawione na noc w lodówce. Ale jeśli robisz z nich tłuczone ziemniaki, prawdopodobnie nie będziesz w stanie odróżnić.
Oto niektóre z moich ulubionych hacków kuchennych, które naprawdę działają na mnie. Jeśli masz jakieś własne wskazówki lub sztuczki, podziel się nimi w komentarzach!
